Как да готвим картофи в микровълновата

Как да готвим картофи в микровълновата?

Този метод ви позволява да ускорите процеса на термична обработка и да получите ронлив, равномерно сварен продукт на изхода - за готвене ще ви трябва само микровълнова единица с основна конфигурация. И така, как да готвите картофи в микровълновата?

Класическата версия на препарата не се различава от начина на варене на картофи на печката. За готвене трябва да вземете:

• Картофи - 7-6 броя;
• Вода - половин чаша;
• Сол на вкус.

Измийте картофите и ги обелете, след което нарежете на големи кубчета с произволен размер. В стъклен съд за микровълнова фурна изсипваме гореща вода, сол и внимателно разбъркваме. След това сложете картофи в чиниите и покрийте с капак. Важно е капакът да не е плътно затворен - в противен случай парата ще се кондензира и картофите ще заврят.

Как да готвим картофи в микровълновата? Поставяме покритите съдове в микровълнова фурна и я включваме за 10 минути с пълна мощност, след като таймерът звъни, обръщаме или разбъркваме картофите и ги изпращаме във фурната за още 5 минути, довеждайки ги до пълна готовност. сготвен варени картофи изсипете разтопено масло и гарнирайте с билки.

Обърнете внимание! Времето за готвене на картофи зависи от мощността на микровълновото устройство, размера и свежестта на продукта. Можете да ускорите процеса на готвене, като нарязвате картофите на по-малки парчета или използвате пресни млади зеленчуци.

Картофи с микровълнова фурна

Още по-лесно е да готвите картофи в микровълнова фурна в униформите си. Кората на картофа е защитна обвивка, която ще предпази зеленчука от прегряване и ще осигури равномерно и нежно готвене. За да се подготвите, трябва да вземете:

• Картофи със среден размер - 5-6 броя;
• Вода - 0,5-1 чаша.

За да приготвите ястието, картофите трябва да бъдат почистени с четка и измити под течаща вода. След това изсипете вода в съда на микровълновата, така че дъното да е покрито с течност. Белените картофи от клубените се слагат в стъклен тиган или дълбока купа и включват фурната.

Не отнема много време за приготвяне на ястие - картофите с яке се варят в униформата си за 10-12 минути при максимална мощност на микровълновата фурна. Ястието трябва да се извади веднага щом картофът лесно се пробие с вилица или нож.

Този метод е добър не само за ускорения процес на готвене. Варените картофи в микровълновата фурна изискват по-малко вода, а също така се оказват сухи и не сварени, за разлика от опцията за готвене на печката. Готовият продукт може да се използва за салати или винегрети, както и да се сервира като гарнитура към месни или рибни продукти.

Важно! За да може картофите да се сварят по-бързо и да останат ронливи, се препоръчва да се пробие кореновата кора на няколко места с вилица или клечка за зъби преди зареждане в микровълновата. Това е необходимо за равномерно загряване на картофи както отвън, така и вътре в зеленчука. Колкото по-стар е зеленчука и по-плътната кора, толкова повече дупки трябва да направите.

Картоф с пюре от микровълнова фурна

Начинът за приготвяне на картофено пюре е също толкова прост и няма да отнеме много време. Отличителна черта на микровълновото пюре е равномерната консистенция на готовия продукт - поради равномерното загряване в малко количество влага картофите стават ронливи и лесно се смачкват. За да приготвите пюрето, ще трябва да вземете:

• Картофи - 5-7 броя;
• Вода - 100-200 мл;
• Масло - 50 грама;
• Сол на вкус.

Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се поставят в съдове със подсолена вода. След това гответе зеленчука на максимална мощност за 10-12 минути и го вземете. Овкусете варените картофи с масло и разбийте, докато получите пюре с желаната консистенция - ястието може да бъде сервирано до трапезата!

Това е интересно! Картофеното пюре, приготвено в микровълнова фурна, има по-изразен аромат и вкус от продукт, приготвен по традиционния начин. Факт е, че еднообразната консистенция на картофеното пюре от микровълновата фурна попива маслото по-силно, което подчертава вкуса на варения зеленчук. По същата причина, микровълновите картофи вървят добре с различни сосове, майонеза и кетчуп..