Ползите и вредите от крушите
Ползите и вредите от крушите. Витамини от круша
Днес ви предлагаме да разберете всичко за ползите и вредите от крушите. Познаваме този плод от много отдавна, но малко хора мислят и признават, че една круша в някои случаи може да навреди на човешкото тяло. В тази статия ще се опитаме да разберем полезните и вредни качества на круша, правилата за употреба в храната и ще поговорим за това как крушата влияе на тялото ни.
Знаете ли, че страните-рекорди по брой на крушовите дървета не са Русия и Украйна, а Китай (той представлява около 52 световни износа на круши), Италия, Испания, Република Южна Африка и САЩ, Чили и Аржентина? Крушата стана толкова популярна заради изключителния си вкус. Вкусът му се запазва както по време на преработката, така и в пресни плодове..
Ако решите да засадите круша в собствената си област, можете да прочетете Засаждане на круши.
Ползите от крушите
По-долу ще говорим подробно за това какви ползи има крушата за нашето тяло. Вече разбрахме, че крушата е уникален, ароматен, много вкусен плод, а също и много здравословен. Малко хора знаят, но в Китай крушата се използва като лекарство. Хората дълго време оценяваха предимствата на крушите. Крушата се счита за естествен енергиен източник, който съдържа захар, етерични масла, витамини, пектин, естествено антибиотично вещество, арбутин. Както бе споменато по-рано, крушата заема водещо място сред плодовете по броя на витамините в нейния състав.
Вие и аз не можем да отбележим уникалната хранителна стойност на крушата - поради факта, че фолиевата киселина (витамин В9) присъства в състава на крушата, тя е показана за употреба от бременни жени. И благодарение на такава уникална способност като способността да повлияе положително върху развитието на кръвни клетки, крушата е много полезна за децата. Като допълваща храна за кърмачета, круша се въвежда в диетата от 6 месеца. В допълнение към всичко по-горе, крушата е много полезна за хора, които страдат от чести виене на свят, слабост. Също така крушата е полезна за хора с диабет. Това се дължи на съдържанието на глюкоза в крушата, така че след консумация на този плод няма нужда от инсулин. НО !!! Всички сме индивидуални и специални, следователно няма да е излишно да се консултирате с вашия лекар.
Крушата е рекорден плод за съдържанието на витамини, микро и макроелементи. Този плод съдържа калций (Ca), фосфор (P), натрий (Na), калий (K), мед (Cu), магнезий (Mg), желязо (Fe), цинк (Zn). Също така крушата е богата на витамини: фолиева киселина (витамин В9), В3, В5, В12, В1, В2, В, А, С, Е, К. Такова количество витамини не се среща в нито един плод. Друга круша може да се похвали с наличието на диетични фибри и монозахариди, както и моно- и полиненаситени мастни киселини. Пресните плодове ще ви дадат усещане за пълнота и перфектно изпълват стомаха. Насищането на крушата с калий (К) допринася за правилното функциониране на сърцето ни, за добрия клетъчен метаболизъм, за понижаване на холестерола, подобряване на нервното състояние и цялостното благополучие. Ca, P и Mg подобряват състоянието на костите. Този плод е чудесно гарнитура и десерт! Ако спазвате диета, тогава тук не можете да направите без круша. Той е нискокалоричен (енергийната му стойност е само 42-58 ккал на 100 г продукт). Можем да пишем толкова много и колкото ни харесва дълго време за ползите от крушата, но не трябва да забравяме, че крушата може да навреди и на тялото ни, ако я използваме неправилно.
Круша вреда
Ако не си поставите цел да навредите на тялото си, не се препоръчва да използвате круши на празен стомах. Вредно за стомаха и за целия организъм като цяло е употребата на круши с мазни, месни храни, които впоследствие не могат да бъдат отмити с много течност. В същия случай, ако сте болни от гастрит, колит или пептична язва, тогава хранителни фибри и каменисти клетки, които са в крушата, това може да доведе до обостряне на заболяването и допълнително да навреди на храносмилателния ви тракт. За хората, които са предразположени към хроничен запек, поради съображения за безопасност крушите трябва да се използват правилно, а именно: обелете крушите, отървете се от сърцевината и кожата. Именно в кожата се съдържат танини. Възрастните хора със слаб имунитет и дори децата не се препоръчват да използват неузрели плодове. За тази категория хора има препоръка да ядете круши в печена форма. Можете да печете круши по различни начини: с подправки, мед, захар или във вашия сок. В този случай стомашно-чревния тракт няма да бъде раздразнен, а крушата ще спести всичките си полезни качества.
Както разбирате, от горното следва, че една круша може да ни бъде полезна и да навреди на връстник с еднаква сила, а от нас зависи само да определим какъв ефект ще има плод като круша върху тялото ни. От голямо значение е колко правилно избирате метода на хранене на този плод. За консумация трябва да избирате само висококачествени плодове, достатъчно меки, винаги узрели и в никакъв случай не изгнили. Не забравяйте да измиете плодовете, преди да ги ядете. Ако стриктно спазвате тези прости правила, винаги можете да се насладите на круши, без да навредите на здравето и здравето на вашите близки.