Съхранение на картофи за семена

Съхранение на картофи за семена Извършва се както в постоянни, така и във временни складови помещения (яки, окопи). Най-хубавото е, че семената картофи се съхраняват в постоянно специализирано съхранение в контейнери с активна вентилация и в контейнери в склад с принудителна вентилация. Giproniselprom разработи стандартни проекти № 813-13, 813-14, 813-15, 813-16 на секционно съхранение на семена от картофи с капацитет от 500 до 3000 тона.

В хранилища, оборудвани с активна (принудителна) вентилация, височината на натоварване на семенните картофи в кошчета достига 2-3 м, а в складове с естествена вентилация и вентилация - 1,2-1,5 м.

Контейнерите, поставени на три реда, на купчини. За свободен достъп на въздух до картофи за семена, които се съхраняват в долните нива на контейнера, те се поставят върху подложки, а между следващите нива се поставят уплътнения.

Температурният режим в основния период на съхранение на семенните картофи трябва да бъде 2-4 ° C, относителната влажност трябва да се поддържа 85-90, но характеристиките на сортовете трябва да се вземат предвид. И така, според С. А. Гусев и М. Н. Капустин (1980), сортовете Приекулски рано, Фаленски трябва да се съхраняват при 1,5-2 ° С, Искри, Темп, Лощицки, Промяна - 2-3 ° С- Лорч, т.е. Gatchinsky - 3-4 ° C. През пролетта температурата се намалява до 1,5-2 ° C, независимо от степента.

По време на съхранението на семенните картофи, периодично за кратко проветрявайте картофите, така че да има промяна на въздуха в помещенията между кладенците.

Контролът на температурата в склада, по време на съхранение на семенните картофи, се извършва с помощта на термометри, които се инсталират в центъра на помещението на най-студеното място (на вратата). Първият термометър е инсталиран на височина 160 см, вторият - на 30 см от пода. Психрометър е инсталиран до първия термометър за измерване на относителната влажност на въздуха.В допълнение, термометрите са инсталирани в специални дървени тетраедрични тръби с отвори във всяка кошница и за насипно съхранение на семената на всеки 50-100 тона картофи. Тръбите се поставят в маса от картофи на 50-70 см от повърхността на насипа. Термометърът се монтира на разстояние не по-близко от метър от вентилатора. Температурата на въздуха в склада се измерва ежедневно преди вентилация и 30 минути след нея.

През деня въздухът има ниска влажност, така че вентилацията през деня изсушава картофите. През нощта въздухът е по-влажен и студен, така че може да се използва за охлаждане..

За да се намали влажността на въздуха в магазина, в него са инсталирани кутии с негасена вар. При изпотяване на горния слой грудки по време на естествена вентилация, картофите са покрити с рогозки, слой слама или друг материал, който добре абсорбира влагата, като периодично я променя. В складовете, където най-горният слой картофи постоянно затихва, е необходимо да се отстранява влагата с помощта на интензивна вентилация.

Картофените прегради по време на съхранение са приемливи като изключение, тъй като водят до влошаване на срока на годност на клубените поради разпространението на болести.

При съхранение на семенни картофи, партиди, където 5-10 болни грудки трябва да бъдат сортирани веднага след периода на лечение, здравите грудки трябва да се охлаждат и съхраняват при температура 2-3 ° С и относителна влажност 85-90.

Полученият от меристемите семенен материал трябва да се съхранява в кутии при температура 3-5 ° C и влажност 90-95.

Когато съхранявате картофи за семена, трябва да се гарантира, че той не е изложен на вредното въздействие на високите температури и не покълва преждевременно. Ако не е възможно да се предотврати покълването чрез понижаване на температурата, Техническият съвет на Министерството на земеделието на СССР за картофи за семена препоръча препарат за туберкулоза (3 кг прах за 1 тон грудки), който забавя покълването, намалява загубата на тегло, намалява количеството на отпадъците по време на съхранение и увеличава съдържанието на нишесте в клубените. Ефектът на лекарството до пролетта се намалява и не влияе неблагоприятно на покълването на клубените в полето.

Съхраняването на семенните картофи при температури под 1 ° C (от 0 до -1 ° C) води до загуба на качеството на семената на посадъчния материал. Съхраняването на семенните картофи при температура над 5 ° C води до бързото разпространение на болестите и покълването на грудките. Следователно, семенните картофи, в зависимост от сорта, се съхраняват най-добре при температура 1-5 ° C.

При съхранение на семенните картофи в купчини трябва да се избягват големи обеми от насипа. Така че, ранните узрели сортове трябва да се поставят в купчини с ширина в основата не повече от 170-175 см на височина 80-85 см. Къснозрелите сортове могат да се съхраняват в яки с ширина до 200 см на височина около 1 м. И в двата случая е непрактично да се поставят яки по-дълги от 20 м..

Най-добрата температура при съхранение на семенните картофи в купчини от 2 до 4 ° C. При продължителни студове, ако температурата в постоянното съхранение ще се доближи до нула, а в раменете до 1 ° C, раменете трябва да бъдат допълнително изолирани със сняг, оборски тор и топлина в склада. Ако температурата се повиши през зимата до горната граница на нормата, вентилацията трябва да се увеличи, вентилациите трябва да бъдат подредени.