Винегрет без туршии

• Време за готвене:10 мин
• Поръчки на контейнер:6
• Вид ястие:От зеленчуци
• кухня:Slavyanskaya
• Трудност:За начинаещ

Днес реших да сготвя винегрет без краставици и зеле. Питате защо реших да не добавям прости, вкусни, достъпни съставки в състава? Носталгия. В живота ми имаше период, когато яденето на краставици и зеле под каквато и да е форма беше противопоказано. Бях кърмеща майка и за да няма оток и колики, трябваше да се отказвам много и да спазвам диета. Така ми хрумна да променя популярни рецепти по свой начин. Хубаво е, че съпругът ми разбра всичко, подкрепи ме, не отиде твърде много в храната и не се наложи да готвя всеки поотделно. Така ядохме, докато момичетата ни пораснат. Затова предлагам за вашето разглеждане тази рецепта. Не съдете строго. Може би някой ще ви е полезен.

Варена зеленчукова салата за бременни и кърмещи деца

Вкусно и здравословно и най-важното на достъпни цени.

съставки:

• Червено цвекло - 300 гр. (2-4 бр.)
• Моркови -100 гр. (1-2 бр.);
• Картоф - 100 г (1-2 бр.):
• Лук - 1 бр (малък);
• Растително масло - 2-3 супени лъжици;
• Сол -1-2 щипки.

Как да приготвим рецепта стъпка по стъпка със снимка у дома

Здравословна салата за цели седем.

Приготвяне на зеленчуци

Първо трябва да сготвите цвекло, моркови, картофи. Как да го направя? Всичко е много просто, сложете нужното количество зеленчуци в тенджера, залейте със студена вода, гответе до омекване. Зеленчуците са приготвени, различно време от поета, препоръчвам да ги готвите в отделни контейнери или по-скоро цвекло, отделно от картофи и моркови.

Много домакини не се притесняват от това, готвят всичко заедно. В процеса на готвене те пробиват зеленчуците с нож, така че проверяват степента им на готовност, готовите се изваждат от водата. Цвеклото се готви най-дълго.

Мисля, че всички стюардеси ще могат да готвят зеленчуци, това трябва да работи без проблеми.

Когато зеленчуците са сварени и охладени, те трябва да бъдат обелени, можете да продължите към следващия етап.

нишка

За да направим салатата красива, опитваме да нарежем всички зеленчуци със същите кубчета. Морков режим.

След това картофи.

Обелете лука, накълцайте колкото е възможно по-малко.

Поставете тези три зеленчука в купа за салата. Добавете лъжица растително масло, разбъркайте.

Накрая нарязваме цвеклото. Сложете в отделна чиния, добавете растително масло, разбъркайте. Това трябва да се направи така, че цвеклото да не зачерви останалите съставки.

Бране на салата

Едва след като смесите цвекло с растително масло в една чиния и моркови и картофи в друга, едва след това можете да ги комбинирате заедно. За сол.

По-добре е салата да се напълни с нерафинирано масло, тя е по-здравословна, има приятна миризма. Маслина, идеална за такива салати, ако можете, можете да я използвате. Масла от други растения (тиква, лен), те са станали много популярни и се използват от привържениците на здравословната диета, те също са подходящи тук, но това не е за всеки. Не съм опитвал, така че не мога да уверя, че ще бъде вкусно с тях. Ако ги ядете, оставете коментар по този въпрос и впечатления от тяхната употреба..

Сервирайте с всяка гарнитура: каша, картофено пюре или задушени картофи, паста.

Обичам да ям с кафяв хляб. Вкусно и лесно.

Кратка рецепта

Струваше ми се, че съм писал много за обикновения винегрет. Мислех, че това може да изплаши една начинаеща домакиня. Но се опитах да разкажа всички нюанси, защото във всяко ястие има някаква тайна, която го прави специален.

За тези, които не обичат да навлизат в подробности, кратка рецепта:

1. Сварете зеленчуците, освен лука.
2. Хладно, чисто.
3. нарязани на кубчета.
4. Подправете с растително масло, сол.
5. Сервирайте на масата.

Тук имаме такъв прост винегрет без краставици и зеле.