Ползите и вредите от суровите картофи

Нека поговорим днес за ползите и опасностите от картофите. Картофите присъстват на трапезата всеки ден. Без него е невъзможно да си представим ежедневно меню. Колко вкусни готвачи готвачите са се научили да готвят още от времето, когато тази грудка за пръв път дойде при нас, а преди руските селяни се страхуваха да я ядат и категорично не признаха.

Но днес картофите са признат лидер сред всички консумирани продукти. Вярно е, че някои хора все още смятат този зеленчук за безполезен и напълно напразно. За да не спорим дълго време, научаваме какви ценни качества притежава.

Benefits Картофени ползи за организма

Клубените са почти 80 вода, но те също съдържат огромно количество хранителни вещества и ценни компоненти. Този зеленчук има мазнини, витамини, фибри, аминокиселини, нишесте и минерали. Също така, неговата полезност увеличава наличието на аскорбинова, кафеена и никотинова киселини, витамини B1, B6, B2, B9, B3, PP, H, E и C.

Ако „разлагате“ суровите картофи според техните минерални съставки, можете да намерите:

• натрий-
• калий-
• флуор-
• магнезий-
• мед-
• цинк-
• желязо-
• калций-
• фосфор-
• хром-
• някои други елементи.

Всички те имат благоприятен ефект върху тялото ни. Например, калият участва в нормализирането на водния баланс, поддържа алкалните нива на неутрално ниво. Фосфорът насърчава образуването на кост и укрепването на зъбния емайл. Магнезият помага за премахване на излишния холестерол от тялото..

В сочните клубени можете да намерите и специални растителни вещества като фенолна киселина. Научно доказано е, че те противодействат на вируси и бактерии. Трябва да се помни, че колкото по-млад е картофът, толкова повече хранителни вещества в него. Стара грудка, лежаща на слънце, леко увяхнала или покълнала, губи повечето от микроелементите и важните компоненти, освен това в нея се появяват някои вредни за здравето вещества.

Трябва да знаете, че когато пържите под влияние на високи температури, зеленчукът губи почти всичките си полезни свойства. Ето защо е по-добре да го загасите, да го сварите в униформата си или да го използвате сурово.

🥔 Плюсове на диетата със сурова храна

Суровите картофи имат специфичен неприятен вкус, трудно е да се използват дори опитни суровоядци. Но традиционната медицина силно препоръчва да се ядат сурови настъргани грудки. Те имат полезни свойства и имат терапевтичен ефект върху тялото..

Свойства на суровия картоф:

1. Заздравяване на рани.
2. Бактерицидни.
3. Почистващо средство.
4. Диуретик.
5. Слабително.
6. Общо укрепване.
7. Антиоксидант.
8. Анестетик.
9. Отхрачващо средство.
10. Имуностимулиращо.

Както можете да видите, ползите от суровите картофи за човешкото тяло са големи и той може да се използва не само като храна. Картофената каша, нанесена върху ранена кожа, помага за бързото заздравяване. Този инструмент ще се справи чудесно с изгаряния. Компресът с настърган картоф облекчава възпалението и насърчава бързото заздравяване.

Суровите картофи също имат положителен ефект върху функционирането на сърдечно-съдовата система, поради наличието на желязо и магнезий в клубените. А витамин К осигурява нормална коагулация на кръвта. Оказва се, че в суров вид този зеленчук може да се използва за предотвратяване на атеросклероза.

За много хора, поради голямото зрително натоварване по време, очите им страдат, те започват да болят и се появява зачервяване. Компрес от настъргани картофи ще ви помогне да се справите с този проблем. Ако го поставите върху клепачите си, след това след няколко минути възпалението ще отмине, ще стане много по-лесно за гледане.

За тези, които страдат от язви и гастрити, настърганата картофена маса също ще бъде полезна. При лечението на тези заболявания се използват сортове с червена кожа и жълта среда. Трябва да настържете обеления измит грудък на ситно ренде и, без да дъвчете да ядете, за предпочитане на празен стомах.

Някои момичета правят маски за лице от каша от пресен зеленчук. По този начин те се борят с лунички, старчески петна, малки бръчки и гънки по кожата. И трябва да кажа, че не е без резултат.

🥔 Лечение със сок

Препоръчва се за употреба картофен сок. Това също не е най-приятната напитка, но влияе благоприятно на здравословното състояние.
Ползите от картофения сок се проявяват в лечението на заболявания и нездравословни състояния, като:

• възпалено гърло-
• язва на стомаха-
• хемороиди-
• панкреатит-
• гастрит-
• запек-
• отравяне-
• киселини-
• мигрена-
• хипертония-
• миома-
• цервикална ерозия.

Постоянната употреба на напитка от картофи ще намали нивото на киселинност в стомаха. Това е много важно за гастрит, усложнен от висока киселинност. Пациент, който заедно с предписаните лекарства ще приема сока, ще се почувства по-добре много по-бързо. Напитката помага за облекчаване на всяко възпаление в стомашно-чревния тракт, допринася за заздравяването на язви, ако има такива.

При панкреатит сокът също потиска възпалителния процес, облекчава болката и ускорява възстановяването. Ползите от суровите картофи за здравето на човек, страдащ от това заболяване, са безценни.

Бременните жени се препоръчват да го пият за облекчаване на подуване на краката, поддържане на имунитета, облекчаване на киселини и предотвратяване на запек.
Картофеният сок може да се използва за гаргара с болки в гърлото, ларингит и фарингит. По същия начин лекарите съветват да се лекува устната кухина за облекчаване на възпалението на венците при стоматит и пародонтит..

🥔 Правила за употреба

1. Сокът от сурови картофи се приема веднага след готвене, докато има време да потъмнее. Ако напитката се остави да стои, в нея ще започнат процеси на окисляване и всички полезни вещества ще изчезнат..
2. Важно е да се съобразите с дозировката. Трябва да започнете с 70 мл наведнъж, максималната доза е 150 мл.
3. Продължителността на лечението със сок зависи от конкретното заболяване. Например при язва на стомаха е необходимо да го пиете три пъти на ден 30 минути преди хранене. Курсът продължава 3 седмици. Но при миома картофеният сок се препоръчва да се консумира в продължение на 6 месеца.
4. Подходящи са само млади картофи без външни повреди, отглеждани без химикали в екологично чисти райони.
5. За да получите прясно изцеден сок, смелете клубените с ренде или блендер и веднага изцедете течността през тензух.
6. За да направите вкуса на продукта по-приятен, можете да добавите към него малко канела или мед..

Преди да се лекувате с картофен сок, трябва да се консултирате с вашия лекар. Важно е да се вземат предвид всички нюанси, в противен случай болестта само ще се влоши, а последствията няма да са най-приятните.

🥔 Картофите могат ли да навредят на здравето

Сокът от суров картоф не се препоръчва за пиене в такива случаи:

• ако се открие тежък диабет-
• при наличие на ниска киселинност на стомаха-
• с остра атака на панкреатит-
• за кариес и други зъбни проблеми.

Ако киселинността на стомаха е намалена, тогава употребата на картофения сок е противопоказана поради високия му алкален баланс.

Тъй като сокът от клубените разяжда емайла, тогава след него трябва да изплакнете старателно устната кухина. Алтернатива е да пиете лечебна напитка през коктейлна тръба..

При предозиране на картофения сок са възможни проблеми с храносмилането. Те обикновено се проявяват като спазми, диария, повръщане, алергични обриви. При тежко предозиране симптомите на отравяне са по-значителни: има треска, шок, халюцинации, зрителни нарушения, главоболие, бавно дишане, диария и повръщане. При такива симптоми ще се наложи медицинска помощ и ако те не могат да бъдат отстранени "без забавяне", е необходима хоспитализация.

‼ Заключения:

Използването на сурови картофи трябва да се подхожда разумно, без излишен ентусиазъм. Само по този начин ще помогне за подобряване на общото състояние и ще поддържа здравето в продължение на много години.

📽 Ползите и вредите от картофите видео