Салата от репички с яйце и маринована краставица

• Време за готвене:15 мин
• Поръчки на контейнер:4
• Вид ястие:салати
• кухня:у дома
• Трудност:За начинаещ

Ярката и вкусна салата от репички с яйца и кисели краставици ще се превърне в истинска декорация на вашата трапеза не само по време на празника, но и в нормален ден. Рецептата пленява прости продукти и лекота на приготвяне..

Лека, пролетна салата от репички с яйце и кисела краставица е идеална за всяка гарнитура, като студено предястие, можете да я сервирате и като ястие. Наличието на репички придава на салатата лекота и свежест, а благодарение на останалите компоненти тя става по-богата и вкусна.

Витаминната салата с репички не изисква никакви скъпи или екзотични продукти, така че можете да я приготвите лесно и бързо, и особено във високия сезон на зеленчуци и плодове. Моята стъпка по стъпка рецепта със снимка ще ви помогне в това..

съставки:

• Картофи - 1-2 броя;
• Пилешки яйца - 2 броя;
• Туршии - 3-4 броя;
• Магданоз - 50 грама;
• Репички - 200-300 грама;
• Майонеза - 80 грама;
• сол.

Как да си направим салата с репички и кисели краставички

Много често се оказва, че сезонът на репичките е в разгара си, а до пресни краставици от собствените им легла все още е много далеч. Ще кажете, че сега всичко се продава в магазина и свежи продукти могат да се купуват през цялата година. Но аз обичам градината си и не съм свикнал да купувам това, което отглеждам със собствените си ръце, можеш да ме обвиняваш, но няма какво да се промени. За да спестя семейния бюджет, реших да готвя от тези продукти, които се предлагат. Мисля, че мнозина ще харесат моята рецепта и вие ще я повторите в любимата си кухня.

Подготовка и рязане

 Първо сварете картофите. Сварете го, докато се свари на среден огън, след това се отцежда и се изсипва студено, така че да изстине. Почистваме го от кожата, нарязваме на малки кубчета, по желание може да нарежете и на ивици. Вземете дълбок съд, в който ще бъде удобно да смесите всички съставки и да изсипете там.

Можете да използвате пържени картофи.

 След като яйцата се сварят, ги свалете от котлона и веднага ги напълнете с ледена вода, след което ги обелете и нарежете на кубчета, както ви е удобно. Изпратен към купата за салата.

Добавете сол, докато варите яйцата, тогава яйцата ще бъдат по-добре почистени.

 Сега започваме да режем мариновани краставици (можете да използвате осолени). Що се отнася до мен, те са най-подходящи за тази салата, тъй като добавят малко пикантност и соленост към нея. Винаги готвя тази салата с тях, дори да дойде сезонът на зеленчуците и се оказва много вкусна, но ако не харесвате много туршии или имате някакви други причини, можете да добавите обичайните пресни, които няма да са по-лоши. Нарежете ги на малки кубчета.

 И разбира се, как би могло да бъде без зеленина, защото това е не само неразделен компонент, но и прекрасна декорация. Изплакнете зеления лук старателно, нарежете лука и нарежете зелените пера на среден размер. По желание можете да използвате бялата част. Изсипете всичко в съдовете с храна.

Можете да добавите ситно нарязан копър и магданоз, маруля.

 Последната оставена съставка е репичка. Първо изрежете плевелите и опашката от репичките, изплакнете добре под течаща вода и след това нарязайте тънко на половин пръстени. Можете да обелите репичките, ако дава горчивина.

Заключителен етап

 Добавете репички в нашия контейнер. Почти сме готови за готвене. Посолете малко нашата салата.

 Добавете майонезата. Освен това ще се окаже много вкусно, ако подправите с нискокалорична заквасена сметана. Такава салата не вреди на фигурата, така че можете да я ядете дори по време на диетата.

 Разбъркайте старателно салата от репички с яйцето и киселата краставица, добавете майонеза и сол, ако е необходимо.

Сложете готовото ястие в купа за салата и сервирайте..

Какво да подам

Обикновено салатата се сервира с картофи: пържени, задушени, картофено пюре. Различни зърнени храни и тестени изделия. Можете да ядете като самостоятелно ястие или например с месни продукти: наденица, котлет.

Минусът на тази салата е, че тя трябва да бъде сервирана и изядена веднага след готвене. Ако искате да го вземете за пикник, в този случай натрошете всички съставки в контейнер и вземете дресинга (майонеза или заквасена сметана) в отделен съд. Подправете и разбъркайте на място.

Как да разнообразите

Добавете различни зеленчуци по сезон, пресни домати и краставици, зеле. Наденица, сирене, варено месо, различни зеленчуци: маруля, копър, магданоз.

Вкусна и питателна репичка салата с яйце и кисела краставица е готова, рецептата е проста и лесна за запомняне.