Как да консумираме картофи, докато кърмите

Правила за картофи за кърмене

„Втори хляб“ съдържа много полезни елементи, необходими както за самата майка, така и за нейното бебе. Става въпрос за нишесте, витамини А, В, С, РР. В състава на продукта има съединения на магнезий, фосфор и калий. По този начин грудките имат следните свойства:

• укрепват съединителната тъкан;
• правят мускулите по-еластични;
• активират мозъчните клетки.

Ползата от картофите при HB е, че кърмачка се възстановява по-бързо след процеса на раждане, а бебето започва да расте и да се развива правилно. В умереност вареният зеленчук помага да свалите тези излишни килограми. Основното е да изберете правилната рецепта и да не преяждате.

Има и други важни правила за използване на продукта за HB:

1. Само свежи млади грудки без признаци на болести и петна са подходящи за готвене..
2. Препоръчва се да ядете жълт зеленчук. Той е много по-полезен от белия..
3. Преди готвене е необходимо да накиснете продукта в студена вода в продължение на няколко часа, за да се отървете от излишното нишесте и нитрати..
4. В края на пролетта е по-добре да се приберете с картофените ястия..
5. Приемливо е продуктът да се комбинира с билки, пуйка, нискомаслена риба.

Има няколко спешни въпроса, които жените най-често задават след раждането:

Възможно ли е да ядете кнедли с картофи? (Да, от първите дни на кърмене).

Могат ли да се дават варени клубени на жени с диабет? (Не, трябва да откажете такива ястия).

Възможно ли е да ядете неограничен брой картофи? (Не, не повече от 200 г на ден, на седмица - до 0,6 кг).

Възможно ли е по някакъв начин да се намали съдържанието на калории в един зеленчук? (Да, за това трябва да го заварявате без обелка).

Мога ли да ям чипс? (Не).

Времето на въвеждане на продукта в диетата

Отговорът на лекарите на въпроса „възможно ли е да ядете картофи, докато кърмите?“ Е недвусмислен. Експертите смятат, че е допустимо да въведете зеленчук във вашата диета от първите дни на кърмене. Най-добрият вариант - лека супа с грудки.

Препоръчва се да слушате други правила за въвеждане на зеленчук в диетата на кърмеща майка:

1. 1-2 седмици след раждането трябва да опитате пържените картофи. Прави се без подправки и по вода. Две супени лъжици сутрин са достатъчни.
2. Важно е да следите здравето на трохите през следващите два дни.
3. През първите месеци не се препоръчва да комбинирате картофени ястия с месо.

Женските форуми често питат дали кърмеща майка може да яде пържени картофи. Такъв продукт се счита за много труден за храносмилането на възрастни и деца. Допустимо е да го въведете в диетата си след три месеца от живота на детето и в минимални количества.

Някои майки не знаят дали кърмеща жена може да яде пържени картофки или не. Този тип бързо хранене е строго забранено за кърмене. Маслото, на което се приготвя, представлява опасност за организма.

Забрана на картофи за кърмачки

На въпроса „картофът може ли да предизвика негативни реакции по време на лактация?“ Отговорът е „да“. За да оградите себе си и бебето от неприятни моменти, трябва да се придържате към определени препоръки:

1. Понякога нишестеното вещество причинява алергия. Такава реакция е причина за отказ от ястия с картофи.
2. Много момичета се притесняват от въпроса "възможно ли е кърмеща майка да лактира картофи, ако бебето страда от запек?". В този случай експертите съветват да се ограничи количеството на продукта. Благодарение на високото съдържание на нишесте, той е в състояние да провокира подобно явление и да влоши ситуацията..
3. Някои майки искат да разберат защо техните бебета стават по-разтревожени, след като ядат картофи. Това може да се дължи на коремни спазми, които причиняват въглехидрати в зеленчука.

При кърмене са забранени следните опции за зеленчукови ястия:

• заедно с гъби;
• с майонеза или кетчуп;
• суров зеленчук;
• неузрели случаи.

И най-важното е, че не трябва да ядете зелени или покълнали грудки. Включването им в диетата ви може да провокира тежко отравяне. Това се отнася не само за кърмещите жени, но и за всички хора като цяло.

Картофени ястия за кърмачка

Има много ястия, които са разрешени по време на хранене. Рецептите с масло са подходящи за жени, чиито бебета вече са на 2-3 седмици.

касерол

За приготвянето му можете да използвате следните продукти:

• 250 г грудки;
• 50 мл мляко;
• едно пилешко яйце;
• 100 г твърди сирена безсолени сортове;
• 50 г масло от сметана;
• 50 г заквасена сметана.

Получаване:

1. Обелете, нарежете и сварете картофите.
2. Изсипете мляко в него, добавете масло.
3. Разбийте яйцето, когато кашата се охлади.
4. Масата се омесва и се подрежда в тава за печене.
5. Изравнете повърхността и намажете със заквасена сметана.
6. Отгоре се настъргва с настърган кашкавал.

Печете ястието във фурната за 30 минути при температура 180-200 градуса.

бухти

За да приготвите фритерите, ще са ви необходими следните компоненти:

• 0,3 кг картофи;
• половината глава лук;
• парче масло;
• половин чаша брашно;
• растително масло;
• яйце;
• сол;
• пресни зеленчуци.

Стъпка по стъпка рецепта:

1. Картофено пюре.
2. Когато изстине, добавете яйцето, брашното.
3. Хвърлете нарязан пасивиран лук и нарязани зелени.
4. Всички се смесват добре и се оформят питки от тесто.

Запържете палачинките в масло от двете страни.

Картофи с извара

За следната рецепта ще ви трябва:

• 250 г картофи;
• 70 г извара;
• 30 г заквасена сметана;
• 15 г масло;
• сол.

Получаване:

1. Обелените грудки се сваряват в подсолена вода и се пюрират.
2. Смелете извара през ситно сито.
3. Разстелете зеленчуковия слой в съда, отгоре - извара.
4. Заквасена сметана.
5. Повторете слоевете.

Печете 15 минути на 180 градуса.

Картофено тесто

Тестото с добавяне на настъргана зеленчукова каша е идеално за пържене на риба - треска, хек, пикша. За приготвянето му се вземат следните съставки:

• 300 г рибно филе;
• 4 грудки;
• 4 супени лъжици. л. брашно;
• 2 жълтъка;
• 2 катерици;
• слънчогледово масло;
• щипка сол.

Поетапна подготовка:

1. Грудните култури се обелват и търкат на едро ренде.
2. След това сместа се прецежда, към нея се добавят яйцата, половината брашно и солта.
3. Парчета риба се натрошават в останалото брашно, а след това - в картофената смес.
4. Внимателно поставете филетата в тесто на горещ тиган и изпържете от двете страни.
5. Украсете ястието с билки.

За да обобщим, струва си да се каже, че картофите са необходими на кърмачка веднага след раждането, но в умерена степен. Бланширането, задушаването, печенето са добре дошли. Пържените и мазни храни трябва да бъдат ограничени. Ако имате проблеми с храносмилането или алергична реакция, трябва да покажете бебето на лекаря и да изоставите „втория хляб“ поне временно.