Направете сами кутията за съхранение на картофи

Много производители на зеленчуци, които се занимават с отглеждане на картофи в парцела, имат проблеми със съхранението на събраната реколта. Картофът в това отношение е доста капризен и взискателен зеленчук, който при липса на оптимални условия за съхранение бързо се влошава, анулира всички усилия на зеленчукопроизводителя. В тази статия ще ви кажем как да направите топла кутия за съхранение на картофи със собствените си ръце..

Как да съхраняваме картофи?

Съхранение в кутията

Има няколко често срещани начина за съхраняване на прибраните култури. За тези цели производител на зеленчуци може да използва памучни торби или да съхранява грудки в кутии от пластмаса и дървен материал. Смята се, че именно в кутиите „направи си сам“ се гарантира максималната продължителност на съхранението на реколтата.

Оптималната температура за съхранение на грудки е диапазон от 2 до 7 градуса. В същото време, оптималните показатели за влажност са 85-95 процента.

Трябва да се помни, че в светлината на картофите бързо позеленява, влошава се и пониква. Забранено е яденето на зелени картофи, тъй като съдържа токсични вещества (соланин).

Осигурявайки на складираните зеленчуци оптимални условия, картофът ще може да поддържа цялата си вкусовост за 6 до 8 месеца.

Сортове кутии за съхранение на картофи

В специализирани селскостопански магазини можете да намерите различни видове дървени и пластмасови кутии за съхранение на картофи и различни зеленчуци. Ако в близкото минало производителите на зеленчуци са недоверчиви към пластмасовите контейнери, то днес, с появата на устойчиви и екологично чисти полимери, такива кутии са се превърнали в истинска алтернатива на дървените конструкции.

Съхранение в пластмасов контейнер

При избора на пластмасов контейнер е необходимо не само да се обърне внимание на спецификацията на използвания полимер, но и да се оцени структурната здравина. Всички тези данни могат да бъдат намерени в спецификациите за контейнерите. Можем само да ви препоръчаме да изберете кутия за съхранение на картофи, която може да издържи най-малко 30 килограма тегло и да има вентилационни отвори на дъното и стените, които ще осигурят необходимата вентилация за картофа, като по този начин предотвратяват появата на гниене в зеленчуците.

Независимо от това, трябва да се отбележи, че закупената опаковка има един съществен недостатък - високата й цена, така че много летни жители се занимават с производството на такива контейнери за съхранение на реколтата си. Дървените опаковки, които се характеризират с трайност, екологичност, не са загубили своята актуалност..

Опитните производители на зеленчуци препоръчват да избират иглолистна дървесина, тъй като тя отделя специални вещества, които предотвратяват гниенето на кореноплодите.

Направете сами картонени кутии

Произведена кутия

Изработката на дървени щайги със собствените си ръце не представлява трудности. Всеки любител на летния резидент с минимални дърводелски умения може да се справи с тази задача. Особено лесно е да направите такива съдове от дърво, ако планирате да съхранявате картофи в мазето или ямата на гаража.

Ще трябва да съборите кутия с размери 40 на 20 сантиметра или други размери, подходящи за вас със собствените си ръце от иглолистните дъски. За да направите такава кутия, се нуждаете от шперплат, OSB или ПДЧ. Можете да свържете листове от шперплат и дървесни частици с помощта на пръти с размери 5 на 5 сантиметра. Гредата се използва като рамка и е обшита от двете страни. Оставете малки празнини между дъските, което е необходимо за добра вентилация на зеленчуци в чекмеджетата.

Спомнете си отново - препоръчва се използването на иглолистна дървесина, която ще осигури максимално възможен срок на годност на събраната реколта. В случай, че планирате да съхранявате реколтата в студена изба, ще бъде полезно да изолирате кутиите, които сте направили. За тези цели можете да използвате пяна, пяна или друг топлоизолационен материал.

Ако мазето и ямата на гаража не са изолирани или планирате да съхранявате реколтата на неглазиран балкон, ще трябва да направите специална изолирана кутия със собствените си ръце.

Ще трябва да събориш две дървени щайги, единият от които ще бъде с 10-15 сантиметра по-малък от втория. На дъното на голяма кутия се изсипва тенджера, след което се поставя втора по-малка кутия и в кухината между стените се излива топлоизолатор.

Не забравяйте за необходимостта да направите капак, който трябва да приляга плътно към стените, като предотвратява навлизането на студен въздух в резервоара. Това ще ви позволи да направите висококачествени изолирани контейнери, в които картофите могат да се съхраняват дори на неглазиран балкон. Правенето на такива топли щайги със собствените си ръце не е трудно.

Като топлоизолационни материали можете да използвате не само дървени стърготини, но и полистирол, минерална вата и други импровизирани материали. Вашата задача ще бъде качествено да изолирате кутията, което улеснява съхраняването на картофи за дълго време, дори на студен балкон.

Възможно е да се използват готови пластмасови контейнери, които трябва да бъдат изолирани с импровизирани материали. Така например можете да обшиете стените на пластмасова кутия със старо одеяло и подобна топла кърпа. Такъв ръчно изработен контейнер е по-подходящ за съхранение на картофи на топъл стъклен балкон.

Избор на термични кутии за съхранение на картофи

Термичен шкаф

Термобоксите или както термоказите също се наричат ​​по различен начин, се появяват на вътрешния пазар сравнително наскоро. Предимството на използването на такива контейнери е тяхната лекота на използване, както и наличието на система за автоматично регулиране на температурата. Такива фабрични термични кутии се различават в компактни размери, докато са просторни, което улеснява съхраняването на прибраните култури дори на малък балкон.

Термичните кутии работят от електричество, но в същото време консумират минимум електричество. С помощта на електрическа термична кутия можете лесно да запазите отглежданата реколта, а освен това ще бъдете спестени от необходимостта да проветрявате и сортирате картофи по време на съхранение.

От недостатъците на такива термични шкафове може да се отбележи само тяхната доста висока цена. Не всеки летен жител решава да купи такъв скъп електрически шкаф за съхранение на картофени култури, отглеждани от него.

Много летни жители, когато съхраняват картофи и зеленчуци, отглеждани от тях на балкона, използват дървени кутии с електрическо отопление. За електрическо отопление на кутията можете да използвате една или повече лампи с мощност 15 вата. Запомнете само, че такива крушки трябва да бъдат боядисани в черно, така че да не дават светлина, а само да загряват зеленчуците. Лампата е свързана към електрическата мрежа с помощта на висококачествен изолиран проводник.

Отопление на чекмеджета със сешоар

Възможно е също така да използвате малка домакинска сешоар за отопление на контейнера. Сешоарът е свързан чрез електрически таймер и работи ежедневно в продължение на 5 до 10 минути. Това време е достатъчно, за да затопли картофите вътре в изолираната кутия и в същото време производителят ще бъде пощаден от необходимостта да проветрява зеленчуците. Консумацията на енергия за такова отопление ще бъде минимална. Трябва само правилно да изчислите общото време на работа на импровизирания нагревателен елемент вътре в затворен контейнер с картофи.

Изборът и производството на кутии за съхранение на картофи в мазето и на балкона не е трудно. Производителят на зеленчуци може да използва пластмасови или дървени щайги, които вече се продават в градинарски магазини, или да ги направите сами. Последното не представлява особени затруднения, следователно всеки градинар ще може да се справи с такава работа. Правилно подбраните контейнери и условия, удобни за картофите, ще ви позволят лесно да запазите реколтата си в избата или на балкона, докато не получите нов.