5 Невероятно вкусни ястия с бял боб

Ястията, приготвени от боб, винаги са много задоволителни. Но за да са и невероятно вкусни, прочетете нашата статия.

Картофи, пълнени с боб

За да приготвите това оригинално ястие ще ви трябват: 4 големи картофа, 2 чаши варен боб, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, китка босилек, лимонов сок, зехтин, сол и черен пипер на вкус.

Измийте картофите и ги поставете върху лист за печене, покрит с фолио. Набодете всеки картоф с вилица на няколко места. Поставете тигана във фурната за 45 минути.

Докато картофите се пекат, в дълбока купа смесете ситно нарязания босилек, нарязания чесън, лука и сварения боб. Подправете съставките със сол и черен пипер на вкус, след което разбъркайте добре. Извадете картофите от фурната, охладете го и нарежете средата, така че да се образува един вид „лодка“. Напълнете ги със смес от боб и подправки, а отгоре поръсете с лимонов сок и изпратете пълнени картофи във фурната за 15 минути.

Касерола от бял боб

За да готвите тази необичайна гювеч, ще ви трябва: 4 чаши варен бял боб, 2 глави лук, 2 скилидки чесън, 0,5 чаши мляко, галета, 200 г твърдо сирене, сол и черен пипер на вкус, зехтин.

Намажете съда за печене със зехтин и поръсете дъното с галета. 2 чаши варен боб, 2 скилидки чесън и мляко, мелете в блендер. Сол и черен пипер получената маса.

В тиган леко запържете лука, нарязан на тънки полукръгчета и сложете бисквити. Разпределете останалите 2 чаши боб върху лука. Изсипете всичко с маса от блендер и поръсете с настърган кашкавал. Печете за 25 минути.

"Бърза" пица със спанак и бял боб

За да направите пица с толкова необичаен пълнеж, ще ви трябва: пакет замразено тесто за пица, 2 чаши варен бял боб, 2 скилидки чесън, 150 г твърдо сирене, куп спанак, зехтин.

Разточете тестото и го намажете отгоре със зехтин. В дълбока купа смесете нарязания спанак, кайма и боба. Посолете съставките, черен пипер и леко овкусете със зехтин. Разбъркайте старателно.

Внимателно поставете пълнежа върху тестото и отгоре поръсете щедро с настърган кашкавал. Печете пица за 30 минути.

Зеленчукова яхния с бял боб

За да приготвите това ястие за обяд, ще ви трябват: 2 чаши варен боб, 250 г тиквена каша, 1 глава лук, 4 скилидки чесън, 1 морков, пилешки запас, куп магданоз, босилек, сол на вкус.

В дълбок тиган с врящ пилешки бульон потопете нарязаната тиква, морковите и леко запържените лук и чесън в тиган. Гответе 20 минути, сол, след това добавете нарязана зелена и боб и оставете да къкри още 15 минути.

Салата от боб и пиле

За да приготвите такова ястие ще ви трябва: 2 чаши варен бял боб, 1 голям лук, 1 морков, 300 г пилешко филе, сол на вкус, майонеза за дресинг.

Обелете морковите и лука, нарежете лука на тънки полукръгчета, нарязайте морковите на едро ренде. Поставете зеленчуците в тиган с растително масло. След 5 минути добавете нарязаното пилешко филе, сол. След като пилето е готово, изключете газа и оставете съставките да се охладят леко.

В купа за салата поставете боба и филето заедно с лука и морковите, опитвайки се да оставите максимум олио в тигана. Подправете салатата с майонеза и разбъркайте.

Има още много рецепти за вкусни, задоволителни и полезни ястия с бял боб. И които са ви известни?