Cilantro: полезни свойства и противопоказания

Китайски, мексикански и индийски магданоз, хаем, сортиси, хилантро, кориандър: всичко това са варианти на името на едно растение ...

Така че сред различните нации се нарича цилантро, чиито полезни свойства позволяват широкото му използване в медицината, готвенето и козметологията. Ще открием ползите от зелените кориандри и ще научим как да го използваме за здраве и в какви случаи е противопоказан.

Полезните свойства на кориандъра са били известни преди поне 50 века. В кулинарни и лечебни цели килантрото се е използвало в старозаветната ера, информация за употребата му е открита в древни китайски свитъци и древноегипетски в ръкописи - още тогава хората са знаели колко ценно е това растение.

Самият Авицена вярваше, че това удължава живота, а не случайно.

Химическият състав на килантро

100 г цилантро съдържа много полезни вещества:

• Диетични фибри и пепел.
• Монозахариди и дизахариди.
• Въглехидрати - до 3,8 g.
• Протеини - до 2,2 g.
• Мазнини - до 0,5 g под формата на мастни киселини (аскорбинова, линолова, стеаринова, олеинова и др.).
• Много витамини: C (до 28 mg), A (до 3,9 mg), E (2,5 mg), B4 (до 12,8 mg), PP (1,12 mg), B5 (до 0,57 mg), B6 ​​(до 0,15 mg), B2 (до 0,16 mg), B1 (до 0,07 mg), K и B9 (до 0,1 mg).
• Набор от минерали: желязо (1,7 mg), магнезий (26 mg), натрий (46 mg), фосфор (48 mg), калций (67 mg), мед (225 mg) и т.н..

Ясно е, че такъв набор от хранителни вещества прави килантрото зелено наистина ценно за човешкото здраве и хранене..

Между другото, коренът от килантро, чиито полезни свойства също помагат за поддържане на здравето, замества успешно чесъна и затова е популярен сред виетнамските и тайландските кулинарни специалисти.

Cilantro: полезни свойства и противопоказания

Лечебните свойства на килантрото

Зелените цилантро, полезните свойства на които са се доказали при лечението на различни заболявания, помагат да се отървете от следните заболявания.

• кашлица. За да се отдели храчките по-бързо, и спря да "бие" суха кашлица, смесете 1 ч.л. захар с 2 ч.л. сок от цилантро и 0,5 ч.л. настърган джинджифил. Вземете 1 ч.л. на това лекарство на ден и скоро се сбогуваме с досадната кашлица и като цяло настинка.
• Стомашно-чревни заболявания. Ядем пресни листа на килантро и получаваме отличен апетит, храносмилане, което работи като часовник, щателно храносмилане на тежка храна и редовно изпражнение - забравете за запек! В допълнение, килантрото почиства стомашно-чревния тракт от вредни бактерии. Един пакет на ден установява метаболизма и предпазва организма от гастрит и язва на дванадесетопръстника и стомаха.
• оток. Притежавайки диуретичен ефект, кориандър зелените премахва излишък от тялото и заедно с него, натрупани токсини.
• Зрително увреждане. Ако трябва да се отървете от конюнктивит или ечемик, предотвратете развитието на глаукома или катаракта, редовно яжте листа от килантро и се радвайте на добро зрение!
• Сърдечно-съдови заболявания. Биологично активните вещества, съставляващи листата от кориандър, почистват съдовете от токсини и лош холестерол. Освен това цилантрото понижава кръвното налягане..
• Болести на нервната система. Ако сте в депресивно състояние, когато единственото, което искате е да погледнете в една точка, без да правите нищо, зелената килантро ще ви върне към живота! Вижте кавказците, които го ядат в големи количества всеки ден! Те винаги са активни и весели, защото килантрото придава бодрост и оптимизъм. Между другото, тя е добра при безсъние..
• Кървящи венци. Зелената кориандър укрепва венците, помага при стоматит и успокоява зъбобола.
• Дефицит на витамини. С богат набор от витамини цилантрото ще ви помогне през зимата, когато организмът се нуждае особено от хранителни вещества.

Cilantro: полезни свойства и противопоказания за жени

Зелените цилантро са много полезни за женското тяло, те се използват успешно както за отслабване, така и за подобряване на кожата на лицето..

Cilantro за отслабване

Много диетолози твърдят, че дамите, които искат да отслабнат, трябва да ядат тази пикантна билка по-често. Съдържащите се в него фибри облекчават организма от токсини и токсини и възстановяват червата, облекчавайки загубата на тегло от запек.

Ако има желание за изграждане, ние редовно включваме тази зеленина в диетата, като ядем едновременно не повече от 15 г килантро. Ако ядете повече, сънят ви или менструалният ви цикъл може да се разстрои..

Cilantro за укрепване на костната тъкан

С възрастта състоянието на костите се влошава, може да се развие остеопороза, особено при менопауза. Cilantro green съдържа много калций и витамин К, които укрепват костната тъкан и предотвратяват развитието на остеопороза.

Килантро по време на менструация

Използваме пикантни зелени по време на менструация, за да облекчим болката.

Все пак килантрото е полезно за прекъсване на цикъла..

Cilantro за мазна кожа

Така че кожата да блести, а тенът да зарадва, правим маска от зеленина.

• Смесете 1 с.л. лъжица счукани листа на килантро и мента.
• Добавете малко вода, за да направите каша, и смесете с 1 ч.л. цинков прах.
• Нанесете маска от зеленина върху проблемните зони, изчакайте 15 минути и изплакнете със студена вода.

Противопоказания за женското тяло

Въпреки ползите, в някои случаи килантрото може да причини много вреда. Не трябва да се яде от бременни жени, тъй като тя сгъстява кръвта, както и лактацията (придава на млякото неприятен вкус).

Прекомерната консумация на тази билка води до нарушения на менструалния цикъл..

Cilantro: полезни свойства и противопоказания за мъжете

Cilantro е полезен за мъже в такива екстремни случаи, когато мъжкото тяло дава пълен провал..

Ако махмурлукът измъчва

За да доведе до живот съпруг, който е ходил добре в навечерието, ще помогне билков коктейл:

• Вземете стръкчето целина и килантро, копър и магданоз.
• Налейте чаша и половина вода в съд за потопяем блендер.
• Изсипете там нарязаната целина и стръкчето билка.
• Смелете всичко с пасатор, филтрирайте и дайте на жертвата да пие. Зелените бързо ще премахнат токсините от кръвта и скоро от синдром на махмурлук няма да има следа.

Ако има проблеми с потентността

Тъй като цилантрото е афродизиак, той повишава либидото, подобрявайки работата на простатната жлеза. Не за нищо испанците и мексиканците наричат ​​мачо: в диетата им има много тази билка.

Противопоказания за мъжкото тяло

Cilantro не трябва да се използва от мъже, претърпели инсулт или инфаркт на миокарда, страдащи от хипертония, захарен диабет, тромбофлебит (това се отнася и за жени).

Всичко се нуждае от мярка, както и консумацията на килантро. Яжте не повече от 35-40 г от тази билка на ден и ако имате здравословни проблеми, първо се консултирайте с вашия лекар. Ако няма противопоказания, яжте цилантро в разумни количества, укрепвайте тялото си и бъдете здрави!