Мариновано зеленок

Мариновани Зеленки 1

50 минути

Начин на приготвяне:

15 минути



  • Начин на приготвяне:

    35 минути

  • брой порции:

    3

  • трудност:

    просто

    • Страхотно предястие за картофи! Гответе кисели зеленини за зимата.

    съставки:

    зелени гъби3 л
    вода1 литър
    оцет 9-ти2 с.л..
    сол1 супена лъжица.
    дафинов лист3 бр.
    черен пипер5-7 грах

    Получаване:

    1. Предварително накиснете гъбите в солена вода за 5-6 часа. След това изцедете солената вода и няколко пъти изплакнете гъбите под течаща вода. Ако гъбите са едри, тогава ги нарязвайте. Сгънете в тиган, напълнете със студена вода, гответе най-малко 30 минути и отцедете бульона.
    2. Залейте гъбите с прясна вода, добавете сол, дафинов лист, черен пипер, варете още 5 минути, след това налейте оцет и разбъркайте.
    3. Поставете приготвените гъби в стерилизирани литрови буркани и ги навийте на руло.

    Споделете в социалните мрежи:
    Изглежда така