Прости рецепти за вкусни ежедневни ястия

Ако всеки ден си редите мозъците, за да направите това, обърнете внимание на нашата селекция от прости рецепти за лесно готвене и вкусни ястия. Налични съставки, малко време - и имате пълен обяд или вечеря за цялото семейство.

Пюре супа, закуска торта, салати и гарнитури - всичко това и много повече може да се готви всеки ден без затруднения. Бързо, лесно и с вкус!

Картофена супа с пюре

За да готвите тази супа, е по-добре да използвате тенджера под налягане. След 15 минути ще сте готови гъста, ароматна и сърдечна картофена супа. На печката гответе такава супа, докато картофите са готови.

Ще ви трябва: 2 кг картофи, 1 глава лук, 5-6 с.л. пилешки бульон, 4 супени лъжици. масло, 160 г заквасена сметана, 200 г сирене, 1-2 с.л. мляко, сол и черен пипер на вкус.

подготовка. Обелете и нарежете картофите, нарежете лука, сложете всичко в тенджера под налягане. Изсипете бульона, покрийте и варете супата за 10 минути. След това омесете картофите с преса или накълцайте с пасатор. Добавете масло, заквасена сметана, настърган кашкавал, сол и черен пипер, разбъркайте. Сипете млякото постепенно - в зависимост от желаната консистенция на супата, ще ви трябват 1 или 2 чаши. Ако е необходимо, добавете сол и черен пипер. Сервирайте поръсена със зеленина, настърган кашкавал или резенчета пържена сланина.

Прост пай от броколи

Такъв пай може да се сервира за закуска или като пълноценно хранене със салата от пресни зеленчуци.

Ще ви трябва: 1 лист готово тесто с мая, 150 г броколи, 1 чушка, 100 г извара, 150 г настърган кашкавал, копър, сол на вкус.

подготовка. Разточете тестото върху лист пергамент. В голяма купа смесете нарязани броколи, чушки, извара и настърган кашкавал. Добавете нарязан копър (по желание) и сол. Поставете приготвената смес в средата на листа тесто, разточен на пергамент, увийте краищата и поставете във фурната, предварително загрята до 175 ° C, за 25-30 минути.

Багели с пиле и сирене

Тези гевреци са по-скоро като пайове, пълнени с резен пилешко месо и настърган твърд кашкавал.

Ще ви трябва: 8 парчета пиле, 1 лист готово тесто с мая, 1/2 с.л. майонеза, 50 г настърган кашкавал, 8 филийки сирене моцарела, 3 с.л. масло, сол и черен пипер.

подготовка. Загрейте фурната до 190 градуса и покрийте тигана с пергаментова хартия. Овкусете всяко парче пиле със сол и черен пипер и запържете в масло (1 супена лъжица настрана), докато стане розово от двете страни. В малка купа смесете майонезата и настърганото сирене (отделете за малко гарнитура). Разточете лист тесто малко и нарежете на 8 триъгълника. От широката страна на всеки триъгълник сложете парче филе, малко смес от майонеза и резен моцарела. Разточете гевреците, сложете ги върху тава за печене, намажете с останалото разтопено масло и поръсете с останалото настърган кашкавал. Печете за 14-15 минути до златисто кафяво. Сервирайте със сос.

Пържени картофи с магданоз

Картофите могат да се сервират като самостоятелно ястие или като гарнитура.

Ще ви трябва: 750 г картофи, 1 глава лук, 1 скилидка чесън, растително масло, китка магданоз, зелен лук, сол и черен пипер на вкус.

подготовка. В голям тиган загрейте олиото и запържете нарязаните на кубчета картофи за 5 минути, като разбърквате от време на време. Налейте малко повече олио и сложете лука, нарязан на половин пръстени, разбъркайте. Намалете котлона до минимум, покрийте тигана с капак и запържете за 10-15 минути. След това добавете нарязан чесън, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте, увеличете котлона и запържете още 10 мин. Поръсете пържените картофи с нарязан магданоз и зелен лук и сервирайте.

Панирана риба

Хрупкавите филийки ще се харесат особено на любителите на рибата.

Ще ви трябва: 2 с.л. брашно, 1 с.л. мляко, 500 г рибно филе, растително масло, сол и черен пипер.

подготовка. Изсипете брашното в купа. Тук можете да добавите различни подправки и подправки на вкус. Изсипете мляко в друга купа, сол и черен пипер. Нарежете рибното филе на малки парченца. Потопете всяка филия първо в брашно, след това в мляко и отново в брашно. Запържете в дълбок тиган в предварително загрято растително масло до хрупкава. Сервирайте с любимите си картофени сосове и гарнирайте.

Пилаф с гъби

За да приготвите такъв пилаф, не се нуждаете от открит огън и казан. Може лесно да се приготви на печката с прости съставки..

Ще ви трябва: 3/4 чл. ориз, 6-8 бр. шампиньони, 1 глава лук, 1,5-2 супени лъжици. бульон, растително масло, сол и черен пипер на вкус.

подготовка. В дълбок тиган (или тиган) загрейте олио и запържете нарязан лук. Добавете нарязаните гъби и като разбърквате от време на време, запържете за около 5 минути. Изсипете ориз и запържете за около 3 минути. След това изсипете 1,5 с.л. бульон, добавете сол и черен пипер. Намалете температурата, покрийте и варете пилафа за 30-50 минути, време е да готвите ориз. Ако е необходимо, добавете още малко запаси по време на готвене..

Салата за бърз боб

Тази салата може да се приготви за бърза закуска или да се сервира за вечеря.

Ще ви трябва: 2 консерви боб от консерви, 1 глава лук, 100-150 г майонеза, сол и черен пипер.

подготовка. Изцедете течността от боба и сложете в купа. Добавете нарязан лук, майонеза, сол и черен пипер на вкус, разбъркайте добре. По желание към салатата може да добавите нарязано стрък целина и моркови. Сервирайте готовата салата веднага или охладете през нощта в хладилника преди сервиране..

Салата от риба тон

Тази салата може да се слага на филийка хляб и да се правят сандвичи, или може да се сервира с бисквити или на порции, като обикновена закуска.

Ще ви трябва: 1 консерва риба тон, половин копър, майонеза на вкус.

подготовка. Изцедете течността от рибата тон, сложете я в купа и я омесете с вилица. Добавете нарязан копър и няколко супени лъжици майонеза. Разбъркайте, сол ако е необходимо. По желание към такава салата можете да добавите варено яйце, кисела краставица, стрък целина.

Печени спагети

Просто смесете необходимите съставки, сложете ги във форма и печете във фурната. Много бързо, лесно и вкусно.!

Ще ви трябва: 1-1,5 чл. доматен сос или доматено пюре, 200 твърди сирена, 1 пакет спагети.

подготовка. Сварете спагетите в съответствие с инструкциите на опаковката, хвърлете го в гевгир и смесете със соса и половината настърган кашкавал. Намажете съда за печене с растително масло, сложете спагетите, отгоре поръсете останалото настърган кашкавал и сложете във фурната, предварително загрята до 175 ° С, за 20 минути.

Готвенето просто и вкусно всеки ден изобщо не е трудно.!