Компот от боровинки за зимата (на 3-литров буркан): проста рецепта от баба

Някои хора смятат това компот от боровинки - не е много вкусно. Но нашата жена Люси знае как да го приготви, така че не е жалко да го сложите и на празничната трапеза. О, каква е тайната, не знам ... Може би в количеството захар? Или в грижовните ръце на баба? Във всеки случай, тя може, рецептата, всъщност, много просто. Помолихме баба да го напише на лист хартия и тя се побираше само в няколко реда. Дават се пропорции върху 3-литров буркан.

Преди да приготвите компота, бурканите трябва да бъдат стерилизирани. 3-литровите кутии се държат над пара за 25-30 минути.

рецепта:

Изсипете 1,5 литра боровинки в стерилизиран 3-литров буркан, изсипете вряща вода до края и оставете да престои 5-7 минути. След това течността трябва да се изцеди в тиган, добавете 400-500 г захар и доведете до кипене. Отстранете получената пяна. Когато сиропът заври, го изсипете в обелени плодове и навийте със стерилизиран капак. Съставено.

И така, пропорциите за приготвяне на компот от боровинки за зимата по рецепта на баба са следните: