Хармоника картоф с бекон на фурна

• Време за готвене:30 мин
• Поръчки на контейнер:4
• Вид ястие:Във фурната
• Трудност:За начинаещ

Ароматният картоф с акордеон с бекон във фурната е чудесен вариант за бърза и задоволителна закуска. Поради своята икономичност и простота рецептата е подходяща за всеки ден..

Но ако опитате и нарежете картофите по сложен начин, така че грудката да поддържа формата си. Между разфасовките се оказаха „джобове“, които след това бяха пълни с всякакъв пълнеж. Със своя грандиозен външен вид картоф с акордеон с бекон ще украси празничната трапеза. Пълнежът може да бъде различен: гъби, зеленчуци или сирене. Но най-вкусна е класическата с бекон. Готвенето му изобщо не е трудно.

съставки:

• картофи - 5 бр;
• мазнина -150 гр;
• сол.

Как да готвя картоф за акордеон с бекон

Вкусно и много питателно, традиционно ястие от съвременната украинска кухня

обучение

Изберете картофени клубени със същия размер и продълговата форма. Тогава времето за печене ще бъде същото. Картофите се варят едновременно и равномерно. Извадете корите с белачка за зеленчуци. С това устройство повърхността на зеленчука ще бъде гладка с равномерно обелена кожа. Обърнете внимание на цвета на плътта. Жълтите грудки ще изглеждат по-красиви на масата.

Как се реже

С остър нож направете напречни разрези, без да режете до края. Сложете картофите в лъжица и започнете да режете. Това просто устройство ще ви позволи да направите равномерни разфасовки. Изберете сами дебелината на разрезите.

Преди да нарежете свинската мас, дръжте няколко часа във фризера. Замразената свинска мас запазва формата си по-добре. Сало може да се приема прясно, пушено, солено. Тя може да бъде заменена с гърдица, подмишник. Дори експериментирах и готвих акордеон с наденица, Много ми хареса. Изборът ми падна върху мазнини с месен слой. Препоръчително е да не премахвате кожата, тя ще се изпече и ще се превърне в хрупкава апетитна коричка.

Готвене във фурната

Съд за печене, неразглобяем, с дебели стени (в идеалния случай, ако е чугунен тиган), намажете с растително масло, сложете картофите с акордеон. Поставете резени бекон в разрезите. Поръсете със сол. Въпреки че са мазни и солени на вкус, картофите изискват сол.

Загрейте фурната до 180 градуса. Изпратете печени картофи с бекон за 45 минути. Опитайте готовността с пръчка или нож. Преди сервиране можете да поръсите с билки или сухи билки.

Как да сервираме картофи с хармоника

Ястието ще изглежда страхотно на празничната трапеза или по време на семейна вечеря. И можете да се подготвите за него:

• зелена салата;
• зеленчукова салата;
• пресни или мариновани зеленчуци;
• кисело зеле.
• доматен сок.

На пикник

Този прекрасен картоф с акордеон може да се готви не само във фурната. Ще бъде чудесна закуска, когато сте на пикник. Гответе всичко според горната рецепта. Увийте във фолио и изпратете на огън, или по-скоро на топлината, която се е образувала след изгарянето на дърва за огрев. След 30-40 минути всичко ще е готово. Внимателно се обърнете и можете да ядете.

Опитайте се да изчислите количеството на съставките и не гответе за в бъдеще. Простотата на рецептата ви позволява да готвите това ястие преди сервиране. Невероятно вкусен картоф за акордеон с бекон във фурната, ще попълни вашата колекция от рецепти, разбити.