Как да отглеждате стриди гъби на пънове?
Отглеждането на стриди гъби не е трудно. Ще ви кажа какви условия са необходими за това..
Прибирам здрави твърди дървета: топола, трепетлика, ябълково дърво, круша, орех. Видях го на пънове с височина 30-40 см и диаметър най-малко 18 см. Винаги си правя бележки по всеки (малки нокти) на участък, който беше отстрани на короната. Не е необходимо да се премахва кората. Пробивам дупки с диаметър 10-15 мм и дълбочина 7-10 см на разстояние 12-15 см един от друг по цялата странична повърхност на пъновете. Накиснете заготовки във вода във всеки съд (баня, варел) за 2-3 дни. Прясното дърво не може да се накисва.
Място за кацане
На сенчесто, влажно място на градински парцел или градина (можете между храстите на касис, цариградско грозде и малини) изкопавам дупки с дълбочина 15-20 см, малко по-голям диаметър от коноп. В този случай е важно да се спазва разстоянието между дупките - 30-35 см. На дъното на всеки багаж, навлажнен дървени стърготини (или малки стърготини, слама) със слой от 1-1,5 см. Изсипвам мицела за засаждане на гъбите със слой от 1 см отгоре и поставям резбите на конопа нагоре. Много е важно.
Факт е, че дървесината има способността да абсорбира вода само в посока от корена към короната. И ако пънът не стои изправен със своите „корени“, той няма да попие вода от почвата и ще даде много малка реколта от гъби (само една реколта, но може да не е никак при сухо време).
Технология за отглеждане на гъби от стриди
Преди да поставя пънове в дупката, аз запълвам дупките, пробити в тях, с засаждане на мицел и затварям отвън с восък или коркове от мокри дървени стърготини. Вместо дупки можете да направите разфасовки, цепнатини и да попълните точно по същия начин..
Около конопа, поставен в дупките, уплътнявам почвата - тъпча я с крака. За да спестите място, дървените детайли могат да бъдат подредени един върху друг, избирайки диаметър. Всяка или всички заедно покривам за 2-3 седмици с парче чист пластмасов филм, който трябва предварително да перфорирам (пробивам) през 10-15 см с пирон.
За целта можете да използвате чисти пластмасови торбички или торбички - сложете ги на коноп и ги закрепете, така че да не излитат. Такъв подслон защитава мицела и дървесината от изсушаване и допринася за по-доброто оцеляване на мицела на засаждането.
Как да се грижим за стриди?
По този начин засаждам гъба от стриди през май - началото на юни, така че през топлото лятно време мицелът расте добре в дърво. Грижата е да се поддържа влажността на почвата около пъновете. Ако метеорологичните условия са благоприятни, плододаването започва през септември-октомври на текущата година. Когато използвам висококачествен мицел и някои щамове (сортове), прибирам плодовите тела на стриди гъби ежегодно от април до ноември в продължение на 4-5 години, в зависимост от гъстотата на дървесината и диаметъра на пъновете.
Както можете да видите, отглеждането на стриди гъби в страната не е толкова трудно. Опитайте и вероятно ще можете да съберете добра реколта от гъби.