Топки за печене на сирене

25 минути

Начин на приготвяне:

С нежна хрупкава коричка и топчета сирене вътре можете да готвите за събирания с приятели. Поднесете това ястие със сосове..

съставки:

Получаване:

1. Изцедете саламурата от моцарелата и я подсушете. В купа комбинирайте брашно, сол, сушен чесън, черен пипер и червен пипер. В друга купа разбийте яйцата. Изсипете галета в отделна купа..
2. Разточвайте топките моцарела една по една, първо в брашнената смес, след това потопете в яйцето и бисквитите.
3. Загрейте олиото в дълбока фритюрница или в тенджера и запържете сиренето за 60-90 секунди до златисто. Поставете пържените парчета върху хартиена кърпа, за да премахнете излишното масло.. 

За да приготвите това ястие, по-добре е да използвате маринована моцарела под формата на малки топчета.