Сладки тиквички за зимата с портокал

В бележника на майка ми намерих много интересна рецепта, наречена тиквички като ананаси за зимата с портокали. Решихме да опитаме да готвим и не останахме разочаровани. Наистина знаете аромати на ананас.

[Съдържание]

Те могат да се консумират като десерт или да се добавят към салати, да украсят торти или кошници със сладка сметана. Децата ще ядат здравословни неща с удоволствие.

Тиква от ананас

Не е необходима химия, всичко е много просто и достъпно.

съставки:

• Тиквички - 4 кг;
• Портокал - 2-3 бр;
• Вода - 1 литър;
• Лимонена киселина - 1 супена лъжица. хижи;
• Захар - 2 супени лъжици.

Как да приготвим рецепта стъпка по стъпка със снимка у дома

Няма необичайни съставки. Да започнем.
Тази рецепта е предназначена за 5 кутии от 1 литър.

Избор на зеленчуци и цитрусови плодове

Ще ни трябват портокали и тиквички. За цитрусовите плодове няма специални критерии и изисквания, основното е, че са узрели, свежи, без непонятна миризма, гниене. Но бих ви посъветвал да вземете тиквички по-големи, но млади, с тънка кожа, задължително е те да не са мрачни, без външно увреждане.

Правим подготовка за зимата

Изсипете вряща вода върху портокалите, за да отмиете примесите и восъка, използвани за обработката им..
Нарежете на парчета.

Предварително измийте консервите със сода или сапун за пране, изплакнете под течаща вода и не е необходимо да стерилизирате празните. За да подредя цитрусови плодове в банки, използвах литър. Но можете спокойно да използвате контейнери с всякакъв друг обем. Всичко зависи от вашите апетити и големината на семейството..

Измийте тиквичките, нарязани наполовина, отстранете семената със супена лъжица. Не е необходимо да се почиства кожата.

Нарежете на малки кубчета, около 2 * 2 сантиметра.

Нарежете малките тиквички на пръстени и изстискайте средата в купа, получавате колело или нарежете на половин пръстени.

Сложете всичко в буркан с портокали.

Подготовка на пълнежа

За да ананас от тиквички според тази рецепта се оказа хрупкав и вкусен, те трябва да се заливат със студен сироп. В това количество обикновена студена вода разредете захарта и лимонената киселина до пълно разтваряне. Изсипете върху банките.

стерилизирам

На дъното на голям тиган слагаме чиста кърпа или салфетка, слагаме контейнера с детайла, покриваме всеки буркан с чист метален капак (предварително кипнете за 10 минути), наливаме вода в бурканите по „колан“ (това е мястото, където започват да се стесняват). Стерилизирайте за 15 минути. За да извадите, плътно навийте, обърнете с главата надолу, увийте в нещо топло, докато напълно изстине.

Как и къде да се съхранява

Можете и трябва да го съхранявате на хладно място, мазето е идеално. Но за жителите на апартаменти мога да предложа алтернатива - това е килерче или всяко тъмно хладно място в дома ви. Основното е да избягвате директна слънчева светлина и източници на топлина. Можете също да го занесете в мазето или гаража. Просто се уверете, че мястото за съхранение не е твърде студено, температурата на въздуха в него не пада под +5, в противен случай вкусът на детайла може да се развали..

Отзиви

Отрицателни отзиви от тези, които са опитали тази рецепта, не съм срещал, всички приятели и емблематични само хвалят. В крайна сметка, на вкус като истински ананас. Те могат да се добавят към пица за салата или други сладкиши, да украсят торта, десерт, никой не може да различи от истинските. Единственото е, че самите тиквички имат блед цвят, но това може да се определи, ако по време на готвене за бъдещето сложете във всеки буркан смляна куркума на върха на ножа.
Опитайте се да готвите тиквички като ананаси за зимата с портокал, няма да съжалявате.