Гарнирана яхния от червен пипер

Яхния от червен пипер на гарнитура 1

75 минути

Начин на приготвяне:

15 минути



  • Начин на приготвяне:

    1 час



  • брой порции:

    4

  • трудност:

    Много просто

    • Едно просто ястие от пресни чушки и домати. Опитайте да готвите у дома!

    съставки:

    домати3-4 бр.
    черен пипер3 бр.
    лук1 бр.
    босилек1 китка
    растително маслона вкус
    солна вкус
    смлян черен пиперна вкус

    Получаване:

    1. От всяка страна на стъблото направете кръстообразен, плитък разрез от всяка страна на домата и го спуснете във вряща вода за минута, след което го извадете и веднага го хвърлете в ледена вода. Тази процедура ще направи кожата мека и тя може лесно да се отстрани. Нарежете обелените домати. Нарежете чушката на тънки ивици, лука на половин пръстени.
    2. В дълбок тиган загрейте няколко супени лъжици олио на слаб огън, сложете лук, чушки, домати, сол и черен пипер. Задушете зеленчуците, като разбърквате от време на време, за около 1 час. Ако е необходимо, ако зеленчуците не дават много сок, добавете малко вода..
    3. Свалете от котлона, поръсете с нарязан босилек и сервирайте.

    Споделете в социалните мрежи:
    Изглежда така