Най-вкусните палачинки с месо

• Време за готвене:1 ч. 40 мин
• Поръчки на контейнер:6
• Вид ястие:Палачинки и палачинки
• кухня:у дома
• Трудност:комплекс

Тази най-вкусна рецепта е посветена на тези, които обичат палачинки с месо. Със сигурност често сте виждали пролетни ролки и се случва да са напълно различни. Палачинките се приготвят със сладко, извара, гъби, месо, които просто не могат да измислят.

Те винаги се оказват задоволителни и много вкусни. Перфектен като десерт за чай или като гарнитура или добавка към него. Любимите ми палачинки са с месо. В детството баба ми често ги печеше за мен и за двете бузи ги изяждах в огромни количества, докато не ни се изяде. И сега с удоволствие ги готвя у дома, да се отдадете на вкусно семейство и да почерпите приятели.

Реших да споделя с вас своята ценна рецепта със стъпка по стъпка снимки, за да можете и вие да ги приготвите. Имам го много просто и не изисква огромно количество продукти, самият процес е доста лесен, така че дори неопитни домакини могат да приготвят тези палачинки.

съставки:

• пшенично брашно - 300 грама;
• кайма - 200-300 грама;
• пилешко яйце - 2 броя;
• мляко (вода) - 1 чаша;
• лук - едно нещо;
• морков - едно нещо;
• сол на вкус;
• захар - 2 чаени лъжички;
• черен пипер - на вкус;
• слънчогледово олио.

Как да приготвим най-вкусните палачинки с месо

Внимателно прочетете стъпка по стъпка рецептата със снимки и започнете да готвите, изненадайте семейството и приятелите си.

Най-вкусната рецепта за пълнене

Пригответе съставките, от които се нуждаем. Първо размразяваме каймата. Можете да вземете всякакви. Обичам говеждото месо повече, тъй като ми се струва, че е най-подходящо за палачинки, така че те се оказват най-вкусни и сочни. Изсипете малко слънчогледово олио в тигана и го сложете на малък огън, щом загрее, изсипете цялото ни мляно месо, посолете го и пипер малко, като разбърквате постоянно.

 Докато се приготвя каймата, настържете предварително почистените моркови и нарежете обеления лук на много малки кубчета.

 Щом каймата вече е в състояние на полуготовност, изсипете там морковите с лука и разбъркайте добре. Лукът трябва да стане златист, а морковът да е много мек. Когато това се случи, махнете тигана от котлона и оставете пълнежа ни да изстине, изсипвайки го в чиния.

Гответе на слаб огън, под капака, внимавайте да не изсъхне пълнежа.

Тесто за палачинки

 В отделен съд разбийте две пилешки яйца и добавете там захар. Разбийте до гладкост..

 Добавете необходимото количество брашно, пресявайки го през сито и разбъркайте всичко отново.

 Налейте чаша мляко или вода. Можете също така да разреждате мляко с вода 50 на 50. Трябва да получите тесто, което наподобява заквасена сметана. Това е стандартна рецепта за приготвяне на палачинки. Сега печем всяка палачинка по обичайната схема: много силно загряваме тигана, намазан с олио, наливаме там половин черпак от полученото тесто, можете повече, в зависимост от това коя тава имате с диаметър, изчакайте, докато едната страна се покафенее и след това внимателно я обърнете на втората, изчакайте няколко минути и извадете от тигана. Палачинките не трябва да са гъсти, така че не изсипвайте много тесто, но в същото време не трябва да са тънки, тъй като могат да се счупят, когато поставим плънката там.

Сложете готовата палачинка на дъската и я оставете да изстине малко.

Как да увиете палачинки с триъгълник с месо

С нож го разрязваме на три равни части вертикално, така че ще бъде по-удобно.

Сега с чаена лъжичка вземаме малко от пълнежа си и поставяме на ръба на една от ивиците и тогава всичко е просто.

Започваме да увиваме палачинката си, както е показано на стъпка по стъпка снимки.

Трябва да получим красиви малки триъгълници.

Не забравяйте да увиете, така че да са стегнати, така че пълнежът да не изпадне.

Харесва ми този метод, защото има повече гарнитура от тесто и се чувства добре при ядене, тъй като е много плътно обвита в палачинка, а освен това палачинките са малки и много удобни за ядене.

Направете същото с останалите ленти..

Можете да увиете по друг начин, например тръба.

Поставяме готови палачинки с месо отделно. Останалото тесто изпичаме от останалото тесто и правим всичко и сами.

Украсяваме ястието си и сервираме към трапезата. Можете да се насладите на вкусна храна. Между другото, много обичам да ям палачинки със заквасена сметана. Той е идеален дори за месо и ще допълни вкуса на това ястие..

Плюсове за ястие

• Можете да готвите на празничната трапеза или при пристигането на гостите, да поставите всичко в подходяща форма, да добавите малко олио и предварително загрейте във фурната при температура 180 градуса. можете да използвате и микровълновата.
• След като прекарате няколко часа в приготвяне на огромна порция палачинки с месо, можете да ги замразите във фризера завинаги и след това да получите нужното количество и да загреете в тиган или в микровълновата (не е необходимо предварително да размразявате). Този метод е много спестяващ време и много по-добър от закупуването на удобни храни в магазин. Домашните ястия винаги са по-вкусни.
• Сервирайте със заквасена сметана, кетчуп или домашна аджика. Често готвя лека зеленчукова салата за тях.

Надявам се да се насладите на моя подпис и вкусна рецепта за палачинки с месо, гответе за здраве.