Запечена пилешка клечка с картофи

Знаейки правилната рецепта, можете да изпечете пилешки дръжки с картофи във фурната без фолио и ръкави, след като направите майонеза или кремообразна марината. Веднага вземете месо и гарнитура. Това е една от най-бързите и лесни възможности за готвене на такива ястия. Целият процес ще отнеме около два часа и половина. Страхотна семейна опция за вечеря.

съставки:

• пилешки пръчици - 1 кг;
• картофи - 0,5 кг;
• лук - 1 брой;
• майонеза (сметана) - 3 супени лъжици;
• чесън - 2 скилидки (по желание);
• домати - 2 броя (по желание);
• моркови - 2 броя (по желание);
• твърдо сирене - 100 грама (по желание);
• сол, черен пипер, пилешки подправки - на вкус.

Добавянето на зеленчуци прави ястието по-сочно. Майонезата е необходима за мариноване на пилешки бутчета, можете просто да разтриете месото с подправки и сол и да намажете листа за печене на фурната с растително масло или да замените майонезата с по-здравословен крем. Настърган кашкавал се използва в края на готвенето.

Рецепта за картофи на шайба

1. Препоръчително е пилето да се накисва във вода за няколко часа, като три пъти сменяте водата. По време на този етап повечето от вредните вещества, например антибиотиците, съдържащи се в месото, се накисват. При домашните птици процедурата може да бъде пропусната.

2. Изсушете краката, сложете ги в тиган или дълбока купа. Добавете сол, черен пипер, подправки и две супени лъжици майонеза (сметана). Изстискайте чесъна. микс.

3. Покрийте тигана с капак или увийте с прилепнал филм. Поставете мариновани в хладилника за 60-90 минути.

4. Лукът, морковите и картофите нарежете на тънки кръгчета и сложете заедно. Добавете супена лъжица майонеза (сметана). Разбъркайте. Нарежете доматите и сгънете отделно.

5. Поставете пилешки пръчици върху лист за печене, така че да не се допират един до друг. Между краката сложете картофи, лук и моркови. Поставете нарязани домати отгоре.

Пилешките бутчета не трябва да бъдат изцяло покрити с други съставки, в противен случай те ще бъдат задушени и не изпечени.

6. Загрейте фурната до 200 ° C, поставете тавата. Печете пилешки пръчици с картофи 40-45 минути.

7. Настържете сиренето на ситно ренде, поръсете ястието, печете още 2-3 минути.

8. Извадете барабаните от фурната, сервирайте горещи.