Картофени пудинги с месо

Повечето от нас свързват пудинга със студен десерт, но тази рецепта ще ви позволи да хвърлите свеж поглед върху ястието. Картофени пудинги с кайма - оригинална гювеч, която може да бъде гарнитура или отлична обилна закуска. Общо време за готвене - 50 минути.

Можете да използвате останалите картофено пюре, а не да го варите специално за пудинг.

Съставки за 6 порции:

• картофи - 0,5 кг;
• кайма - 200 г;
• твърдо сирене - 50 г;
• пилешки яйца - 3 броя;
• масло - 100 г и за омазняване на тигана;
• сол на вкус.

Рецепта за мляно картофено пудинг

1. Обелете, измийте, сварете картофите в леко подсолена вода, докато омекнат, след това разбийте в картофено пюре.

2. Леко загрейте маслото, след което разбийте до кремообразно.

3. В каймата разбийте яйцата, добавете маслото. Разбийте в блендер до хомогенна маса.

4. Смесете картофено пюре и кайма. Трябва да получите маса с хомогенна консистенция.

5. Намазнете съда за печене с масло. Сложете приготвената маса преди печене.

6. Загрейте фурната до 200 ° C. Печете картофения пудинг до готовност за 20-25 минути.

7. Извадете готовото ястие от фурната и поръсете с настърган кашкавал, докато е горещ. Сервирайте пудинга топъл.