Готвим бързо и вкусно: интересни рецепти за ястия за бързо хранене от прости продукти

Защо рецептите, направени от прости храни, са толкова популярни? Вероятно целият въпрос е, че съвременният човек няма много време за пазаруване в супермаркетите и готвене, но аз искам разнообразие.

Ето защо, ние сме събрали рецепти за вас от прости продукти за всеки ден и ви предлагаме да ги опитате днес. Съставът на ястията е много прост, а съставките се намират в почти всеки дом.

Първи курсове за проста храна

През зимата наистина искам топла супа! Той бързо ще се насити и ще помогне за поддържане на водния баланс..

Пилешка супа от елда

Ще ви трябва: 500 г пилешко месо, 2-3 картофа, 200 г елда, 1-2 моркова, 1 глава лук, 3 л вода, растително масло, черен пипер, билки и сол на вкус.

подготовка. Сварете пилешкото месо до готвене. Нарежете лука и морковите и запържете в олио. Извадете месото от бульона, накълцайте и върнете в тигана. Сложете също елда, смес от лук и моркови, нарязани картофи - и разбъркайте всичко. Сварете супата, докато омекне, предварително сол. Поръсете с билки преди сервиране.

Супа от наденица и вермичели

Ще ви трябва: 3 картофа, 1 лук, половин морков, 120 г всяка наденица, 2-3 с.л. юфка, 2-2,5 литра вода, растително масло, дафинов лист, сол, подправки и билки на вкус.

подготовка. Измийте зеленчуците, обелете и нарежете. Добавете картофите към водата и сложете тигана на огъня. Запържете нарязания лук и моркови в тиган за около 5 минути. След това добавете към тях нарязаната наденица и я задръжте на огъня още няколко минути. Когато водата в тигана започне да ври, отстранете пяната и сложете всички съставки от тигана, както и вермицели, дафинов лист, подправки и сол. Разбъркайте супата и я варете 5-8 минути.

Консервирана рибена чорба с крема сирене

Ще ви трябва: 2 картофа, 1 пакет от всяка консервирана риба, 1 крема сирене, 1 лук, 1,5 л вода, дафинов лист, черен пипер, сол, билки на вкус.

подготовка. Сложете водата да заври. Нарежете лука и картофите, настържете сиренето или нарежете на малки филийки. Потопете зеленчуците във вряща вода и отново докарайте течността да заври. След 10 минути сложете сиренето в тиган и разбъркайте водата, докато се разтвори. Добавете дафинов лист и консервирана риба. Сол, черен пипер и гответе още няколко минути. Сервирайте супата с билки.

Ако приемате консервирана риба в олио, не добавяйте цялото масло от съда, в противен случай супата ще бъде твърде мазна.

Зелева чорба с просо и кисело зеле

Ще ви трябва: 500 г кисело зеле, 3 картофа, 1 лук, 1 морков, 3 с.л. просо, 3 л вода, растително масло, дафинов пипер, сол и черен пипер на вкус.

подготовка. Нарежете картофите и потопете във вряща вода. Смелете лука и морковите и запържете в растително масло. След това добавете към тях кисело зеле, черен пипер и дафинов лист. Задушете, докато съставките омекнат. След това прехвърлете зеленчуците в тигана, добавете просото и приберете супата да заври. След това го свалете от котлона и го оставете да вари около час.

Прости хранителни основни ястия

Основната особеност на тези ястия е тяхната ситост и хранителна стойност. Опитайте да готвите нещо ново!

Тестена касерола

Ще ви трябва: 300 г тестени изделия, 100 г твърдо сирене, 2 яйца, 100 г сметана, 1 с.л. масло, сол на вкус.

подготовка. Сварете макароните, охладете леко и сложете в тава за печене, като предварително я намажете с масло. След това пригответе пълнежа: смесете яйцата, сметаната и настърганото сирене. Изсипете макароните с тази смес и сложете във фурната. Печете около 30 минути при температура 170-180 градуса.

Искате ли да направите касерола по-сочен и удовлетворителен? След това сложете в него всяка кайма и домати.

Пилешка яхния със зеленчуци

Ще ви трябва: 600 г пилешко месо, 6-7 картофа, 500 г тиквички, 2 моркови, 2 глави лук, 300 г гъби, 3-4 скилидки чесън, растително масло, дафинов лист, черен пипер, билки и сол на вкус.

подготовка. Измийте филето, нарязано на малки парченца, след което запържете до златисто кафяво. Обелете и нарежете зеленчуците и гъбите на едри кубчета. След това сложете всички съставки в тенджера, залейте със студена вода и доведете до кипене. Сол, добавете черен пипер, дафинов лист и оставете да къкри за 30 минути на слаб огън. След това добавете нарязания чесън в яхнията и след 5 минути можете да свалите тигана от котлона.

Хрупкава пържена херинга

Ще ви трябва: 4 пресни херинга, 1 лимон, 100 г брашно, сол, черен пипер.

подготовка. Смелете труповете, изплакнете и подсушете. След това изсипете половината лимонов сок, малко черен пипер, сол и сложете в хладилника за 15 минути. Добавете щипка сол и черен пипер към брашното. Оваляйте всяка риба в брашно и пържете до златисто. Поднесете готовото ястие с резени лимон.

• 

  Херинга - риба за здраве и удоволствие

  Херинга е бюджетна, вкусна и здравословна! Ние ви казваме защо е важно да включите тази риба в диетата и как да готвите херинга вкусно..

Зелена лазаня

Ще ви трябва: 1 глава зеле, 500 г свинско или смляно говеждо месо, 2 моркови, 1 глава лук, 70 г сирене, 2 супени лъжици. майонеза и кетчуп, растително масло. За соса: 150 мл мляко, 3 супени лъжици. брашно, 120 г сирене, 2 скилидки чесън.

подготовка. Разделете зелето на листа и варете 10 минути. Нарязваме ситно морковите и лука и сотираме с кайма. Докато зелето и каймата се готвят, пригответе соса. Поставете млякото и сиренето в тенджера и загрейте на слаб огън. Когато сместа започне да ври, добавете брашното и нарязания чесън. Разбъркайте соса до гладкост. Сгънете зелевите листа в гевгир, сложете част от тях върху лист за печене, като предварително го смажете с растително масло. Намажете зелето със соса, отгоре сложете пърженото мляно месо, добавете кетчуп и майонеза и след това покрийте каймата с останалите зелеви листа. Печете лазаня за 30 минути на 200 градуса. Поръсете с настърган кашкавал 5 минути преди готвене..

Топки за сирене

Ще ви трябва: 250 г сирене, 120 г брашно, 120 г мляко, галета или грис, сода за хляб на върха на нож, сол, растително масло.

подготовка. Настържете кашкавала на едро ренде, добавете брашно, мляко, сол и сода. Омесете вискозно тесто. Разточете чисти топки от него, оваляйте ги в галета или грис и след това изпържете от двете страни в растително масло. Сервирайте с кетчуп или любим сос.

Прости десерти

Сладките ястия не само доставят гастрономическо удоволствие, но и ви зареждат с енергия. Ще отделите много малко време за приготвяне на тези деликатеси!

Кекс в халба

Ще ви трябва: 3 супени лъжици брашно, какао, захар, мляко и масло, 1 яйце, 1/4 ч.л. сода за хляб, ядки, стафиди, кокосови овкусители на вкус.

подготовка. Разтопете маслото и смесете с яйцето и млякото. Отделете брашното, захарта и какаото отделно. Комбинирайте и двете смеси и разбъркайте много внимателно. Добавете ядки, стафиди или кокос. За печене ви трябва термоустойчива чаша с обем 250 мл. Изсипете тестото вътре и го сложете в микровълновата за 1-3 минути на 800 W.

Колкото по-дълго се пече тортата, толкова по-плътна ще се окаже.

Торта сладка бутер тесто

Ще ви трябва: 1 пакет готово бутер тесто, 200-250 г всяка конфитюр, 1 яйце.

подготовка. Извадете тестото от опаковката и размразете в съответствие с инструкциите. След това разделете тестото на две части и ги разточете на тънък слой. Поставете една от частите върху лист за печене, като предварително я покриете с хартия за печене. Сложете сладкото отгоре, като го разстелите леко върху повърхността. Покрийте пая с второто парче от разточеното тесто, намажете го с разбито яйце и го прободете на няколко места с вилица, така че по време на процеса на печене да не се появят мехурчета по повърхността. Печете тортата за около 20 минути на 180 градуса.

Шоколадови банани

Ще ви трябва: 4 банана, 50 г тъмен или млечен шоколад.

подготовка. Разтопете шоколада на водна баня или микровълнова фурна. Измийте бананите, обелете ги и ги нарежете на две равни части. Нанижете всяка половина върху шишче или пръчица сладолед и потопете в шоколад. Ако няма шишчета и пръчици, просто поставете половините банани върху чиниите и отгоре изсипете шоколада. По желание украсете ястието с нарязани ядки, натрошени бисквитки или сладолед.

Ако проявите въображение, тогава прости рецепти от евтини продукти могат да станат основа за празничното меню. експеримент!