Колко време отнема готвенето на пилешко месо след варене?

Предлагам ви днес да решите този въпрос: колко да готвите пилешко филе, докато се готви. В крайна сметка, това е един от най-популярните и вкусни месни продукти, с които често се сблъскваме..

Нито една месна салата, всяка диета или празнично ястие или просто предястие не могат без нея. Той съдържа огромно количество протеини и минимум мазнини, поради което спортисти или хора, които спазват диета и здравословна диета, често го използват..

Колко време отнема готвенето на пилешко месо

Вероятно всяка домакиня поне веднъж си зададе този въпрос: колко са ви нужни, за да готвите пилешко филе до пълното готвене? За мнозина се оказва суха, а понякога дори жилава и безвкусна. Но всъщност всичко е много просто, основното е да знаете къде ще се приготви филето. Времето за готвене зависи от метода..

В тигана

Ще ви отнеме 15-20 минути, след момента на кипене на водата.

Нарежете на парчета

Четвърт час ще мине от момента на кипене до готовност.

В супата

Той ще бъде готов за 15-20 минути, затова се препоръчва да готвите ястия заедно с основните съставки (картофи, моркови, лук и зърнени храни).

В бавна готварска печка

Продуктът ще се готви за 30 минути, ако изберете режима „Готвене“..

В двоен бойлер

Половин час за готвене.

За да е сочна, за салата

Хвърлете във вряща вода, добавете сол и любимите подправки на вкус.

Как да готвя пилешко месо

Въпреки това, знаейки само времето за готвене, никога няма да успеете да постигнете перфектния резултат, защото все още има много тайни и функции, които определено трябва да обмислите, ако искате месото да се окаже сочно и вкусно.

В тигана

Това е може би най-известният и популярен метод. Нека разгледаме самия процес на готвене:

• Първо трябва напълно да размразите филето. Това може да се направи в микровълновата, хладилника или просто да оставите филето в чиния в кухнята (температурата трябва да е стайна температура). Не е необходимо да го пълните с топла вода, така че да се размразява по-бързо. Пилешкото филе трябва да е прясно, затова, когато купувате, обърнете внимание на неговия срок на годност!
• След това тя трябва да бъде добре измита, нарязана на парчета (ако е необходимо) и изсипете в тенджера. Гответе пиле във вода, температурата на която достига 70 градуса.
• Налейте студена вода и след това сложете на огън. Не забравяйте да вземете лъжица след като заври и отстранете пяната и намалете малко котлона.
• Хвърлете там дафинов лист, няколко грах черен пипер и сол. Можете да поставите там един обелен лук или моркови, след което вземете пилешкото филе ароматно и много вкусно.
• След пълно кипене гответе за около една трета от час (на парчета - 15 минути).
• Сега трябва да проверите пилешкото филе, като го нарежете малко, ако месото е напълно вътре в бялото, тогава всичко е готово, ако е розово - трябва да сварите някъде другаде за 6-7 минути.

Всичко е готово! Оставете го да изстине и можете спокойно да нарежете продукта на салата или да го използвате като гарнитура към основното ястие.

съвет!

Осолете филето 5-6 минути преди края на готвенето, тогава пилешкото филе ще бъде много меко, а бульонът ще се окаже богат и прозрачен.

В бавна готварска печка

Самият процес практически не се различава от традиционния, нека анализираме по-подробно.

• Първо размразете, след това го изплакнете и нарежете на парчета.
• Слагаме го в купата на мултикукера и пълним всичко с вода. Моля, обърнете внимание, че тя трябва да покрива изцяло съдържанието на купата..
• Хвърлете малък обелен морков и лук. Посолете малко, хвърлете дафинов лист, а след това и подправка.
• Избираме режима „Готвене“, след това включваме мултикукър, настройваме таймера за половин час.
• След като заври вода, е необходимо да премахнете цялата пяна с лъжица и да продължите готвенето.
• След като изтече времето, той е готов за проверка или не. Ако отговорът е да, вземете го.

В двоен бойлер

С помощта на този метод е много лесно да се получи перфектно меко и вкусно месо. За да направите това, не забравяйте да мариновате пилешкото филе с подправки, чесън, черен пипер и сол преди готвене. Оставете така за половин час. По желание можете да добавите и лимонов сок, мента или слънчогледово масло. Поставете приготвеното месо в двоен котел (вземете купа без дупки, тогава сокът няма да изтича и филето ни няма да изсъхне) и налейте малко вода. Можете също да добавите зеленчуци, това ще добави аромат на месото. Общото време за готвене е 30-40 минути. След като се чуе сигналът на двойния котел, не изваждайте месото веднага, оставете го да вари още няколко минути около 5-10 минути.

замръзнал

Понякога се случва да не сте имали време да размразите продукт и вече е спешно необходимо да го приготвите. Не се отчайвайте, измийте много добре месото и го напълнете със студена вода и след това сложете на малък огън. Щом водата започне да кипи, свалете от котлона и я източете. След това изсипете нов, но го загрейте в чайника. След като месото заври отново, го вари около половин час. Добавете подправки, моркови с лук и не забравяйте да посолите няколко минути преди филето да е готово. Не забравяйте да премахнете получената пяна. Отстранете от топлината, като предварително проверите наличността. Извадете филето от бульона и го оставете за малко, оставете го леко да се охлади.

Разкриват се всички тайни и знаете колко да готвите пилешко филе до готвене. Това ще ви помогне правилно да изчислите времето за готвене..