Топлите напитки, които да ви стоплят тази зима, са най-добрите рецепти.

Когато стане тъмно рано и по-студено извън прозореца, искам да се затопля по-бързо и да си отдъхна от работата. Опитайте да си направите горещ шоколад, чай с мляко или напитка с подправки от кафе, да се почувствате удобно и да се насладите на приятна вечер със семейството си!

От прости и достъпни съставки можете да приготвите много вкусни топли напитки, ароматни и затоплящи. По желание някои от тези напитки могат да се разреждат с алкохол и да се сервират на празнично парти..

Британски млечен чай

По традиция в 17 ч. Британците пият чай. Как да направите обикновения чай по-вкусен, вижте рецептата.

Ще ви трябва: 1 торба чай Earl Grey, 0,5 чаши гореща вода, 0,5 чаши мляко, 0,5 ч.л. ванилин, 1-2 ч.л. мед.

подготовка. Изсипете чаена торбичка 0,5 чаша вряла вода, оставете да вари за 3-5 минути, след което добавете мед (или всеки друг подсладител) на вкус. Отделно смесете мляко и ванилин и пяна, като използвате специална пяна или пара (можете просто да загреете млякото на печка и да биете с камшик). Внимателно изсипете брашно мляко в чай ​​и сервирайте.

Топъл пикантен шоколад

Такава напитка перфектно ще се стопли в студената вечер и ще даде добро настроение.

Ще ви трябва: 200 мл мляко, 20 г тъмен шоколад, 1-2 с.л. мед, 0,5 ч.л. смляна канела, 0,5 ч.л. смлян лют пипер, 0,5 с.л. смлян индийски орех, 0,5 ч.л. смлян джинджифил, бита сметана за украса.

подготовка. Доведете млякото да заври на слаб огън, след това свалете от котлона и добавете настърган шоколад, мед и подправки. Разбъркайте добре, за да се разтопи шоколадът. Сервирайте в халба, гарнирана с бита сметана и смляна канела.

Топъл бял шоколад

Можете да използвате бял шоколад за приготвяне на топла напитка - ще се окаже красиво и вкусно.

Ще ви трябва: 1 чаша мляко, 50 г бял шоколад, 0,5 ч.л. ванилия, ружа и бита сметана за украса.

подготовка. Смесете мляко, шоколад и ванилин в тиган и като разбърквате, загрейте на слаб огън, за да разтопите шоколада. Без да довеждате млякото да заври, свалете тигана от котлона, изсипете напитката в чаша, украсете със сметана и ружа и сервирайте.

Ванилово мляко

Ако децата не искат да пият прясно мляко, пригответе им такава напитка.

Ще ви трябва: 1 чаша мляко, 0,5 ч.л. ванилин, захар (мед), смляна канела на вкус, бита сметана за украса.

подготовка. Загрейте млякото, добавете ванилин, захар и канела и разбъркайте добре. Изсипете напитката в чаша, гарнирайте с бита сметана и сервирайте.

Мексиканска мока

Пикантната топла напитка, направена от мляко, шоколад и кафе, ще се хареса на любителите на пикантното.

Ще ви трябва: 15 г тъмен шоколад, 0,5 чаши мляко, 0,5 чаши силно кафе, щипка смляна канела, ванилин и смлян лют пипер.

подготовка. В тенджера смесете настърган шоколад и мляко и като разбърквате, довеждате до кипене. Свалете от котлона, добавете прясно сварено кафе, канела, ванилия и черен пипер. Изсипете в чаша и се насладете.

Подправен лате чай

Смесвайки варен чай с мляко и подправки, получавате невероятно вкусна и затопляща напитка..

Ще ви трябва: 1 чаша мляко, 1 торба черен чай, 1 супена лъжица мед, 0,5 ч.л. ванилин, 0,5 ч.л. смляна канела, 0,5 ч.л. смлян индийски орех, 0,5 ч.л. смлян джинджифил, бита сметана за украса.

подготовка. Изсипете мляко в тенджера и донесете до кипене. Свалете от котлона и потопете чаена торбичка в мляко, оставете за 5 минути. След това извадете торбичката и в чай ​​с мляко добавете подправки и мед, разбъркайте и загрейте на слаб огън. Разбийте напитката с пасатор, изсипете в чаша, гарнирайте със сметана и сервирайте.

Чай от ябълкови боровинки

Приготвен в бавна готварска печка, този чай е идеален за студени есенни и зимни вечери. Рецептата е предназначена за 6 порции.

Ще ви трябва: 3 чаши ябълков сок, 2 чаши сок от червена боровинка, 1 чаша вода, 1 чаша ягоди от боровинки, 1 ябълка, 5 торби черен чай, 1 ч.л. ванилин, 4 супени лъжици захар.

подготовка. Смесете всички съставки в купа за мултикукър. Задайте котлона и гответе за половин час. След това извадете торбичките с чай, задайте най-ниската температура и оставете да се готви 4 часа. Изсипете готовата напитка в чаши и сервирайте веднага.

Домашна канела лате

Приготвянето на вкусна напитка от кафе у дома не е трудно. За това не е необходимо специално оборудване..

Ще ви трябва: 1 чаша прясно сварено кафе, 1 чаша мляко, 4 супени лъжици. вода, захар и смляна канела на вкус.

подготовка. Смесете водата със захарта и канелата, доведете до кипене и кипете 2 минути, като разбърквате. Загрейте отделно млякото и го изпечете с помощта на пасатор или миксер. Изсипете първо сиропа, приготвен от захар и канела, в чашата, след което пригответе кафе и печено мляко. Поръсете със смляна канела и сервирайте.

Коледно яйце

Традиционна коледна напитка, приготвена от сурови яйца и мляко, е много популярна в Америка. Опитайте и вие готвите яйца с бутчета!

Ще ви трябва (на 1 литър напитка): 4 чаши мляко, 1 чаша сметана, 6 жълтъка, 4 супени лъжици. захар (или мед), 1,5 ч.л. ванилин, 0,5 ч.л. смляна канела.

подготовка. Изсипете 2 чаши мляко в тенджера, изсипете канела и доведете до кипене на слаб огън, след това извадете от котлона и леко охладете. Смесете жълтъците със захарта и, като разбърквате интензивно млякото, изсипете яйчената маса в него. Загрейте получената смес на слаб огън за 3-4 минути (не кипете). След това добавете останалото мляко, сметаната и ванилията и разбийте с пасатор. Напитката може да се сервира охладена или загрята. Можете да добавите малко ром, ако желаете..

Италиански горещ шоколад

Любителите на шоколада ще се насладят особено на тази напитка..

Ще ви трябва: 50 г тъмен шоколад, 1 чаша мляко, 1 супена лъжица. захар, 1 ч.л. царевично нишесте.

подготовка. Изсипете млякото в тигана, добавете настъргания шоколад и загрейте на слаб огън, като разбърквате, докато шоколадът се разтопи. Продължете да готвите, добавете захарта, разбъркайте добре. След това, като разбърквате енергично млечната маса, добавете нишестето. Гответе няколко минути, докато напитката се сгъсти. Изсипете шоколад в чаша и сервирайте веднага.

Топъл ябълков сайдер

Такава напитка е като греяно вино. По желание можете да добавите към него алкохол, например коняк, и да сервирате на парти.

Ще ви трябва:10 ябълки, 1 портокал, 3 пръчици канела, 10 пъпки карамфил, 50-100 г захар, вода.

подготовка. Извадете жар от портокала и го поставете в купата за мултикукър. Нарежете ябълките на 4 части и без обелване сложете в бавна готварска печка. Добавете канела, карамфил, захар на вкус, напълнете всичко с вода, така че да покрие напълно плодовете. Сварете сайдер на ниска скорост за 6-7 часа. След това омесете сварените ябълки с преса за картофи и гответе още 1 час. Прецедете готовата напитка през сито, като премахнете подправките, семената и корите на плодовете и сервирайте веднага.

Запазете нашата селекция от рецепти, пригответе топли напитки и зарадвайте домакинските вкусни!