Бърз пай от боровинки: рецепта със снимка

Загребвахме боровинките и искахме да направим нещо просто и вкусно от него. Имаше малко време на разположение, но нямаше подходяща рецепта в прасенцето. И някак много успешно ми хвана окото рецепта "Шарлът с боровинки". Да, да. Свикнали сме с факта, че шарлотът задължително предполага наличието на ябълки. Но не, можете да готвите с горски плодове. Резултатът е вкусен и бърз пай (най-важното) с пресни, ароматен боровинка.

А ето и рецептата (стъпка по стъпка и със снимка).

Изпечете пай от прясна боровинка

съставки:

• 500 мл плодове,
• 3 яйца,
• 1 чаша (200 г) пясък,
• 1 чаша (200 г) брашно,
• сода за хляб.

Това е всичко! Нищо повече не се изисква.

Пригответе плодовете:

Изсипете боровинките в гевгир и изплакнете под струя студена вода. След това оставете водата да се отцеди.

Докато плодовете изсъхват,

Приготвяне на тестото:

1. Разбийте 3 яйца в купа, изсипете гранулираната захар и разбъркайте добре с камшик или обикновена вилица.
2. След това добавете брашното и разбъркайте отново.
3. Гасим содата със столов оцет и изсипваме в тестото.
4. Резултатът трябва да бъде тесто за консистенция на заквасена сметана:

Попълнете формуляра:

1. Намажете съда за печене с растително масло.
2. Изсипете половината тесто във форма и разпределете половината плодове.

3. Изсипете останалото тесто.

4. И наредете втората част от плодовете.

5. Слагам предварително загрятата фурна. Температурата на първите 7-10 минути трябва да бъде висока - 220 градуса. Тогава тя може да бъде намалена до 190-200. Печете около 40-50 минути, докато покафенеят.

Ето такава красота и вкусно се оказа:

Според същата рецепта можете да изпечете прекрасна ябълкова шарлотка:

Приятен апетит! Надяваме се, че намерихте нашата рецепта за бърз пай с боровинки за полезна 😉