Пържени картофи с ябълки

Искам да споделя рецептата и да ви кажа как да пържите картофи в тиган с ябълки. Не сте чували. Наистина можете да приготвите вкусно, познато на всички ястие с лук, гъби или месо, а именно ябълки. Рецептата е доста проста, кой знае как да пържи картофи, ще се справи без проблем с задачата..

За тези, които са „чайник“ в този бизнес, ще ви разкажа няколко прости тайни, които ще ви прехвърлят от начинаещ към професионалист за печене на картофи..

Можете да изненадате и вкусно да нахраните себе си и приятелите си с вкусна храна. И тогава погледнете и се предайте на готвачите.

Малки трикове за готвене на чипс

• Нарежете пръчките със същата дебелина и размер, тогава зеленчукът ще се готви равномерно.
• Изсушете картофите малко с кърпа или хартиена кърпа преди пържене, нямаме нужда от излишна влага.
• Сложете в тиган на един, максимум два слоя.
• Най-подходящ е чугунен, широк тиган с дебело дъно, високи страни.
• Растителното масло трябва да бъде в достатъчно количество (така че да покрива дъното).
• Тиганът трябва да е добре предварително загрят.
• По време на готвенето огънят трябва да е среден. На голям, ястието може да изгори, приготвено неравномерно. На малък картоф, той просто ще бъде задушен.
• Трябва да осолите в края на готвенето или вече в чиния на масата за хранене.
• Ако искате златиста коричка, можете да поръсите картофените пръчици с малко брашно.

Сега ще започнем и ще приложим всички препоръки на практика и ще приготвим много вкусно и необичайно ястие.

Пържени картофи в тиган с ябълки и чесън

Истината е необичайна! Но не правите прибързани заключения, първо гответе и опитайте.

съставки:

• Картофи - 3 грудки;
• Ябълка - 1 бр;
• Чесън - 1 зъб;
• Растително масло - 2 хижи;
• Сол - щипка.

Как да готвя рецепта стъпка по стъпка със снимка

Обелете картофите, измийте и нарежете на филийки със същата дебелина. Поставете върху чиста кухненска кърпа и я оставете да почива няколко минути, излишната влага ще изсъхне.

Поставете чугунен тиган на огън, изсипете растително масло (то трябва напълно да покрие дъното), загрейте добре.

Когато сте сигурни, че тиганът се загрява, ние го изпращаме до картофите му. Прави се среден огън.

Измийте ябълката, нарежете средата, нарежете на малки парченца.

Когато картофът се вземе от едната страна с коричка, добавете резенчета ябълка и разбъркайте.

След 5-7 минути ще се намесим отново.

Разбъркайте картофите по време на целия процес на пържене само 3-4 пъти!

Донесете ястието до готовност. Изпращаме нарязан чесън към ястието, сол и махаме от печката.

Сервирайте горещо с лека зеленчукова салата.

Сигурно сте били изненадани. За мен това ястие също стана ново, интересно и обичано. Не се колебайте, оставете настрана всякакви съмнения, а просто пригответе една малка порция за проба и как да запържите картофи в тиган с ябълки, вече знаете.