7 Важни аксесоари за всяко барбекю. Представете се на съпруга си!

Мангали, барбекю или барбекю - неотменими атрибути на всеки личен заговор. Какво още е необходимо за безопасното приготвяне на барбекю в страната?

Шиш кебап е може би единственото ястие, чийто процес на готвене в много страни не е просто повод да се съберем, а един вид ритуал, традиция. Шиш кебап ще направи истинска семейна почивка от уикенда на уикенда.

Все по-често за приготвяне на барбекю се използват специални устройства: барбекю, барбекю или барбекю. Те трябва да вземат специални аксесоари, изборът на които е много голям.

Как да изберем подходящите аксесоари за барбекю?

Сред многото атрибути за готвене на кебапчета, най-често срещаните са скара, тиган, брикети за запалване, сгъваема маса и почистващи продукти.

грил

Решетките могат да бъдат много различни: от класически (за пържене на месо, риба и зеленчуци) до незалепващи, фини мрежести решетки и грил тигани. Скарата е много по-удобна от традиционните шишчета. Поради своите размери и лекота на използване, той значително опростява процеса на готвене на продукти на скара.

Когато купувате, е по-добре да изберете модели с корозия на хранителни продукти или с незалепващо покритие, с голяма дървена дръжка и антени-щипки.

Можете да направите скарата със собствените си ръце от обикновена стоманена тел, само преди да готвите ястието, трябва да го калцинирате добре и да го намажете с масло, така че продуктите да не залепват.

тиган

Благодарение на тигана, инсталиран под скарата, мазнината няма да капе върху горещите въглища, което означава, че няма да има пламък, поради което месото може да изгори.

За да приготвите ситно нарязани парчета месо или дори фритри, палетът може да бъде поставен директно върху багажника за тел. Можете да закупите палети от фолио за еднократна употреба, които се загряват бързо и задържат топлината добре.

Сгъваема маса

Отстрани на барбекюто можете да изградите сгъваема маса. Той ще бъде отличен помощник в приготвянето на храни за пържене. Вече няма да е необходимо да мислите къде да поставите всички аксесоари за готвене.

Съдове от шиш кебап

В допълнение към шишчета и колички, собствениците на барбекю трябва да придобият всички видове лопати, щипки, вилици и други предмети, които ще помогнат за проверка на готовността на чиниите. В специализирани магазини можете да намерите различни комплекти, включително за рязане на месо и риба.

Когато избирате тези елементи, обърнете внимание на тяхната дължина и боравейте с материала. По-добре е, ако дръжките са дървени и достатъчно дълги. Ще ви спести от изгаряния.

Инструменти за изстрелване

Днес има много средства за запалване, но трябва да изберете нетоксични, които не пушат и придават неприятен послевкус на храната. Средствата за запалване могат да бъдат под формата на течност, гел, мачове с продължително горене и специални брикети.

Най-често гелът, кибритите и брикетите не изискват допълнителна употреба на течност за запалване.

Брикетите са алтернатива на запалването на огън с вестници, дървени стърготини и плъзгачи. Те могат да бъдат поставени директно върху въглища и подпалени. Огънят от тях постепенно ще премине към въглищата.

Почистващи продукти

Грижата за грила, барбекюто или барбекюто трябва да бъде еднакво внимателна. Ако често скарате кебапчета, тогава знаете колко е трудно да почистите кебапа дори и след еднократна употреба.

Четки със стоманени и пластмасови четки и специални почистващи препарати за решетки, които ще премахнат продуктите от горенето от шишчета, решетки, палети, стени и дъно, ще ви помогнат да се справите с изгарянето и мазнините..

Комплекти за пушене

Всяко барбекю може да бъде превърнато в малка къща за пушачи. За това се нуждаете само от специални дървени стърготини от бук, елша и други ароматни дървесни видове.

Специални ястия

За готвене на огън можете да използвате специални тигани за сайтове и чугунени казани.

Благодарение на допълнителни елементи е възможно да се направи барбекю не само многофункционално, но и по-естетично. И ваканцията ви в страната ще стане по-приятна и удобна..