Фурни свински котлети с картофи

• Време за готвене:2 ч
• Поръчки на контейнер:4
• Вид ястие:От месо и зеленчуци
• кухня:у дома
• Трудност:среден

Искам да ви кажа как да приготвите свински котлети във фурната с картофи и сирене. Не сте чули, всичко е правилно, ние ще приготвим това вкусно и удовлетворяващо ястие върху лист за печене в конвенционална еклектична или газова фурна.

Смятах, че свинските котлети могат да се готвят само с тиган, но се оказва много по-просто. В крайна сметка рецептата за месо, приготвена във фурната по този начин, има няколко предимства, а именно:

• вкус;
• В края на готвенето остават по-малко мръсни съдове, защото не е необходимо да готвите тесто;
• По-малко или никаква употреба на растително масло;
• Ястията от фурна са по-здравословни от тези, пържени в тиган с растително масло.
• Бързо - няма нужда да стоите на печката, просто трябва да добавите нужното количество котлети и картофи към лист за печене, изпратен във фурната, те готвят там без вашето участие.

Харесва ви или не, но има много предимства. Съветвам ви да опитате веднъж и да се влюбите в тази рецепта, тъй като се влюбих в нея навреме.

препоръки

Те трябва да бъдат прочетени преди готвене. Тайните на приготвяне на сочни свински котлети във фурната с картофи и сирене, те ще бъдат подходящи за други рецепти. Обърнете внимание на тях:

1. Избираме месо там, където има възможно най-малко ивици и филми. Перфектен за шията, рамото или бедрото на прасе.
2. Всяко парче не трябва да е по-тънко от 1 сантиметър, но не и по-дебело от 1,5 сантиметра.
3. Преди рязане свинското месо трябва да се измие, оставете водата да се отцеди и след това да се изсуши с хартиени кърпи.
4. Много световни готвачи препоръчват да се готви изключително от прясно месо, което не е било замразено. Разбира се, прясната храна винаги е по-вкусна. Но не винаги е възможно да си купите прясно свинско или пилешко месо. Следователно нищо лошо няма да се случи, ако вкъщи готвите котлети от замразено свинско месо. Основното нещо е правилното му размразяване. Извадете желаното количество от фризера и го поставете на долния рафт на хладилника. Не размразявайте в микровълнова печка или под течаща вода. Продуктът губи своята сочност и минерали.
5. Леките и нежни движения трябва да обезкуражат всяко парче месо. Основното тук е да не прекалявате, защото ако котлетът е много тънък (блести през), тогава рискувате да получите много трудно и не вкусно ястие след готвене.
6. Препоръчително е предварително да мариновате нарязаното месо в любимите си подправки и да го оставите така няколко часа (поне 1 час).

Фурни свински котлети с картофи

Рецептата е доста проста, продуктите са достъпни за всички, а процесът на готвене не отнема много време.

Съставките

• Свинска каша - 300-500 гр;
• Лук - 1-2 бр;
• Сирене - 100 гр;
• Картофи - 1-2 бр;
• Сол - 1 ч.л;
• Млян черен пипер - 0,5 ч.л;

Как да готвя

За ваше удобство заснех процеса, направих стъпка по стъпка рецепта със снимка, така че по-добре да запомните всички етапи, лесно да го повторите в кухнята си.

Нарежете свинското месо на филийки с дебелина 1-1,5 сантиметра, сол на вкус, добавете чукчета черен пипер. Разбърква се в хладилник за 1-3 часа. Така че бъдещите ни котлети са наситени с вкусни подправки.

Сега трябва да ги възстановим. За да не спреят не лети из цялата кухня, слагам всяко парче в обикновена, чиста торбичка и го побеждавам с нежни нежни движения.

Тук имаме такива котлети.

Като основна съставка можете да използвате не само свинско, говеждо или пилешко е перфектно.

Сега приемаме термоустойчива форма, можете да използвате обикновена тава или тава за печене (основното е, че няма пластмасова или дървена дръжка). Или като керамичната ми форма. Сложете в нея подготвените котлети

Почистваме картофа от кожата, режимът е на тънки плочи, той също трябва да бъде осолен, разпределен отгоре.

Там отровяме лука, нарязан на пръстени.

Последната съставка, която трябва да добавим, е настъргано твърдо или крема сирене.

Сега можете да изпратите до фурната, която предварително беше загрята до 180 градуса. Гответе 30-40 минути.

Какво да донесе на масата

Обикновено месните ястия се сервират с гарнитура от картофи, тестени изделия или каша (елда, ориз, ечемик, пшеница по ваш избор). Вместо гарнитура или като допълнение към нея, лека зеленчукова салата и кафяв хляб.

Как да разнообразите

Можете да добавите такива съставки към оригиналната рецепта или да ги замените с картофи в рецептата:

• Домат - нарязваме го с филийки;
• Гъби - пържени;
• Други зеленчуци по сезон (тиквички, патладжан, морков, тиква).

Както можете да видите, процесът не отнема много време, а вечерята може да се приготви достатъчно бързо и дори истинските гурмета ще харесат свински котлети във фурната с картофи и сирене..