Аджика от череша

30 минути

Начин на приготвяне:

Това не е класическа рецепта за аджика, но любителите на необичайни гастрономически експерименти определено ще харесат тази опция.

съставки:

Получаване:

1. Добавете черешовата слива в тигана, напълнете я с вода и гответе. След това оставете леко да се охлади и избършете през сито, като премахнете кожата и костите.
2. В получената маса добавете смлян червен пипер, смлян черен пипер, чесън, преминал през пресата, захар, сол и оцет.
3. Гответе аджика за 5 минути. След това се слага в половин литрови буркани, стерилизира се и се навива на руло.