Пържени картофи със свинско месо в тиган

• Време за готвене:20 мин
• Поръчки на контейнер:2
• Вид ястие:От месо и зеленчуци
• кухня:у дома
• Трудност:За начинаещ

Една от моите рецепти за подпис са пържени картофи с месо в тиган. Не мога да си представя по-вкусни и по-задоволителни ястия. Прясното месо и хрупкавите картофи просто се топят в устата ви. И най-важното е, че се приготвя много бързо и без никакви усилия. Тиган е най-добре да се използва чугун с дебело дъно. Някои запържват месо отделно от картофите и когато съставките са готови, смесете ги заедно. Но няма да го направя по този начин, ще изпържа всичко в една купа и ще ви науча как да го правите. Всъщност по време на готвене всички съставки си взаимодействат помежду си, техните вкусове и аромати се преплитат, създават единствената, единствена, уникална и най-важното запомняща се комбинация.

Приготвя се много бързо и просто, дори ученик ще се справи. Специално ви давам стъпка по стъпка рецепта със снимка, всичко се приготвя у дома, от обикновена домакиня.

Няма значение кое месо използвате, свинско, телешко или пилешко, основното е, че е прясно и с добро качество.

Препоръчвам да сервирате с лека зеленчукова салата, кисело зеле, обичаме вида на препаратите за зимата. Доматеният сок е най-доброто допълнение към ястието.

Пържени картофи с месо в тиган

Просто, лесно, вкусно и достъпно..

съставки:

• Свинска каша - 200 гр;
• Картофи - 0,5 кг;
• Лук - 1 бр;
• Сол - 1 ч.л..
• Млян черен пипер - 2 щипки.

Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Нарежете свинската каша на продълговати филийки, с дебелина около половин сантиметър. Добавете сол, черен пипер, разбъркайте.

Можете да използвате пилешко или говеждо месо за готвене на това ястие..

Загряваме тигана, добавяме малко растително масло и разпределяме месото, малко запържваме от всички страни. След време - около няколко минути от всяка страна.

Обелете картофите, измийте и нарежете на ивици. Изпратете в тигана за месо и продължете готвенето, няма нужда да покривате с капак.

5 минути след началото на готвенето на картофите добавете нарязан лук на половин пръстени или кубчета.

Продължаваме да държим на огън, докато месото и зеленчуците са готови. За целия период, в който ястието ще бъде подпалено, трябва да се разбърква само 3-4 пъти, в противен случай съдържанието ще се превърне в каша.

Солта е необходима, когато извадите съда от печката или вече в чиния на масата за хранене. Между другото, това е едно от малкото ястия, което не харесва очакванията. След готвене веднага сервирайте на масата, повикайте семейството на вечеря. В края на краищата пържените картофи с месо в тиган са вкусни, когато е в силен огън.