Задушени картофи с месо в бавна готварска печка

• Време за готвене:1 ч. 40 мин
• Поръчки на контейнер:6
• Вид ястие:В бавна готварска печка
• кухня:у дома
• Трудност:среден

За обяд реших да приготвя задушени картофи с месо в бавна готварска печка. Това е много вкусно и питателно ястие за цялото семейство. Подходящ е за тържество или за обяд със семейство или приятели..

Щом чуя „Картоф с месо“, се припомни фразата „ами каква празнична вечеря е, дори нямаше картоф с месо“. Но истината е, че това ястие създава усещане за празнуване, когато семейството се събере на една маса.

Този зеленчук може да се приготви по различни начини, може да бъде задушени картофи с месо, картофено пюре и сос и така, че повече сос е по-вкусно. Но за да помогнат на заетите домакини, те измислили чудо - машина, наречена „бавна готварска печка“. Бавната готварска печка в къщата ще дойде на помощ на тези, които спазват здравословна диета. Също така, минимум време, изразходвано за приготвяне на ястие.

Самата бавна готварска печка ще се погрижи съдържанието на купата да не изгори, да не избяга и храната да е готова навреме. Той е идеален за готвене на яхнии. Рецептата е проста, а принципът на готвене е подходящ за всеки модел (polaris, redmond, samsung). Използвам най-простия и евтин мултикукер Delfa DMC-50. Едно време това устройство беше чудесна помощ, когато трябваше да правите много неща и оставаше много малко време за готвене.

съставки:

• свинска каша - 300 гр;
• лук - 1 бр;
• моркови - 1 бр;
• картофи - 1 кг;
• доматен сос - 2 - 4 маси. лъжици;
• растително масло - 1 маса, лъжица;
• сол - 1 ч.л;
• смлян черен пипер - 0,5 ч.л;
• дафинов лист

Как да готвим задушени картофи в бавна готварска печка

Измийте свинското месо под течаща вода, подсушете и нарежете на филийки, приблизително 3 cm на 3 cm.

Изсипете 1 супена лъжица растително масло в купата за мултикукър. Напълнете купата с месо и запържете. Добавете сол и черен пипер. Задайте режима на "печене" или "пържене".

Обелете лука, измийте и нарежете на малки парченца. Измийте морковите, обелете с нож за обелване на зеленчуци и настържете с големи клетки. Прехвърлете зеленчуците в купа и преминете за 15 минути, в същия режим „печене“ или „пържене“. Разбъркайте, така че течността, която месото отделя, се разпределя добре.

Ако е необходимо, добавете още 1-2 с.л. супени лъжици растително масло.

Обелете картофите с белачка, измийте и нарежете. Размерът на парчетата трябва да съответства на размера на парчетата месо. Това е за улеснение на консумацията. Добавете в купата на мултикукера. Добавете 100 милилитра гореща вода, сол и подправки на вкус. Задайте бавната готварска печка в режим "гасене" и гответе 1 час.

Когато яхнията е готова, съдържанието на мултиварката трябва да се смеси. Преминете в режим "отопление" и гответе още 10 минути.

Всичко е готово. Приятен апетит!

Съвети и опити от опитни домакини

• Разбира се, можете да използвате всяко месо за задушаване, но с кашата от свинско месо, ястието ще бъде по-питателно и вкусно..
• Ако харесвате повече сос, добавете малко повече вода. И обратно, ако добавите по-малко течност, яхнията ще бъде по-суха. Въпрос на вкус!
• Можете да добавите всякакви сезонни зеленчуци на вкус: зеле, патладжан, тиква, черен пипер, тиквички.

Както можете да видите, готвенето на задушени картофи с месо в бавна готварска печка изобщо не е трудно, рецептата е повече от достъпна.