Котлети с картофи и кайма: рецепта

Рецептата за това просто и вкусно ястие ще ви помогне, когато няма абсолютно време за готвене, а храната в хладилника не е гъста. Котлети с картофи и кайма приготвят се буквално за 20 минути, но са ароматни, меки и много вкусни. По принцип обичаме да експериментираме с всякакви котлети. Когато готвих мъжете си котлети чисто от кайма от „говеждо свинско месо“ с малко количество броколи, той каза „не вкусно“ добавете картофи. Оттогава във всички котлети се опитвам да сложа няколко варени картофа. Днес бих искал да споделя рецепта със снимка, тъй като обикновено готвя котлети с картофи и кайма (класическа версия).

продукти:

• 400-500 г кайма (всякакви, но харесвам кайма от свинско с марка "Miratorg", много е месно и вкусно),
• 4 малки картофа, сварени в кожите им,
• 1 яйце,
• 1 малка глава лук,
• чесън, черен пипер, сол - на вкус.

Рецепта със снимка:

1. Обелете картофа, три на едро ренде или намачкайте натрошено (ако е още горещо).
2. Нарязваме ситно лука и добавяме към картофите.

3. Сложете каймата в купа, сложете суровото пилешко яйце, черен пипер, сол. Любителите на чесъна могат да добавят няколко нарязани скилидки.

4. Разбъркваме всичко добре (можете да използвате ръцете си) и поставяме тигана на печката, за да се загрее.

5. Извадете лъжица кайма и оваляйте в брашно, като образувате малки котлети. Пълнежът с картофи е много ковък, котлетите са лесни за извайване.

6. Сложете баничките в тигана, където вече приятно мачкате растително масло, предвещавайки вкусна вечеря

7. Запържете на среден огън до златисто кафяво от двете страни. Рудна и вкусна кюфтета с картофи и кайма готов!

Хареса ли ви нашата рецепта? Опитали ли сте сами да приготвите такива банички с картофи и кайма? След това оставете отзиви в коментарите, ще бъдем много щастливи! 😉