Кайсиево пиле

Пиле със кайсиев сос 1

25 минути

Начин на приготвяне:

10 минути



  • Начин на приготвяне:

    15 минути



  • брой порции:

    4

  • трудност:

    просто

    • Със сигурност наистина ще изненадате това домакинство и гости с това ястие.

    съставки:

    пилешки гърди4 бр.
    пилешки запас1/2 чаша
    лук (или шалот)4 бр.
    растително масло3 супени лъжици.
    оцет2 с.л..
    сладко от кайсии (или конфитюр)2 с.л..
    солна вкус
    смлян черен пиперна вкус

    Получаване:

    1. Разтрийте пилешките гърди със сол и черен пипер, запържете в олио, на силен огън, за 3-4 минути от всяка страна, до златисто кафяво. Покрийте, намалете котлона до слаб и оставете да къкри за около 5 минути, докато се приготви. Поставете готовите гърди в чиния и покрийте с фолио, за да се затопли.
    2. За соса запържете лука в маслото до омекване, подправете със сол и черен пипер. Изсипете пилешкия запас, добавете оцет и гответе за около 5 минути. Добавете сладко от кайсии и разбъркайте добре.
    3. При сервиране нарежете пилето на филийки и залейте соса.

    Споделете в социалните мрежи:
    Изглежда така