Броколи и сирене ориз гювеч

1 час

Начин на приготвяне:

Касеролът не е сложен бизнес. От остатъците от варен ориз, настърган кашкавал и броколи можете да направите отлично ястие за цялото семейство.

съставки:

Получаване:

1. Разделете броколи на съцветия и смесете с по-голямата част от настъргания кашкавал и предварително сварения ориз. Докато се смесят равномерно. Запазете останалия чедър за пръскане върху тигана.
2. Нарежете лука и чесъна, поставете в тенджера, добавете маслото и оставете да къкри, докато лукът омекне. Добавете брашното, разбъркайте и оставете да къкри още няколко минути, до леко златисто. След това изсипете млякото, разбъркайте добре и свалете от котлона. Подправете соса със сол, черен пипер, червен пипер и лют пипер на вкус.
3. Изсипете приготвения сос в оризовата смес и разбъркайте добре. Поръсете съда за печене с олио и сложете сместа в него, поръсете с останалото сирене и сложете във фурната, предварително загрята на 180 ° С, за 35-40 минути. Нарежете на филийки преди сервиране.

Можете да използвате пресни или предварително размразени броколи в тази рецепта..