Начини за приготвяне на картофи в микровълновата: в униформи, торбичка, филийки

Варените в микровълнова фурна картофи са вкусни и ронливи и за готвене се отделя по-малко време. Всяко устройство с основна функционалност ще го направи. Ще разгледаме трите най-добри методи за готвене: класически парчета, в униформи и в торба (най-бързата).


Общи съвети:

• времето за готвене в микровълновата зависи от това дали млади или стари картофи, друг фактор - мощността на фурната. При 650-800 вата младите грудки ще бъдат готови за 5-9 минути, старите за 6-12.
• за да се намали времето за готвене, картофите могат да бъдат нарязани на парчета;
• използвайте само подходящи прибори - стъклени или пластмасови;
• микровълновите картофи вървят добре с различни сосове: домат, чесън, майонеза или заквасена сметана.

Класически варени картофи

Традиционният вариант за готвене, вкусът не се различава от този, направен в тиган на печката.

съставки:

• картофи - 4-5 броя;
• вода - 6 супени лъжици;
• сол на вкус.

рецепта:

1. Измийте и обелете картофите. Нарежете на 2 или 4 части в зависимост от размера.

2. Изсипете гореща вода в стъклената купа на микровълновата, добавете сол, разбъркайте.

3. Сложете картофените филийки. Покрийте (за предпочитане с отвор или плътно затворен, така че да избяга парата).

4. Гответе на пълна мощност на микровълновата за 5-10 минути.

5. Завъртете картофите на другата страна, покрийте отново и гответе 5-10 минути.

6. Проверете готовността на ястието. Ако е необходимо, увеличете времето за готвене с 3-4 минути.

7. Добавете разтопено парче масло, поръсете с билки, сервирайте..

Яке Варени картофи

За разлика от готвенето на печката, след микровълновата, готовите грудки са сухи и не се разпадат.

съставки:

• картофи (средни) - 4 броя;
• вода - 100-150 мл (в зависимост от капацитета).

рецепта:

1. Измийте картофа във вода, намажете го с четка, за да няма следи от мръсотия върху корите. Изплакнете с течаща вода.

2. С клечка за зъби, нож или вилица направете 3-4 пробива във всяка грудка от различни страни.

3. Налейте вода в стъклен съд (трябва да покрие дъното).

4. Сложете картофите, така че клубените да не се допират един до друг. капак.

5. Гответе за 10 минути на максимална мощност. Проверете готовността - грудките трябва лесно да се пробиват с нож. Ако е необходимо, гответе за 2-3 минути.

6. Готовите картофи могат да се използват за салати или като гарнитура към месо и риба.

Варени картофи в торба

Този метод за готвене на картофи е препоръчително да се използва, ако няма дълбока чиния за микровълнова фурна. Чантата може да бъде заменена с ръкав за печене.

съставки:

• картофи - 3-4 броя;
• прозрачна пластмасова торбичка - 1 брой;
• осолено масло - 2-3 супени лъжици;
• сол на вкус.

рецепта:

1. Измийте добре картофите. Обелете и нарежете по желание.

2. Сложете картофите (или филийките) в найлонов плик без шарка. Добавете растително масло и сол. Вържете здраво.

3. Направете 3-4 дупки в торбата за изпускане на въздух.

4. Печете картофи в торбичка в микровълновата за 8-10 минути на най-голяма мощност.

5. Извадете торбата, внимателно нарежете, сложете картофите в чиния и сервирайте..