Ще се изненадате колко ястия могат да се приготвят от пресен спанак!

Спанак - продукт, който може да се нарече шампион в количеството желязо и други хранителни вещества. Мислите ли, че е подходящ само за бързи салати от няколко съставки? След това прочетете тази статия..

За закуска

Сандвичи със сирене и спанак

Ако повече харесвате топли сандвичи, можете да изпратите сандвичи за минута в микровълновата или да запържите

За да приготвите тази обилна закуска ще ви трябват: куп спанак, сочни сладки чушки, препечен хляб, масло и сирене.

Намажете хляба с тънък слой масло. Отгоре сложете сирене, нарязано на тънки филийки, нарязан пипер и листа спанак. Покрийте с второ парче хляб. Отгоре сандвичът може да бъде украсен с магданоз. Бързата и обилна закуска е готова!

Зелен омлет

Омлетът ще има по-богат вкус, ако го поставите във фурната за няколко минути

За да приготвите такова ястие за закуска, ще ви трябват: 3 пилешки яйца, куп спанак, 50 г маслена сметана, 50 г сирене, куп магданоз, голям домат, растително масло за пържене и сол на вкус.

В дълбока купа разбийте яйцата, изсипете сметаната, разбъркайте добре, сол. Нарязваме ситно всички зърна (препоръчително е първо да се намаже спанака с вряла вода), да се сложи в купа към яйчената смес. Тук изсипете настърганото сирене и отново разбъркайте добре. Изсипете получената маса в добре загрят тиган, покрийте и запържете до готовност. Подредете готовия омлет върху чинии за сервиране и гарнирайте с резени домати.

За обяд

Спананова крем супа

Такава супа ще се радва не само на възрастни, но и на деца.

За да готвите тази вкусна лятна супа, ще ви трябват: 0,5 кг спанак, големи моркови, 4 картофа, 2 глави лук, 2 скилидки чесън, бульон, китка зеленина, 50 г масло, сол и подправки на вкус.

Обелете морковите, картофите и един лук, измийте спанака и сварете всичко в подсолена вода. Не наливайте бульона, просто извадете зеленчуците от него. Нарязваме втория лук на половин пръстени, ситно нарязваме чесъна. Сотирайте лука и чесъна в предварително загрят тиган с масло. Сложете ситно нарязаните зелени. Добавете печеното към зеленчуците и разбийте в блендер. Разредете пюрето с бульон и отново разбийте. Готовата супа може да бъде подправена със сметана или лъжица заквасена сметана.

Касета с картофи, пиле и спанак

Върху слоя картофи, ако желаете, можете да разтриете малко твърдо сирене

За да приготвите това супер питателно ястие ще ви трябват: 200 г пилешко месо, 3 яйца, 1 голям морков, 2-3 грозде спанак, 50 г масло, сол и черен пипер на вкус.

Обелете морковите и картофите, сварете. След това изцедете цялата вода и омесете директно в тавата. Добавете 2 яйца, черен пипер, сол и разбъркайте. Нарежете пилешкото филе на малки парченца и нарежете в блендер. Сложете спанака в картофеното пюре и отново разбийте масата. Разбийте яйцето в него, сол, поръсете с черен пипер и разбъркайте. Намажете съда за печене с масло, сложете в него половината картофено пюре. Разстелете пълнежа отгоре, покрийте с останалото пюре отгоре. Намазваме горния слой с масло, за да се образува хрупкава маса. Печете във фурната за 40 минути.

Спаначена паста

Спанакът е основата на вкусни италиански тестени изделия

За да приготвите това просто и вкусно ястие, ще ви трябва: 0,5 стандартни опаковки макаронени изделия, 2 китки спанак, 2 пилешки яйца, слънчогледово масло и сол на вкус.

Нарежете спанака доста голям. Сложете го в предварително загрят тиган с растително масло, оставете да къкри поне 10 минути, след това сол. Варете яйцата, нарязвайте ги на ситно и смесете със задушения спанак. Сварете макароните в подсолена вода, отцедете я и сложете в тиган със спанак и яйца, разбъркайте и оставете ястието да вари за малко. След това поставете върху чинии и сервирайте към масата.

Спаначени кнедли

Сервирайте такива кнедли с всеки сос на базата на заквасена сметана.

За да приготвите това оригинално ястие ще ви трябват: 3 китки спанак, 2 пилешки яйца, 0,5 кг картофи, 200 г сирене, 100 г брашно, сол, копър и подправки на вкус.

Сварете обелени и ситно нарязани картофи. След като е готов, се отцежда и размива. В отделен тиган леко сварете ситно нарязан спанак, предварително осолете водата. Смесете картофеното пюре със спанак и добавете нарязан копър, настърган кашкавал, подправки и сол. В отделна купа разбийте яйцата и също добавете тази маса в картофено пюре. Разточете кнедли от него и ги сварете в леко подсолена вода за 10 минути. Такова ястие може да бъде сервирано със заквасена сметана, като към него добавите малко ситно нарязан чесън, за да придадете вкус на пикантност.

закуски

Салата със спанак и ябълки

Добавете малко горчица, за да подправите ястието

За да приготвите тази салата ще ви трябват: куп спанак, лук (за предпочитане червен), кисела ябълка, сладък пипер, зехтин, сол на вкус.

Измийте ябълката и черния пипер, обелете семената и нарежете на тънки филийки. Обелете лука и нарежете на половин пръстени. Натрошете спанака. Смесете всички съставки в една купа, сол и овкусете със зехтин.

Салата от домати и спанак

Можете да добавите соев сос към този салатен дресинг.

За да направите такава салата, ще ви трябват: куп спанак, 1-2 домата, моцарела, зехтин и сол на вкус.

Нарежете спанака, нарежете доматите на средни филийки. Сгънете в купа, добавете моцарела, сол и подправете салатата със зехтин.

Има много вкусни ястия, които се приготвят с добавка на спанак. Започнете да го използвате в чиниите си - и храната ще стане не само свежа през лятото, но и здравословна.