Обелените картофени кори

• Време за готвене:1 час
• Поръчки на контейнер:2
• Вид ястие:От зеленчуци
• кухня:украински
• Трудност:За начинаещ

Искам да споделя рецептата и да ви кажа как да готвите млади картофи, изпечени на фурна. Да направите това изобщо не е трудно, но много лесно, удобно и бързо. Едно от предимствата е, че не е необходимо да обелите зеленчука, защото той е млад и много полезен: подобрява храносмилането, има много полезни витамини и минерали.

Всяка домакиня знае колко вкусни и здравословни са пресни зеленчуци и плодове. Щом се появят грудки млади картофи на леглото, готвя храна изключително от него, дори ако в мазето все още има запаси от старата реколта. В арсенала ми има много различни рецепти, а една от любимите ми е вкусни млади картофи, изпечени със сол във фурната.

Сезонът на пресни зеленчуци е много кратък, така че трябва да ядете колкото се може повече прясна храна. Обичам лятото, за възможността да ям прясно набрани зеленчуци от градината, зелените и да им приготвям вкусна вкусна храна.

Фурна запечен картоф със сол

Всичко се приготвя много бързо, активното време за готвене ще ви отнеме само 5-10 минути.

Съставките

• Млади картофи - 10 грудки;
• Сол - 0 5 чаени лъжички;
• Растително масло - 1 супена лъжица.

Как да готвя

Моята проста стъпка по стъпка рецепта със снимка на млади печени картофи във фурната ще ви помогне лесно да разберете стъпките на готвене и да запомните процеса, а след това да го повторите у дома в любимата си кухня.

обучение

Всеки знае, че кожата на младите картофи не се обелва, просто трябва да се измие добре. Използвайте чиста кърпа или гъба за миене на съдове..

Ако е много мръсно, използвайте метална четка или мека четка. Пазете клубените без пръст и пясък..

Сгънете в отделна чиния, добавете сол, разбъркайте.

Как и колко да се пече

Трябва предварително да загреете духа до температура от 200 градуса по Целзий, да поставите младите картофи в термоустойчива форма, намазани с растително масло, изпратете да се пекат. Времето за готвене ще отнеме около 20-40 минути, в зависимост от сорта и размера на зеленчука.

Веднага сервирайте на масата със зеленчукова салата или друга любима храна.

Как да се представя

Понякога се опитваме да изненадаме гостите и да приготвим нещо необичайно за тяхното пристигане. Това печено ястие ще бъде чудесна идея. За да искате веднага да го изядете, трябва да апетита.

Няколко идеи:

1. В красива глинена чиния поръсете с нарязани билки.
2. Украсете плоската чиния с маруля (предварително измийте, подсушете). И сложете върху тях кокетно изпечените зеленчуци (както е показано на стъпка по стъпка снимки), красиво и апетитно и така у дома, можете да кажете по селски начин. Листовете могат да се използват не само като декор, но и да се хранят с ястие.
3. Ако сте пекли във фурната в красива керамична форма или чугунен тиган, тогава можете да го сервирате в масата, ако ястията не са презентационни, тогава е по-добре да използвате горните методи.

Съвети за готвене

• Изберете грудки със същия размер;
• Ако големи грудки могат да бъдат нарязани на няколко части;
• Ястието изглежда по-апетитно, ако печете много малки картофи и ви отнема по-малко време да го изпечете във фурната.
• Може да се почисти, ако по принцип не искате да ядете с кора.

Предпочитам класиката, затова добавям само сол, за промяна можете да добавите различни подправки, по ваша преценка.

Тази рецепта е нискокалорична, така че може да се приготвя и консумира, хората, които искат да отслабнат, се придържат към правилното хранене. С тази рецепта можете да разнообразите вегетарианско или постно меню..

Както можете да видите, готвенето на млади картофи, изпечени във фурната, не е трудно.