Как да пържим колбаси на кладата

• Време за готвене:10 мин
• Поръчки на контейнер:4
• Вид ястие:На клада
• кухня:у дома
• Трудност:За начинаещ

Ще става въпрос за това как да се запържат наденичките на кол вкусно. Доста често успехът на крайградски пикник на полянка в гората зависи от лека закуска. Обикновено това е къмпинг за къмпинг, който ще добави малко романтика в ежедневието на жител на града. Основният чар е бързината и простотата на хранене, предназначено за закуска.

Например, за готвене на колбаси на огън, отгледани от импровизирани горива - дрян, малки сухи клони, брезова кора или сухи тръстики. Понякога, при липса на барбекю или скара, можете също да печете наденички в предградията си по този начин.

Този полуфабрикат е доста известен и разнообразен по отношение на основната си съставка в състава. Днес магазинът разполага с огромен асортимент от този продукт с различни вкусове, в зависимост от това кои колбаси от месо се приготвят.

съставки:

• наденички - произволен брой.

Как да готвя колбаси на клада

Нанизвайте наденички, предварително почистени от пластмасова опаковка, върху клонки / клечки или шишчета за барбекю.

Ако наденицата е в естествена черупка, не ги почиствайте..

 Направете огън в малка, предварително изкопана правоъгълна яма, точно на земята.
 Поставете шишчетата директно в огъня, като ги укрепвате по краищата на ямата. Децата ми и аз предпочитаме да ги държим в ръцете си точно над огъня. В това време се наслаждаваме на стихиите на огъня, говорим прекрасно на различни теми. И още един плюс, всеки ще може да запържи наденицата до степента, която той обича най-много.
Запържете, като ги обърнете от противоположните страни, директно в нежен огнен пламък в продължение на пет минути. Те трябва да бъдат зачервени.
За да не се напукат колбасите по време на процеса на пържене, можете да направите няколко напречни равномерни разреза върху тях или да пробиете клечка на няколко места.
Готовите колбаси могат да се консумират веднага, тъй като се запържват директно от пръчката / шишчето, върху което са нанизани, внимателно ги бият, като се опитват да не се загорят и вдишват аромата на дима вкусно. Тъй като наденичките често не са пържени напълно на клада, а само леко пържени, те могат да бъдат сварени и охладени не много преди пикника.
След като сте яли, не забравяйте да напълните огъня с вода, премахнете боклука. Останките от храна трошат птици и животни.

Някои съвети

• На огъня можете да изпържите хляб, предварително поръсен със зехтин или някакъв друг, но също и зеленчуков сорт.
• Преди да запържите колбасите на огъня, можете да започнете с едро настърган кашкавал от остър сорт, смесен с лимонов / липов сок.
• Колбасите, приготвени в огън, са много любители на децата. Ето защо те трябва да участват в приготвянето на такива закуски на пикник..

Сезонът за пикник е точно зад ъгъла, или по-скоро може да бъде подреден по всяко време на годината. Например: през пролетта, когато тревата става зелена и цветята цъфтят, през лятото близо до река или езеро, през есента, когато гората е изпълнена с есенни цветове, както направихме ние, както и през зимата. Основното нещо е вашето желание и добро настроение. Макар и в добра компания, с близки хора, настроението ще се появи от само себе си. И за това не е необходимо да купувате барбекю за месо и туршия и да харчите много пари за пикник. Достатъчно е да вземете малко хляб, няколко колбаса и термос с чай и да продължите напред в гората на разходка. И вече знаете как да пържите колбаси на кладата..