Как да почистите и съхранявате ряпа

Добре е да отглеждате богата репица. Но също толкова важно е правилно да съберете реколтата и да я запазите. Тези важни области ще бъдат обсъдени по-късно..

За да запазите добива на отгледана ряпа за най-дълго време:

• изберете доста меки сортове,
• да подготви реколтата за съхранение;
• и изберете добър начин да спестите и поставите за него. За дългосрочно съхранение са подходящи кореноплодни репи от летния сеитбен сезон. Освен това, свързани с сортове от средно до късно узряване. Тоест раннорастящите сортове ряпа за дългосрочно съхранение не са подходящи.

Правила за почистване

В Русия краят на септември се счита за най-подходящия период за събиране на ряпа. За изкопаване на кореноплодите е важно да изберете ден със сухо и слънчево време. В процеса на копаене и почистване от земята, опитайте се да направите без механични повреди. Веднага след извличането на растенията от земята се препоръчва те да отрежат дървесните си корени и листа. В същото време оставете дръжки с дължина 1-2 см. След това изсушете събраната реколта на сянка..

Къде да се съхранява

Отделението за съхранение на ряпа трябва да е сухо и добре проветриво. Най-подходящите места за консервиране на зеленчуци са затвореният балкон на апартамента и сухата изба. Подходящи са и ями и изби, където температурата се поддържа от 0 до + 30С. В този случай е желателно влажността в помещението да е на ниво от 85 до 90.

За методите на съхранение

В мазетата и избите сложете реколтата върху дървени кутии по рафтовете. Методът има две разновидности. Ако има възможност и желание да пудрите кореноплодни зеленчуци с натрошена креда или поръсете с отвара от лук лук, тогава можете да поставите ряпата в кутия. Ако няма възможност или желание да се включите в горните процедури, тогава поставете събраната реколта точно като моркови - заливайки със слоеве пясък.

В хладилника

Ако има място в хладилника, тогава можете да поставите реколтата, за да я запазите. Ряпата се съхранява в нея до два месеца.

съхраняване на ряпа в хладилника

На изолирани балкони

Ако има достатъчно място на остъкления балкон (лоджия), тогава можете да съхранявате събраната реколта там. На такива места запазете ряпата си, ако първо създадете парафинова черупка с восък или глина..

В първия случай се препоръчва да разтопите парафин, добавете към него малко пчелен восък и потопете кореноплодите в тази смес за 1-2 секунди.

Във втория случай се предлага да се приготви глинена каша с консистенция като течна заквасена сметана. След като потопите всеки зеленчук в него, те трябва да бъдат изсушени и поставени в кутия. В глинена черупка културите от ряпа могат да се съхраняват на стайна температура (в тъмната килерче на апартамент).

направи одит

От време на време кореноплодите трябва да се сортират, за да се идентифицират зеленчуци, които са започнали да се развалят, да изгният. Началото на гниене се обозначава с намокряне на пясъка. Ако се намери гнил зеленчук, веднага го извадете, за да предотвратите инфекция и гниене на съседните. След като премахнете гнилата коренова култура, покрийте съседните със сух пясък.

Както можете да видите, няма нищо сложно при събирането на ряпа и при съхранението му.

агроном Александър Жаравин