Пълнени яйца с ракови пръчици и сирене

• Време за готвене:30 мин
• Поръчки на контейнер:6
• Вид ястие:закуски
• кухня:у дома
• Трудност:среден

Предлагам да приготвите вкусна закуска на празничната трапеза - пълнени яйца с ракови пръчици и сирене, рецептата е много проста и позната на много домакини.

Яйца, най-често срещаният и търсен продукт в кухнята на всяка домакиня. От тях се приготвят закуска и закуски..

Използва се за готвене фритюрници, палачинки и други печива. Различни кремове, сосове, приготвени на базата на яйца, винаги имат богат вкус. Ястията от тях се абсорбират лесно от тялото и бързо го насищат, доста малка порция. Най-популярната налична рецепта са яйца, пълнени с раци пръчки. Безопасен вариант за готвене на закуски в празнични и делнични дни. Достъпни храни и се готви бързо.

Просто променете една съставка и лесно ще получите нова версия на закуската. Например, вместо раци пръчки, вземете раци месо или консервирана риба тон. Добавете малко червен пипер Заменете майонезата с друг сос. Има много идеи, но предлагам да използвате рецепта за нежно, леко пикантно предястие. В това ястие се изчислява броят на съставките и ще задоволи вкусовете дори на най-взискателните гости..

съставки:

• яйца - 9 бр;
• раци пръчки - 4 бр;
• чесън - 3 скилидки;
• майонеза - 100 мл;
• сол - ¼ чаена лъжичка;
• зелени на вкус.

Как да готвим пълнени яйца с ракови пръчици

Проста и емблематична рецепта за всеки.

Приготвяне на яйца

За да приготвите закуски, яйцата трябва да се варят 7 - 8 минути след вряла вода. Как да го направя? Изсипете суровите яйца със студена вода, за да ги покриете напълно. Дайте предпочитание на домашен продукт. Ако са закупени, уверете се, че са пресни. Извадете сварените яйца от водата и изсипете студени. Оставете да изстине напълно. Внимателно обелете черупката.

 Разрежете наполовина. Можете да режете както вертикално, така и хоризонтално.

пълнеж

 Отстранете опаковъчния материал от раците. Обелете скилидките чесън. Препоръчително е също да премахнете средата в скилидките чесън.

 Натрошете раковите пръчици на ситно с нож и сложете в дълбока купа. Прекарайте чесъна през преса и добавете към нарязани пръчици.

 Отделете жълтъците от нарязаните яйца. Изберете правилното количество половини протеини. Останалото се смила с ренде. Направете същото с жълтъците. Добавете в купа и разбъркайте с гарнитурата..

 Добавете майонеза на порции. Разбъркайте и добавете останалия сос, регулирайте консистенцията на пълнежа.

Добавете майонезата на малки порции, така че пълнежът да не е течен и да поддържа добре формата си.

 Добавете сол на вкус. Използвайте ситна сол за приготвяне на закуски. Големият няма време да се разтвори и ще бъде неприятно да се смила по зъбите, докато се храни

Farshiruem

 Поставете отложените половинки от белтъците върху чинията. За стабилност капнете малко мляно месо и задайте протеина. Напълнете всяка половина с пълнеж. За пълнене използвайте кулинарна спринцовка или торбичка с накрайник. В този случай съдържанието на торбата трябва да бъде достатъчно охладено..

 Украсете продуктите със зелени по ваш избор и сервирайте. Приятен апетит!

Съвети и трикове

• За да направите приготвеното предястие да изглежда по-привлекателно, изберете яйца със същия размер.
• Предястие ще изглежда по-добре, ако използвате пъдпъдъчи яйца.
• За да направите предястието по-красиво, използвайте сладкарска спринцовка (торба) с къдрава дюза.
• За да почистите добре яйцата, добавете малко сол във водата по време на готвене.

Такава закуска може да се приготви за Нова година, рожден ден или друг празник. Вкусни пълнени яйца с ракови пръчици и сирене ще бъдат истинска декорация за всяка празнична трапеза.