10 Оригинални рецепти за диети

Днес е модерно да се придържате към всяка диета и има огромен брой от тях. Основните правила на всяка диета са да се храните умерено и разнообразно. Затова не е необходимо да се яде зеленчуци и варени пилешки гърди самостоятелно. Всеки ден можете да готвите оригинални и вкусни диетични ястия..

Диетичните менюта също могат да бъдат вкусни. Но за това не е нужно да готвите невъобразимо скъпи отвъдморски продукти. От прости и достъпни съставки можете да приготвите оригинални ястия, които няма да добавят излишни килограми към фигурата ви - само едно удоволствие. Ето няколко прости нискокалорични рецепти..

Омлет в средиземноморски стил

Много диети включват ядене на яйца. Този питателен продукт се насища добре и не добавя излишни килограми към теглото. Опитайте да комбинирате яйца със зеленчуци и билки.

Ще ви трябва: 3/4 чл. замразен спанак, 2 стръка зелен лук, 4 белтъка, 6 яйца, 50 г фета сирене 2 ч.л. подправки за зеленчукови салати (или всякакви сушени билки), зехтин и сол на вкус.

подготовка. Разбийте добре яйцата и белтъците, добавете нарязания лук, спанака, натрошеното сирене, подправките и малко сол, разбъркайте добре. В дълбок тиган загрейте малко олио, сложете яйчената маса и пържете под капака, докато се готви, докато омлетът вземе в средата.

Калорийното съдържание на това ястие е само 178 калории

Нахут се разпространява

Това разпространение се нарича хумус, който е много популярен в източните страни. За приготвянето на хумус е по-добре да се използва нахут, той е богат на фибри и се усвоява по-лесно..

Ще ви трябва: 1 супена лъжица. варени нахут, 2 с.л. нискокалорична майонеза, сол, черен пипер на вкус.

подготовка. Смелете нахута, сварен в подсолена вода и разбийте с пасатор. Смесете с майонеза, сол и черен пипер на вкус. Сервирайте с филийки пълнозърнест хляб.

Вареният намаз съдържа само 350 калории.

Зеленчукова салата с паста

Зеленчуците от твърда пшенична паста са отличен нискокалоричен вариант за пълноценно хранене.

Ще ви трябва: 450 г тестени изделия, 1 морков, 2 стръка целина, 1-2 сладки чушки, 250 г чери домати, 1/2 с.л. нарязан зелен лук, 1 букет маруля, 50 г твърдо сирене, растително масло, сол и смлян черен пипер на вкус.

подготовка. Сварете макароните, докато се сварят в подсолена вода. Нарежете зеленчуците на кубчета или малки филийки, накъсайте салатата, настържете сиренето на едро ренде. Смесете, сол и черен пипер, подправете с олио.

Една порция съдържа 395 калории

Зеленчукова салата с моцарела

Сочни зеленчуци и бракично сирене - перфектната комбинация в едно ястие.

Ще ви трябва: 3 филийки сирене моцарела, 2 домата, 1 краставица, 1 червен лук, листа босилек, маслини на вкус, 1 ч.л. зехтин, 1 ч.л. балсамов оцет.

подготовка. Нарежете доматите на филийки, краставиците на кубчета, лука на пръстени, сложете всичко в купа. Добавете листата босилек, маслините и сиренето моцарела. Смесете зехтина с балсамов оцет и сезонната салата.

Тази салата съдържа само 345 калории

Пилешко и оризово гювеч

Ако в тази рецепта използвате млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, готовото ястие ще се окаже много нискокалорично. Не е трудно да се готви.

Ще ви трябва: 600 г броколи, 500 г пилешко месо, 300 мл пилешки запас, 1/3 с.л. обикновено кисело мляко (или заквасена сметана), 3/4 с.л. мляко, 250 г ориз, 100 г сирене, 1/4 с.л. галета, сол и смлян черен пипер на вкус.

подготовка. В голяма тенджера докарайте водата до кипене и бланширайте броколите за 1-2 минути. Извадете съцветия от тигана и оставете настрана. В същия тиган сложете пилешкото месо, доведете до кипене и гответе 15-20 минути. Извадете пилето от водата, охладете и го нарежете на влакна с помощта на вилици. Сварете ориза до готовност. В голяма купа комбинирайте бульона, киселото мляко, млякото, солта и черния пипер. Добавете пилешко месо, броколи, ориз и половината настърган кашкавал. Разбъркайте всичко старателно и сложете в намазнена тава за печене. Поръсете с останалото сирене и печете във фурна, предварително загрята до 175 ° С, в продължение на 20 минути.

Една порция съдържа 260 калории

Сладко и кисело свинско

Не само пилешко, но и постно свинско може да бъде диетично. След като го приготвите правилно, ще получите вкусно балансирано ястие, което няма да добави допълнителни калории.

Ще ви трябва: 500 г постно свинско филе, 1 с.л. царевично нишесте, 1,5 с.л. растително масло, 1 сладък пипер, 1 глава лук - за сос - 1 супена лъжица. портокалов сок, 1 с.л. портокалова коричка (по желание), 1 с.л. мед, 2 с.л. оцет, 2 с.л. соев сос, 1 ч.л. пресен настърган джинджифил, 1 скилидка чесън, 1 с.л. царевично нишесте.

подготовка. Нарежете месото и смесете с царевично нишесте. В купа смесете всички съставки за соса. В тиган на среден огън загрейте растителното масло и запържете нарязаните на кубчета чушки и нарязания лук. След това сложете зеленчуците в чиния. Изсипете още малко олио в тигана и сложете парчетата свинско месо, сотирайте по 2 минути от всяка страна. След това увеличете котлона и изсипете сварения сос към свинското, сложете пържените зеленчуци. Доведете до кипене и оставете да къкри, докато сосът се сгъсти, около 10 минути. Сервирайте с любимото си гарнитура.

Една порция съдържа 249 калории

Печена сьомга с лимон

Червената риба е богата на витамини и минерали, така че се счита за много полезна. Препоръчва се да се въведе в диетата почти без ограничения..

Ще ви трябва: 300 г филе от сьомга, 2 с.л. масло, 1/2 лимон, 1 скилидка чесън, 1 с.л. копър, сол и смлян черен пипер на вкус.

подготовка. Изсушете филето от сьомга с хартиена кърпа и подправете на вкус със сол и черен пипер. Разтопете маслото в тиган и запържете нарязания чесън. Поставете филето от сьомга и пържете по 4 минути от всяка страна. След това го поръсете с лимонов сок, поръсете с пресен копър и сервирайте.

Една порция съдържа 292 калории

Пилешки гърди

Хрупкави отвън, сочни и нежни отвътре, тези печени пилешки гърди са много по-добри от пържени.

Ще ви трябва: 500 г пилешки гърди, 90 г брашно, 1 яйце, 80 г галета (или галета), 1 ч.л. червен пипер, кора от 1 лимон, 1/2 ч.л. сол, 1/4 ч.л. смлян черен пипер, 1/2 с.л. растително масло, 2 с.л. нарязан пресен магданоз (по желание).

подготовка. Загрейте фурната до 220 ° C. Покрийте листа за печене с пергаментова хартия. В купа комбинирайте брашно, червен пипер, настъргана лимонова кора, сол и черен пипер. В друга купа разбийте яйцето. Изсипете бисквити в трета купа. Нарежете пилешките гърди на по-малки парчета. Потопете всяко парче първо в брашно, след това потопете в яйцето, след което разточете в галета. Сложете филийките върху лист за печене, намажете с олио и печете 10 минути, след това обърнете всяко парче, намажете отново с олио и печете още 12-15 минути до леко златисто. Времето за печене варира в зависимост от дебелината на парчетата. Поръсете приготвеното ястие по желание с нарязан магданоз.

Една порция на това ястие съдържа 254 калории

Лек ябълков пай

На диета, особено искам сладкиши, така че понякога можете да се почерпите с лек десерт. Използвайте храни с ниско съдържание на мазнини, за да направите тази торта..

Ще ви трябва: 700 г ябълки, 2 яйца, 90 г захар, 1 лимонова кора, щипка сол, 110 г брашно, 75 мл мляко, 3 ч.л. бакпулвер.

подготовка. Загрейте фурната до 180 градуса, намажете тавичката с растително масло и леко поръсете с брашно. Обелете ябълките, сърцевината и нарежете на тънки филийки. Смесете яйцата, захарта, настърганата лимонова кора и солта и разбийте добре с пасатор. Добавете пресятото брашно, бакпулвера и млякото, разбъркайте добре. Добавете 2/3 ябълки към тестото и разбъркайте внимателно с дървена шпатула. Поставете тестото във формата, отгоре сложете останалите ябълки, поръсете със захар по желание. Печете за 35 минути. Поръсете готовата торта преди да сервирате, ако желаете..

Едно парче торта съдържа 116 калории.

Пържени банани с канела

Друг вариант за обикновен нискокалоричен десерт.

Ще ви трябва: 2 ч.л. натурален мед, 1 ч.л. смляна канела, 1/4 ч.л. индийско орехче, 2 узрели банана, растително масло.

подготовка. Обелете и нарежете бананите на филийки с дебелина 0,5 см. Комбинирайте мед, канела и индийско орехче. В тиган загрейте капка растително масло, сложете бананите и пържете, като разбърквате внимателно, в продължение на 2-3 минути. Залейте с медена смес и пържете още 2-3 минути. Сервирайте веднага.

Калорийното съдържание на този десерт е само 73 калории

Не се отричайте от удоволствието да готвите и хапнете вкусно ястие. От удоволствие излишните килограми ще си отидат сами!