Сладко от мед

55 минути

Начин на приготвяне:

Конфитюрът е красив, светъл мед. Перфектен за палачинки или палачинки за закуска..

съставки:

Получаване:

1. Измийте ябълките, обелете и сърцевината и нарежете на малки филийки или кубчета.
2. Изсипете захар (1: 1 тегло) и оставете на топло място за 1,5 дни. През това време ябълките ще пуснат сок и леко подкиселят.
3. Пригответе готовите ябълкови филийки на слаб огън до кипене и гответе, като разбърквате, поне 40 минути. След това се охлажда и се слага в буркани, затваря се с пластмасови капаци и се съхранява на хладно тъмно място (за предпочитане в избата).