Мариновани тиган тиквички

Много хора смятат, че киселият зеленчук включва продължително осоляване и че такива препарати могат да се консумират само след месец или два..

Това отчасти е вярно, но мариновани мигновени тиквички могат да се консумират след ден, те са толкова осолени толкова бързо. Научаваме как бързо да мариноваме тези зеленчуци, без да губим вкус и еластичност, използвайки соев сос, мед, натрошен чесън и други съставки.

Бързи мариновани тиквички със соев сос

За да мариновате зеленчуци със соев сос, ще ви трябват следните компоненти:

• 2 средно големи млади тикви-
• 4 скилидки чесън-
• 3 супени лъжици. супени лъжици тъмен соев сос-
• 1,5 чаени лъжички груба сол-
• 2 с.л. супени лъжици винен (балсамов) оцет-
• Китка килантро (магданоз)-
• 2 с.л. супени лъжици гранулирана захар-
• 300 мл вода-
• Двойка щипка смлян чили и червен пипер.

По желание добавете марината с черен пипер - грах или на прах.

Как бързо да мариновате тиквички у дома

За да се ускори приготвянето на зеленчуци в соева марината, те първо се обработват с вряла вода, за да станат по-меки. Можете да приготвите ароматна закуска с пикантен пикантен вкус и аромат, следвайки тази рецепта:

• Нарежете измитите плодове на тънки кръгчета.
• Смелете килантро (магданоз), обелете и натрошете чесън клинове.
• Прехвърляме суровини от тиквички в буркан, покриваме с подправки, захар, сол, зелени филийки и натрошен чесън, наливаме оцет и соев сос.
• Разклатете добре съдържанието на буркана, така че частиците сол и захар да се разтрият върху плодовете и те скоро да се мариноват.
• Напълваме буркана с вряла вода, корк, разклащаме, охлаждаме и съхраняваме в хладилника.

Колкото по-тънки са филийките, толкова по-бързо зеленчуците ще бъдат кисели. Мариновани тиквички могат да се консумират след няколко часа, но е по-добре да изчакате до утре и да започнете да се наслаждавате на вкусна закуска с ориенталски нотки следобед.

Рецепта за мариновани моментални тиквички с мед

За да си направим медна закуска от тиквички, приготвяме следните продукти:

• 2 млади тиквички-
• 1,5 чаени лъжички груба сол-
• 3 скилидки чесън-
• Букет копър-
• 2 с.л. супени лъжици ябълков (винен) оцет-
• 2 с.л. супени лъжици рафинирано растително масло.

Тиквички е по-добре да не приемате най-малките, но средни.

Как да готвим бързо мариновани тиквички

Ако се притеснявате, че комбинацията от чесън, мед и тиквички е нещо невъзможно в смисъл на хармония на вкусовете, значи грешите. Зеленчуци, мариновани с мед и чесън - невероятно вкусен деликатес, който ще заеме гордо място във вашата готварска книга.

Приготвяме го по следната рецепта:

• Нарязваме млади измити плодове, чиито семена са все още малки и нежни, на тънки кръгчета.
• Притискаме скилидките чесън, нарязваме копърните клонки, замествайки ги с мента или концлагер, ако желаете.
• Слагаме филийките от тиква в буркан, покриваме с ароматен нарязан копър, заливаме с меда, затопляме го, ако е захарен. Добавете всяко растително масло със сол.
• Затворете буркана и разклатете внимателно съдържанието, за да разпределите маринатата върху растителната суровина.
• Изваждаме съда на студено място за три часа, така че зеленчуците да са добре мариновани.

Мариновани тиквички могат да се консумират на следващия ден: получавате отлично гарнитура към месо или предястие за картофи, риба и пиле.

Сега знаете колко е лесно да приготвите мариновани тиквички и кога (и с какво) те могат да бъдат сервирани. Основното е да вземете по-нежни млади плодове с мед или соев сос: домакинствата ядат тези деликатеси със скоростта на светлината и изискват продължение на банкета!