Как да отглеждаме стриди гъби в градината

За да отглеждате стриди гъби в собствената си област, важно е правилно да подготвите субстрата и да засеете мицел в него. Какво друго е важно да вземете предвид при заразяване на коноп с мицел? Научете се от статията.

Като субстрат можете да използвате ръжена и пшенична слама (дълга или нарязана), както и дървени стърготини от твърда дървесина, облицовка на дървесина. Мнозина отглеждат стриди гъби в торби. За да направите това, използвайте торбичка със захар, почистете вътрешната и отгоре, плътна, напълнете с нарязана влажна слама с мицел и след това плътно завържете. В торбата трябва да направите дупки за покълването на мицела.

Колко дупки е необходимо да направите в торби?

Броят на направените дупки зависи от височината и обема на чантата. Например, ако торбата е висока 60 см, тогава са достатъчни 12 дупки с диаметър 1,5 см. Това е достатъчно за издънките на мицела. По-късно дупките леко се увеличават.

Всякакви пластмасови торбички са подходящи за отглеждане на гъби.

Торбичките могат да се поставят в градината, но сенчесто или закътано от вятъра място е подходящо за тях (например под дървета и храсти). Добро място за поставяне на торбите е оранжерия, филмов тунел, оранжерия, но винаги на сянка. Мицелните издънки се появяват при температура 10-30 ofС, а гъбите растат при температура 25˚С. В зависимост от условията, мицелът расте в рамките на 2-3 месеца. В рамките на 3-5 месеца гъбите се появяват на вълни с малки или големи празнини..

По време на появата на гъбите трябва да се създаде висока влажност за тях. Това е най-лесно да направите в оранжерия или под филм с дъги.

Кога да сеем мицел?

С есенната сеитба на мицел брането на гъби започва през април и май след зимуването. След 3-5 месеца сламата напълно се напълва с мицел, а стридите гъби завършват носенето си. Можете да започнете сеитбата през март и да продължите до октомври включително. Измръзване и сняг не пречат на покълването на гъбите през пролетта.

жътва

С 10 кг сухо рязане на слама можете да получите 3-7 кг гъби. Те трябва да се събират (или откъсват) в цели купища, а не по една шапка наведнъж.

Гъдите от стриди дават три вълни на реколтата, чийто общ добив в съответното процентно съотношение е 70, 20, 10

Полезни съвети за начинаещи производители на гъби

1. Вземете мицел върху дървени блокове. Един пакет ще бъде достатъчен за 4-5 пънове.
2. Конопът трябва да бъде прясно нарязан (трепетлика или топола) с дължина 50-60 см и диаметър до 30 см. В този случай конопената кора не трябва да се повреди.
3. Посейте мицела върху подготвените пънове веднага, без да отлагате по-късно.
4. Най-доброто място за инсталиране на коноп е северната страна на къщата.
5. Не забравяйте редовно да поливате гъбите.

Маринованите стриди са най-добри.

Сега знаете как да отглеждате гъби от стриди у дома. Тази непретенциозна култура се характеризира с любопитна селскостопанска технология и по отношение на витаминния състав е много подобна на месните продукти. Гъбите от стриди могат да се използват като допълнение към обилен обяд или лека храна.