14 Плодове и зеленчуци, които трябва да ядете през зимата

Сезонът на витамините през лятото изостава, но тялото все още се нуждае от хранителни вещества. За добро здраве трябва да ядете поне 5 порции плодове и зеленчуци на ден. Но какво да избера?

Храната през зимата понякога не е разнообразна. В резултат на пролетта получаваме витаминен дефицит, скучна суха кожа, излишно тегло и лошо здраве. За да подсилите имунната система и да се почувствате весели, независимо от количеството консумирано кафе, си струва да включите в диетата плодове и зеленчуци.

Ето някои продукти, които трябва да бъдат на бюрото ви!

При определени заболявания някои плодове и зеленчуци не могат да се консумират, затова се консултирайте предварително с вашия лекар..

1. Банани

Бананите отдавна са престанали да бъдат екзотика в нашите магазини. Сладки, меки, удовлетворяващи - децата и възрастните ги обожават. През зимата един банан ще бъде истинско спасение за тялото, защото този плод съдържа хормона на щастието - серотонин. В резултат на това ще ви бъде по-лесно да се справите със зимната депресия и раздразнителност. Също така, един банан ще помогне да се съсредоточите върху важни задачи и да повишите ефективността. Калият в плодовете ще укрепи сърцето и кръвоносните ви съдове, а витамин Е ще ви предпази от преждевременно стареене. Яжте 1-2 банана всеки ден - и бъдете здрави!

• 

  6 начина да използвате кори от банан в градината

  Не бързайте да изхвърляте банановата кора: тя все пак ще ви бъде полезна!

2. Нар

Нарът е незаменим продукт в сезона на настинки и грип! Той има много витамин С, който укрепва имунната система, както и витамин В12, който подобрява кръвния състав. Особено полезно е да ядете нар със семена, само предварително трябва да ги дъвчете добре, в противен случай те няма да се усвоят. Ако не искате да дъвчете плодове, можете да направите сок от него и да добавите изсушените дялове към чай.

Препоръчва се пресен сок от нар да се разрежда с вода в съотношение 1: 1.

3. Круши

Искате ли да засилите защитните сили на тялото си? След това яжте 1-2 круши на ден! Този познат ни плод има антипиретично свойство, подобрява храносмилането и метаболизма и има противовъзпалителен ефект. Сварените круши помагат за излекуване на силна кашлица.

Не яжте плодове на празен стомах и не пийте вода, за да не разстроите храносмилането. По-добре е да ядете круша 1,5-2 часа след хранене.

4. Зеле

Зелето е истинско хранилище на витамини! А през зимата определено трябва да поставите ястия от нея на масата. Така укрепвате съдовете си, които страдат от настинка, нормализирате метаболизма и забравяте за далака. Сокът от зеле може да се използва като ефективно отхрачващо средство. Но особено полезно е да използвате кисело зеле през зимата. Това е уникален продукт, който подобрява чревната микрофлора и по този начин повишава имунитета..

• 

  Кисело зеле - прости рецепти

  Прости рецепти за вкусно кисело зеле. А за почитателите на кулинарните експерименти - бонус - рецепта за кисело пекинско зеле!

5. Qiwi

Малкият киви може да донесе големи ползи за тялото. Той перфектно укрепва имунната система и допринася за цялостното възстановяване. В плода има много витамин С, който ще ви предпази от настинки, както и други полезни вещества: витамини А, В, РР, Е, В9 (фолиева киселина), желязо, магнезий, йод и др. Експертите препоръчват да се използва киви с обелка, която е богата на антиоксиданти, като предварително е премахнала косата с нож. Но не се измъчвайте толкова. Просто обелете този вкусен плод и се насладете на яденето!

6. Лук

Лукът съдържа летливи вещества, които активно се борят с микробите, така че определено трябва да го включите в зимната диета. Добавете лук и други видове лук към супи, салати, основни ястия. Скоро ще забележите, че имунитетът ви се е засилил и храносмилането ви се е подобрило. Друг плюс - лукът ще направи съдовете по-чисти и еластични, ще облекчи безсънието и ще повиши ефективността. А луковият сироп (резенчета лук със захар) ще бъде отлично потискащо средство за кашлица.

7. Моркови

Всички знаят за предимствата на морковите, но е особено полезно да счукате този зеленчук през зимата. Морковите ще ви предпазят от недостиг на витамини, ще подобрят храносмилането и ще подобрят метаболизма. Варените моркови, които предотвратяват развитието на тумори, са не по-малко полезни. Но най-добре е да правите салати от пресни моркови със заквасена сметана, така че не само получавате всички лечебни вещества, но и увеличавате усвояването на витамин А, който има благоприятен ефект върху зрението, зъбите, костите и имунитета като цяло.

8. Черна ряпа

Черната репичка има антибактериални и противогъбични ефекти, така че, ако е възможно, си струва да я включите в зимната си диета, за да поддържате имунитета. Хората с високо кръвно налягане също трябва да ядат този зеленчук редовно. За да усетите лечебния ефект, достатъчно е да ядете 150 г репичка на ден.

Репичките с мед могат да се използват за борба с кашлицата.

9. Цвекло

През зимата цвеклото ще помогне за укрепване на имунитета, енергизира и очисти организма от вредни вещества. Също така, зеленчукът намалява налягането, бори се с възпалителните процеси и регулира чревната подвижност. Можете да ядете цвекло няколко пъти седмично в суров вид (за предпочитане настърган) или да го добавите към супи, гювечи, варете за винегрет.

10. Тиква

Тиквата също ще помогне за поддържане на имунитета през зимата. Той има много витамини и минерали, които предпазват организма от липса на слънчева светлина, подобряват метаболитните процеси и забавят процеса на стареене. Полезно е също да пиете тиквен сок и да отпивате тиквени семки. Ако сте замразили тиква, сега е моментът да приготвите лечебна каша!

• 

  Най-добрите рецепти за домашно приготвени тиквени заготовки

  Тиква заготовки за зимата, от закуски до десерти - изберете любимата си рецепта по ваш вкус!

11. Хурма

Хурма съдържа витамини А, РР, витамини от група В, желязо, калций, йод и много други полезни вещества. Продуктът помага в борбата с зимната умора, стимулира обновяването на клетките, нормализира кръвното налягане, подобрява зрението и състоянието на кожата. За да направите това, достатъчно е да ядете 2-3 средни хурма на ден.

Ако сте купили не много сладки, стипчиви хурма, сложете го в найлонова торбичка заедно с ябълки или домати. Тези плодове дават резултат етилен, което ще позволи на хурма да узрее по-бързо.

12. Цитрусови плодове

През зимата разнообразие от цитрусови плодове в магазините: портокали, мандарини, лимони, грейпфрути, помело. Всички тези плодове ще ви бъдат от голяма полза за поддържане на имунитета ви и ще ви развеселят с яркия им вид. Цитрусовите плодове съдържат много полезни вещества - от летливи и антиоксиданти до витамини С и D, които са жизненоважни през зимата.Яжте ястия от цитрусови плодове и събирайте кори за летни нужди..

• 

  Оранжеви кори - ползи за градината, градината, особено за употреба в страната

  Разказваме как да използваме портокаловите кори в страната, за да защитим растенията от вредители и да увеличим производителността!

13. Чесън

Чесънът е истински спасител на имунитета. Зеленчукът съдържа летливи, аскорбинова киселина, витамини от група В, етерични масла и др. Чесънът ви кара да се чувствате по-добре при настинки, треска, изтънява кръвта, бори се срещу микроби и паразити. Ако няма противопоказания, хапвайте по няколко карамфила на ден - и получете надеждна защита срещу много заболявания!

За да предотвратите яростната миризма да не разстрои обкръжението ви, опитайте да ядете чесън 20 минути преди основното ястие. Яжте магданоз или мента след хранене.

14. Ябълки

За да се чувствате чудесно през зимния сезон, не забравяйте да ядете 1-2 ябълки на ден. Плодът ще помогне за преодоляване на умората и глада, ще компенсира липсата на желязо в организма. И не е задължително да ядете ябълки сурови. Напоени, сушени и печени плодове също ще имат полза. Но все пак лидерът в полезните свойства е свежа ябълка. Трябва ли да обеля ябълки? Ако са домашно приготвени, можете и трябва да ядете с нея. Но е по-добре първо да почистите закупените..

Също така, не забравяйте редовно да ядете замразени за зимата плодове: червени боровинки, калина, морски зърнастец и касис. Но броят на картофите е по-ограничен, защото след дълго съхранение на практика няма нищо полезно за тялото, останало в него.