15 Продукти за бдителност

Когато слънцето радва все по-рядко и вали по-често, е трудно да останете позитивни. Подготвили сме селекция от продукти, които ще помогнат в борбата с есенния блус и лошото настроение.

Все по-често искам да се увивам с одеяло и да зимувам до пролетта? Дори горещият чай изобщо не повишава тонуса, а само засилва желанието да поспи? Обърнете внимание на списъка с продукти, които ще ви помогнат да се развеселите и да почувствате прилив на енергия..

банани

Когато се изчерпи енергия и трябва спешно да възстановите енергия, банан е най-добрата закуска. Съдържа веднага три вида естествени захари - захароза, фруктоза и глюкоза. В комбинация с фибри, това дава незабавен ефект и тонизира поне 1-1,5 плодотворна работа.

Бананите съдържат и аминокиселината триптофан, която с участието на витамин В6 (намира се и в пулпата на този плод) се превръща в серотонин, известен още като хормон на радостта.

Яжте един средно голям банан на ден или добавете кашата към кашата, а есенният далак няма да е страшен.

Турция

Турция е безценен източник на протеини. Много повече енергия може да бъде получена от пуйка, отколкото от всяко друго месо. Продуктът съдържа тирозин - аминокиселина, която участва в синтеза на хормони за емоционалното покачване на адреналин и норепинефрин. Недостигът на тези хормони ни прави апатични и скучни. Ефективността също страда, паметта и концентрацията се влошават.

Вземете месото не замразено, а охладено. Оптималният размер на порцията се изчислява по следния начин: 2 g месо за всеки килограм от теглото ви. Поглезете се с пуйка 2-3 пъти седмично.

Кисело мляко и други пробиотици

Мнозина говорят за ползите от пробиотиците, т.е. ферментирали храни (кисело мляко, кисело зеле и др.), които поддържат дейността на чревните бактерии под контрол. Но учените стигат до извода, че пробиотиците имат положителен ефект не само върху храносмилането, но и върху мозъчната дейност.

Знаете ли за експеримента с плаваща мишка? Животните бяха поставени в малък контейнер с вода. Освен това някои от тях преди това са получавали пробиотични бактерии. Следвайки инстинкта за оцеляване, всички мишки първо плуват енергично, опитвайки се да излязат от неестествена среда. Обаче тези от тях, които не са получили биоадитив, се поддавали на апатия много по-бързо, изоставили опити да избягат и умряли.

В същото време други учени все още се съмняват дали наистина има връзка между пробиотиците и емоционалното състояние, включително производството на адреналин. Един буркан прясно кисело мляко сутрин или вечер определено няма да навреди на вашето здраве..

ленено семе

Лененото семе е растителен източник на омега-3 мастни киселини. Ако искате да си осигурите допълнително зареждане с енергия, за да останете стабилни в добро настроение, възползвайте се от добавяне на малки зърна като подправка към различни ястия.

Ленените семена имат твърда обвивка, така че за по-добро усвояване е по-добре да ги смилате в блендер.

мак

Макът е ценен източник на магнезий, без който процесът на разделяне на глюкоза в организма става труден. И ако глюкозата не се разгради, тогава вие също получавате по-малко енергия. В резултат на това се наблюдава намаляване на показателите за умствена дейност, както и работата на нервната система и мускулите.

С други думи, кифлите с маково семе могат да бъдат много полезни. Основното е да знаете мярката. Ако не ядете брашно, добавете маково семе към киселото мляко със скорост 1 с.л. на 100 g ферментирал млечен продукт.

овес

Всеки знае ползите от овесената каша за закуска. Но няма да е излишно отново да припомним, че овесът е наистина необходим продукт. Благодарение на ниския си гликемичен индекс, овесената каша бавно освобождава енергия, поддържайки кръвната захар (и следователно способността ви да работите ефективно) стабилна. В допълнение, тази зърнена култура съдържа селен, който също е мощен стимулатор на настроението..

Ако дневната зърнена култура сутрин вече е уморена от поръчката, опитайте да добавите овесена каша към кисело мляко или тесто за палачинки.

Бел пипер

Белият пипер е богат на витамин С, който инхибира производството на кортизол, хормона на стреса. Шампиони по съдържание на витамини - жълти чушки. Въпреки че те са в изобилие и от зелени и червени зеленчуци. Нарежете чушките и ги вземете да работят като здравословна закуска.

Мазни риби

"Японците ядат 10 пъти повече риба от американците и 10 пъти по-малко вероятно да страдат от депресия", казва Джулия Рос в книгата си "Настроението за лечение". И в това твърдение има логика. Именно омега-3 мастните киселини съставляват сериозен процент мозъчна тъкан. С дефицита си хората са много по-податливи на промени в настроението и апатия. Мастните сортове риба, например скумрия, сьомга, сардини, са особено ефективни в нашето състояние. Само 140 г риба седмично са достатъчни, за да сте винаги готови да обърнете всяка планина по пътя към вашата цел.

цвекло

Да спортувате ли? Не забравяйте да ядете 100-150 г варено цвекло преди тренировка. Зеленчукът съдържа специални вещества, които повишават издръжливостта по време на аеробни упражнения.

Диетолозите съветват варенето на цвекло в обелка, за да се запази максимално полезният състав на продукта..

боровинка

Боровинките съдържат повече антиоксиданти от всички други плодове, зеленчуци и горски плодове, достъпни за нас. Използвайки този натурален десерт, ще направите истински подарък за мозъка си. Важно място в състава на зрънцето заемат флавоноиди, които подобряват паметта, регулират настроението и предпазват сивото вещество от стареене. А някои учени смятат, че боровинките дори могат да се използват за лечение на различни психични проблеми, включително посттравматично стресово разстройство..

сушени сливи

Около 10 жени след 30 изпитват недостиг на желязо, което ги кара да се чувстват летаргични и постоянно уморени. За запълване на липсата на този елемент ще помогне сини сливи. Яжте 11-15 парчета на ден и тялото ви ще възстанови способността за ефективно усвояване на кислород, което е важно за хода на всички биохимични реакции. Всичко това ще ви позволи да се почувствате отново по-енергични и по-активни..

Избягвайте плодовете с ясно изразен лъскав блясък, като това означава, че сушените плодове са били обработени с глицерин.

Тъмен шоколад

Шоколадът е доказан начин за подслаждане на мрачно есенно настроение. Продуктът е богат на мазнини и глюкоза, което означава, че е ценен източник на енергия. Освен това в какаовите зърна има калий и магнезий, без които пълноценното функциониране на нервната система е невъзможно. Благодарение на съдържанието на кофеин и теобромин, този здравословен десерт стимулира мозъчната дейност, увеличава вниманието и подобрява паметта. Само едно малко парче е достатъчно, за да накара тялото ни да произвежда серотонин - "хормонът на щастието".

Но помнете: дори и най-дълбоката депресия не е причина да ядете сладки барове с килограми. Излишната захар може да доведе до точно обратния ефект - копнеж и депресия. Не забравяйте, че горчивият шоколад, който съдържа поне 70 какао, има полезни свойства.

череша

Почувствайте разбивка - хапнете домат. Те съдържат серотонин. Ако нивото на този хормон спадне, настроението се влошава и рискът от развитие на истинска депресия се увеличава значително. Като включите череша в ежедневната си диета, можете спокойно да забравите за всички аптечни антидепресанти.

леща

Лещата е сложен въглехидрат, който подобно на бананите оптимизира производството на серотонин в мозъка. Благодарение на това ще се почувствате по-щастливи, нивото на тревожност ще намалее и умът ще стане ясен. Продуктът има много фолати, липсата на които води до депресивни и маниакални състояния. И накрая, супата, кашата или яхнията от тази бобова култура съдържа много желязо, което също влияе положително на вашата жизненост и благополучие..

спанак

За производството на серотонин са необходими витамини от група В. От спанак можете да получите B3, B6 и B12, както и фолиева киселина. Касерола или бъркани яйца, салата или супа, която включва чаша спанак, ще осигури почти 30 препоръчителни норми за тези витамини. Това означава, че производството на хормона на радостта ще протича в оптимален режим.

Хипократ също каза, че всички заболявания започват в червата. Но се оказва, че това важи не само за физическото, но и за психичното здраве. Уверете се, че във вашия хладилник винаги има здравословна храна. И дори преди да видите положителен резултат от този навик върху тялото си, ще забележите, че вкусът към живота се е върнал при вас и отново желанието да работите и да се забавлявате.