Салата от зимна репичка

Салата от репички

45 минути

Начин на приготвяне:

15 минути



  • Начин на приготвяне:

    30 минути



  • брой порции:

    3

  • трудност:

    просто

    • Тази лека и свежа салата върви добре с варени картофи или месни ястия..

    съставки:

    репичка1,5 кг
    магданоз50 g
    зелен лук400 g
    люта чушка5-8 шушулки
    растително масло150 мл
    вода2 чаши
    оцет (6-ти)1/2 чаша
    черен пипер10 грах
    сол1-2 с.л..

    Получаване:

    1. Изплакнете добре и зелените и подсушете добре върху салфетка. Нарежете репичките на кръгчета, нарежете зелените и черния пипер, разбъркайте всичко старателно.
    2. Загрейте олиото в тиган за 7-10 минути и охладете. Изсипете вода в емайлиран тиган и доведете до кипене, добавете сол, черен пипер, кипнете марината за 10 минути, охладете леко и изсипете оцета.
    3. Налейте 3 с. Л. В стерилизирани сухи половинлитрови буркани. охладено масло, затегнете репичките с билки и изсипете марината. Покрийте бурканите с капаци, стерилизирайте и веднага навийте.

    Споделете в социалните мрежи:
    Изглежда така