Рустен печен картоф

Картофът се различава от подобни рецепти по селски начин по това, че не се обелва, а се пече с кори. За готвене във фурната е необходимо по-малко масло, в резултат ястието се оказва меко, немазно с вкусна златиста коричка. Този картоф е подходящ както за семейна вечеря, така и за банкет. Отнема около 60 минути, за да се противопоставим на традиционната технология. Паприката е сладък пипер, не можете да го добавите. Задайте зеленина за декорация по ваша преценка.

съставки:

• картофи - 8 броя средни размери;
• слънчогледово масло - 2 супени лъжици;
• чесън - 3 скилидки;
• сушен червен пипер (по желание) - 3 супени лъжици;
• смлян черен пипер - 1 щипка;
• сол, подправки и подправки - на вкус;
• копър (други зелени) - за украса.

Рецепта за селски картофи

1. Измийте картофите до лъскава кора с твърда гъба за чинии. Важно е частиците мръсотия да не останат в вдлъбнатините. Не почиствайте!

2. Нарежете на филийки и сложете в купа.

3. Начукайте чесъна на малки парченца.

4. Добавете към картофите слънчогледово масло, сол, черен пипер, чесън, подправки и подправки. Разбъркайте, така че всяка картофена клинка се търкаля в олио. Оставете да кисне 5-10 минути.

5. Поставете филийките на един слой подред върху лист за печене, както е показано на снимката.

6. Поставете тигана във фурната, задайте температурата на 170 ° C.

7. Печете за 25 минути, след което обърнете картофите от другата страна и оставете във фурната за още 15 минути. При проверка с нож филийките трябва да са меки.

8. Поставете готовите картофи по селски начин в чиния, поръсете с билки (можете само копър). Сервирайте горещо.