Фурна печени картофи в ръкав

• Време за готвене:2 ч
• Поръчки на контейнер:4
• Вид ястие:От зеленчуци
• кухня:у дома
• Трудност:среден

Едно от любимите ми странични ястия беше картофи, изпечени в ръкав във фурната с моркови, лук и доматен сос. Просто обичам тази рецепта по някаква причина. Първо, това е невероятно вкусно и второ, след като готвите, не е необходимо да миете съдовете, торбата за печене не може да се използва повторно, следователно, след като храната се разреди на чинии, просто я хвърлям в кошчето.
Страхотен човек е човекът, който излезе с толкова прекрасен начин на готвене и самия кулинарен ръкав. В него готвя не само картофи, но и други зеленчуци, риба и месо. Особено харесвам месо, оказва се сочно и вкусно. Ще пиша за тези рецепти друг път и сега предлагам да подготвя постна версия на любимите на всички картофи. Моята приятелка, която се придържа към вегетарианския принцип на хранене, просто обича да идва да ме посети, защото готвя любимите й картофи за нея, без да се засягат моите предпочитания, и прави сладката приятелка вкусна.

Вкусен картоф със зеленчуци в ръкава

Всичко гениално е просто, може да се каже за това прекрасно ястие..

съставки:

• Картофи - 800 гр;
• Растително масло - 1 супена лъжица. л .;
• Моркови - 1 бр;
• Лук - 1 бр;
• Доматен сос - 2-3 с.л..

Как да готвя

Специално за вас, по време на готвенето снимах стъпка по стъпка, мисля, че снимките ще ви помогнат да се ориентирате по-добре в процеса на готвене.
Картофите могат да се използват млади, с тънка кожа, не е необходимо да го обелите, достатъчно е просто да го измиете добре от мръсотия и прах. И ако използвате "старото", тогава трябва да го обелите с нож или специална белачка за зеленчуци. Измийте, нарежете на едри парчета.
Обелете и настържете морковите.
Лукът нарязан на половин пръстени.
Отрежете ръкава за печене. Винаги ми е трудно да определя колко е необходимо. За дадено количество съставки имаме нужда от приблизително 70 сантиметра ръкав. Отрежете, завържете едната страна със специална жица. Добавете (допълнително запетайка) всички горепосочени съставки в торбичка, добавете доматен сос, паста или домати. Имам обикновен домашен кетчуп, който затварям в големи количества през лятото. Сол и подправки на вкус.
Разбъркайте внимателно. Ако смятате, че не можете да разбъркате внимателно съдържанието на ръкава, без да го разкъсате, тогава е по-добре да поставите всичко в дълбока чиния или тиган, да го смесите и след това да го сгънете в ръкава. Вържете го от двете страни. Сложете върху тава за печене и сложете във фурната, предварително загрята на 180 градуса за 40-60 минути.
10 минути преди края на готвенето, нарежете торбата отгоре, отворете и оставете ястието да покафенява.
Всичко е готово, можете да го поднесете на масата. Сърдечен, прост и невероятно вкусен.
Никога не си отказвам удоволствието да ям такива картофи, защото на практика не съдържа масло и се готви в собствен сок.

Какво да добавите, какво да разнообразите

Както знаете, това е основната рецепта за гарнитура, така че можете да я разнообразите с каквото и да е, или по-скоро с това, което имате в присъствието си или в хладилника. И това:

•  месо;
•  гъби;
•  Наденица, колбаси, шунка;
•  Месо върху кости (крила, бедра, крака);
•  тиква;
•  Бел пипер;
•  патладжан;
•  домати;
•  Зелен грах;
•  зеле;
•  броколи;
•  Риба (зандер, шаран, скумрия, щука и други).

Как се сервира

Когато ястието е приготвено, не се опитвайте да го донесете на вашите гости, приятели или дори на семейството на масата с лист за печене в ръкава. Внимателно поставете всичко в една дълбока, обикновена чиния, за предпочитане отгоре поръсена с пресни билки.

Какво е вкусно за сервиране
Да, с това, което душата ти иска. Какво харесвате и какво обикновено сте яли с картофи. Ще ви дам пример, че семейството ми обича да яде с това ястие:

•  Доматен сок;
•  Мариновани или осолени домати, краставици;
•  Кисело зеле;
• Консервирани салати;
• Мариновани тиквички;
• През лятото това са разнообразни салати от пресни зеленчуци, подправени с растително или зехтин. Много рядко с майонеза.
•  бургери;
•  пържоли;
•  Пържена риба;
•  Варени или пържени яйца;
• омлет.

Както можете да видите, опции как да се готви и как да сервирате картофи, печени в ръкав във фурната - морето, приятен апетит.