Витаминни дръжки: преглед на популярните сортове ревен и препоръки за неговото отглеждане

Преди това ревенът е бил открит в почти всеки градински парцел. Много хора помнят прекрасните вкусни пайове, консерви, компоти, ружа, които се радвали в детството. Оттогава животновъдите отглеждат много нови сортове, които се сравняват благоприятно със старите по темповете на растеж, компактните им размери и високото съдържание на витамини, макро- и микроелементи. Ревенът е един от първите зеленчуци, които носят култури през следващия сезон, той е не само вкусен, но и много здравословен. Беше забравено напълно незаслужено и наскоро изгубената популярност започва да се връща към него..

Характеристика и описание

Ревен (Rheum) - род ниско тревисти растения, принадлежащи към семейството на елдата. Доста е много, в природата има около 50 разновидности. Родното място на културата е Китай. Там полезните му свойства са били известни още през 2500 г. пр.н.е. д. Името на растението идва от гръцката дума, която в превод означава „пеперуда“. Той точно описва външния вид на изхода.

Растението е донесено в Европа от пътешественици и монаси-поклонници през ерата на големи географски открития. Отначало той успешно се „заселва“ в северната част на Германия и в Англия, а оттам постепенно се разпространява в целия континент. Русия (тогава Руската империя) научава за ревен много по-късно, едва в края на 19 век. Семената са донесени от експедицията му в Далечния Изток от известния географ Н. М. Пржевалски.

Родното място на ревен е централен Китай, в Русия някои сортове се срещат в Далечния Изток и Кавказ

Rhubarb е устойчива на замръзване култура, която не страда от възвратни студове. Без никакви повреди, той претърпя спад на температурата през пролетта до -10 ºС. Пъпките на растежа започват да се „събуждат“, когато въздухът се загрява до само 3-6 ºС. Растението се чувства най-добре при 18-22 ºС. Ревенът не обича топлината - практически спира да расте, дръжките губят сочността си, плътта им се сгъстява, в него се появяват твърди влакна. Всичко това прави културата много подходяща за отглеждане в руския климат..

Повечето сортове ревен образуват мощни, разпространяващи се розетки

Продуктивният живот на храсталака от ревен е 12–15 години.. Листата започват да се образуват много рано, почти веднага след като снегът се стопи. Това се дължи на факта, че кореновата система на растението е мощна и развита. В месесто коренище се натрупва запас от хранителни вещества, които ревен и използва през пролетта за растеж. Свежите корени, като листните плочи, са неядливи.

Листата на ревен са с яйцевидна или триъгълна форма. Те образуват мощен изход с диаметър повече от метър. Най-често те са цели, но има и видове с дълбоко разчленени листни плочи, "велпапе" или "балон" повърхност, нарязани от зъбни зъби.

Формата на листната плоча при различните сортове ревен е много различна

Дръжките са дебели, около 70 см дължина и 3-4 см в диаметър и именно те ядат. В зависимост от сорта, те са боядисани в бледозелен или лилаво-алено-цвят. Средният добив от храста е 6–8 кг дръжки, но се откриват и рекордни растения, в които един дръжка тежи около 1 кг. На вкус ревенът наподобява ябълка. Гурме градинарите ценят повече ревен с червени стъбла. Вкусът му не е толкова кисел, по-балансиран.

Дръжките от ревен са отличен начин за борба с пролетния дефицит на витамини

Първият път, когато културата се реже на втората година след засаждането в земята. През първия сезон растението образува кореновата система, така че не се препоръчва да го нарушавате. Тогава дръжките се нарязват 3-4 пъти, като се започне от първото десетилетие на април през следващите 2–2,5 месеца. Практиката показва, че колкото по-рано приключи сезонът на прибиране на реколтата, толкова по-изобилен е той за следващата година.

Ревенът цъфти диво. Дръжки, покрити с червеникави "петънца", височина около 1-1,2 м се издига над розетата на листата. Самите цветя са малки, зеленикаво-бели, събрани в съцветия под формата на никелови четки или мехури. При декоративни сортове ревен, те могат да бъдат боядисани в жълтеникав, розов, пурпурен нюанс. Ако през есента няма цел да се съберат семена от ревен, се препоръчва да се отреже дръжката, за да не се отнемат от растението силите, необходими за образуването на месести дръжки. Цъфтежът се случва в края на юни или юли, плодовете с тухлен цвят узряват през второто десетилетие на август.

Цъфтежът отнема много енергия от ревен, затова се препоръчва да се премахне дръжката на етапа на нейното формиране

В народната медицина ревенът се използва от незапомнени времена. Отвара от корените нормализира състоянието и активността на стомашно-чревния тракт поради наличието на висока концентрация на танини, гликозиди, органични киселини.

Полезни не само дръжки от ревен, но и отвара от корените му

Дръжките, използвани в храната, са богати на витамини и минерали, както и на пектин, органични киселини (ябълчна, лимонена, янтарна), протеини. Витамин С в ревен съдържа повече, отколкото в ябълки. Калий, фосфор, желязо и магнезий имат благоприятен ефект върху състоянието на сърдечно-съдовата система. Благодарение на това ревенът има добър тонизиращ ефект, укрепва имунната система, помага за прочистване на кръвта, полезен е при пролетен дефицит на витамини.

Ревенът, подобно на киселец, се яде само през първата половина на вегетационния сезон, до около средата на юли. Когато листата "остаряват", ябълчната киселина се превръща в оксалова. Последното в големи дози е опасно за организма, провокира отлагането на калций. Това може да причини различни ставни проблеми, жлъчка и уролитиаза. Ако вече е поставена подобна диагноза, трябва да се въздържате от употребата на ревен..

Декоративните сортове ревен, като правило, се отличават с изобилен цъфтеж

Разпознаването на дръжки, които все още могат да се ядат, е лесно. Листата им не са напълно развити, повърхността на листната плоча е "гофрирана". Самият дръжка е изпъкнал, без "жлеб" в центъра. Цветът му трябва да е равномерен, без петна.

В много декоративни хибриди, отглеждани от животновъди, е трудно да се разпознае ревен

Ревенът не се яде само пресен. Той се използва широко в готвенето: сладко, конфитюри, желета, плодови бонбони, мармалад, захаросани плодове, пълнеж за пайове, компот от задушени плодове, желе се правят от дръжки. Добавя се и към салати, основни ястия, супи, сосове, за да придаде пикантна киселинност и дори на сладолед. Специалните любители на ревен ги заменят със зеле в зелева супа и борш, кисели краставички в туршия, лимон в чай.

Ревенът се използва широко в готвенето, както независимо, така и в комбинация с голямо разнообразие от продукти.

По време на топлинната обработка си струва да се има предвид, че ревенът се приготвя за много кратко време, максимум 7-10 минути. Тогава дръжките се сваряват, превръщайки се в неапетитна слузеста каша и значително губят в полза.

Видео: ревен и неговите ползи за здравето

Как да изберем оценка

Доскоро ревенът в Русия не можеше да се похвали с особена популярност, така че повечето сортове и хибриди са с чужд произход. Но домашните животновъди имат свои собствени постижения. Следните сортове са най-разпространени:

• Алтайски зори. Принадлежи към категорията на ранно узрелите. Дръжките могат да бъдат отрязани през 27–32 дни, след като листните пъпки се „събудят“. Цокълът е мощен, разпространяващ се, с диаметър около 1,2 м. Дръжките са дълги, доста тънки, червеникави. Средно тегло - около 100 g.
• Виктория. Един от най-популярните сортове в света, изпитан във времето. Родината му е Великобритания. Отнася се до началото. Дръжката е дълга около 60 см и тежи около 225 г. Отделните екземпляри растат до 500 г или повече. Отначало те са боядисани в наситен лилав цвят, след това постепенно променят сянката си в зелено маруля. Само основата на дръжката остава тъмна. По вкус сортът се счита за практически стандартен, нови дръжки се формират много бързо. Бушът често образува дръжки, това трябва да се следи от средата на май. Има и „клонинг“ от този сорт - Виктория подобрена (подобрена). От "родителя" на практика не се различава, само дръжките са малко по-големи.
• Робин. Реколтата узрява за 32–36 дни. Дръжки с дължина около 40 см, боядисани в наситен черешов цвят. Месото е зеленикаво розово. Заготовките от ревен от този сорт се получават не само много вкусни, но и привлекателни на външен вид.
• Giant. Късен сорт, дръжките се формират в рамките на 50 дни. Ценен за високия си имунитет. Дръжки с дължина над 70 см, но са много крехки. Вкусът е балансиран, сладък и кисел.
• Krupnochereshkovy. Разнообразие от ранно узряване. Името напълно оправдава. Дръжката е с дължина около 70 см и диаметър 3–3,5 см. Долната й част е пурпурно-пурпурна, над нея променя цвета си в зелен с розови петна..
• Об. Розетката на листата е голяма, с диаметър повече от 1,5 m. Листата са наситени тъмнозелени, леко гофрирани. Дръжките са маруля, розово в основата. Пулпът е много нежен. Този сорт е устойчив на замръзване, не обръща внимание на прекомерно обилното поливане, но е много чувствителен към суша..
• Ogre-13. Разнообразие от средно узряване. Цокълът е доста компактен, с диаметър 75–80 см и приблизително същата височина. Дръжки с дължина до 60 см и диаметър 3-4 см, всеки с тегло 300 г или повече. В основата са боядисани тъмно червено. Бушът практически не образува дръжки.
• Циклон. Сортът има среден период на зреене и се характеризира с темп на растеж. Розетките са разпространени, с диаметър повече от 1,5 м. Дръжките са доста тънки, бледозелени. Всяка тежи средно 200 g.
• Компот. Сортът е средно ранен; дръжките могат да бъдат отрязани 35–37 дни след поникването през пролетта. Листата са тъмнозелени, повърхността е леко „балонче“, краищата са гофрирани. Дръжките са плътни и сочни, но не големи, тежат 70–90 г. Храста може да се засажда дори на сянка.
• Късно Червено-34. Името е дадено поради дръжки, боядисани в наситено алено цвят. Вкусът им е много добър, средното тегло е около 150 г. Гнездото е компактно, средно големи листа (с дължина до 35 см). Те блестят лъскаво и се отливат с лилаво. Първите дръжки се образуват само 3-4 години след засаждането. Различава се в почти рекордни нива на витамини и минерали.
• Монархът. Един от най-мощните и разпространяващи се изводи, достигащ 2 m в диаметър. Листните плочи са гладки, дълги повече от 80 см, бледозелени със синкаво-сив нюанс. Дръжките са зеленикави, леко оребрени на пипане. Средното тегло на всеки - до 400 g, дължина - около 80 cm.
• Paragon. Разнообразие от средно узряване. Дръжките са много сочни и силни, цвекло цветове, лъскаво лъскави. Те са гладки на пипане, с изразени ребра. Цокълът е доста компактен, с диаметър около 70 см. Този сорт може да се отглежда дори у дома..
• Кралски Алберт. Друга разновидност на британската селекция, една от най-ранните. Листата са бледозелени, със заострен връх. Прясно оформените дръжки са боядисани в светлочервен цвят, той постепенно се променя на салата. Средно тегло - около 350 г, дължина - до 60 см. На пипане дръжките са гладки, заоблени, ребрата са почти невидими.
• Tukums-5. Разнообразие от средно узряване. Листата са много едри, с гофрирани ръбове. Дръжките са с дължина около 50 см и дебелина 2-3 см. Те са боядисани в цвят на салата с размазани петна от различни нюанси на розово. Вкусът е отличен. Дръжки се образуват сравнително рядко.
• Упорит. Сортът е ранен. Той образува цокъл с височина до 1,2 м и около 1,5 пъти по-голям диаметър. Дължина на дръжките - около 50 см, средно тегло - 175 г. Те са боядисани в бледо зелен цвят, който в основата се променя на мастилено виолетово.
• Champagne. Сортът принадлежи към категорията на ултра-ранните, най-често се използват за пролетна дестилация. Розетката не е много разпространена, но листата са големи, дълги до 80 см. Дръжките са месести, дебели, дълги 55-60 см, често леко извити. Те са боядисани в наситено червен цвят, плътта е червеникава, кисела на вкус. Домашните заготовки от този сорт ревен са боядисани в красив бледо розов цвят. Ребрата се чувстват добре в дръжките.
• Bowles Crimson Често се засаждат не само в името на реколтата, но и украсата на градината. Цокълът е компактен във формата на купа. Вътрешната страна на гладкото листо е ярко алена, предната страна е лилава. Цъфтежът е много изобилен, в зависимост от условията на отглеждане, цветята са боядисани в различни цветове - от бледо розово до тъмно малинено..
• Захаросан. Ценен е предимно на вкус и големия размер на дръжките с тегло около 250 г. Те са боядисани в ярък малинов цвят, плътта е бледо розова. Гнездо с височина до 1 м и приблизително същия диаметър.

Фотогалерия: Популярни сортове ревен

Процедура за кацане и подготовка за нея

Ревенът е непретенциозно растение, поради което мястото на градинския парцел най-често му се отдава „според остатъчния принцип“. Растението е неизискващо към качеството на почвата, но максималният възможен добив може да бъде събран само на плодородни почви с добра аерация. Най-добрият вариант е лек глинест.

Културата толерира частична сянка, пряката слънчева светлина и топлината са дори вредни за нея. Следователно, ревенът може да бъде засаден в близкостебления кръг на всякакви овощни дървета. Те получават вода и хранене от различни слоеве на почвата, съответно не са конкуренти един за друг. Ако храстите на ревен не растат прекалено гъсто, между тях могат да се засаждат всякакви пикантни билки. Това помага да спестите място в градината, а острата миризма отблъсква много вредители..

Ревенът предпочита леката полумбра, тъй като е на пряка слънчева светлина е вредно за него.

Но ревенът е много негативен относно застоя на водата в корените: кореново гниене почти неизбежно се развива. Следователно, категорично за него не са подходящи низини, където се натрупват стопилка и дъждовна вода, влажен студен въздух застоява.

Ревенът е добре установен в лехите, където преди това е отглеждало всякакво зеле, боб, спанак, ароматна зеленина. Не харесва много култури, едва ли е преместил квартала с тях. На първо място това е грахът и бобът. Също така ревенът не се разбира добре с никакви соланацеи, лук, моркови, репички.

приземяване

Почвата в ямата за засаждане трябва да бъде добре оплодена, така че растението да има достатъчно хранителни вещества, за да образува кореновата система. Винаги се приготвя предварително, поне няколко седмици преди кацането. Ямите не са направени твърде дълбоки; достатъчно е приблизително 50 см със същия диаметър. Тъй като изводите в повечето сортове са мощни и разпръснати, между съседните храсти е оставено най-малко 1,5 м.

Яма за засаждане на ревен винаги се подготвя предварително

Ямата се пълни със смес от хумус или изгнил компост с плодородна почва (8–10 л всяка) и едър речен пясък (2-3 л). От торовете се добавят 30–50 g суперфосфат и калиев сулфат или литров съд от дървесна пепел. Ако киселинността на почвата се различава от неутрална, добавете доломитово брашно или черупка на прах (250-400 g).

За засаждане на ревен, почвата, ако е необходимо, се деоксидира с доломитово брашно или вар на прах

Най-често ревенът се засажда с разсад, особено в умерен климат. Семената могат да бъдат закупени в магазина или да се събират самостоятелно без проблеми. Те са напълно узрели, когато получат достатъчно сън, дори от леко докосване на съцветието на паницата..

За засаждане на разсад в земята изберете облачен не горещ ден. Действайте както следва:

1. Растенията се отстраняват от резервоара заедно с бучка пръст или се засаждат в легло директно с саксия, ако е торфена. Преди това почвата в ямата за разтоварване трябва да бъде добре разхлабена и напоена.

   

   Разсадът на ревен се засажда в почвата 3–3,5 месеца след появата им

2. При засаждането разсадът от ревен се задълбочава, така че след обилно поливане (8–10 л вода), кореновата шийка да остане на 5–6 см под земята. Това е необходимо, защото всяка година мощни коренища от ревен при размразяване на сняг стърчат забележимо.

   

   При засаждане на ревен, кореновата шийка задължително се задълбочава

3. След засаждането почвата внимателно се уплътнява, покрива се със слой мулч (торф, хумус) с дебелина 3-4 см.

Можете да засадите ревен веднага в градината със семена. Но този метод се практикува сравнително рядко. Те не се различават по покълването (дори с предварителна подготовка), независимо дали процедурата се провежда през есента или пролетта. В първия случай семената се засяват гъсто в бразди с дълбочина 2-3 см в средата на октомври, във втория - в началото на април или дори през март. Устойчивост на замръзване на ревен това позволява.

Засаждането на семена от ревен директно в градината рядко се практикува

Препоръчително е да изберете място за ревен веднага и завинаги. Трансплантацията на възрастни растения не понася добре поради наличието на мощни развити корени. Да изкопаете храст от земята, така че коренището да не страда е почти невъзможно. И да прехвърлите получената земна буца на ново място, най-вероятно няма да работи чисто физически. Дори ако беше възможно да се извърши трансплантация, храстът ще се отдалечи от „стрес“ в рамките на 2-3 години.

Грижи за растенията

Често ревенът расте и ежегодно носи култури без никакви грижи. Но не можете да забравите напълно за това. Достатъчно е да отделите малко време за това, поливане, прилагане на торове, плевене и разхлабване на лехите. Не се изисква нищо свръхестествено от градинаря, но тези селскостопански дейности влияят положително на производителността, сочността и вкуса на дръжките.

Плетенето на храстите от ревен е доста трудно поради разпространените розетки на листата, така че трябва постоянно да подновявате слоя мулч. Това ще ви спести време и усилия при плевене.. Също така, мулчът задържа влагата в почвата, а за ревен е много важен, защото не понася твърде добре топлина и суша..

Горна превръзка

През първата година след засаждането ревенът се опложда на всеки 1,5–2 седмици. Препоръчително е да се използват естествени органични вещества - запарки от пресен кравешки тор, птичи изхвърляния, листа от коприва и глухарче. Приготвят се за 2-3 дни, преди употреба се разреждат с вода в съотношение 1:10 или 1:15 (ако постелята е използвана като суровина). Органичните торове могат да се редуват с минерални, като се използват течни сложни продукти - Kemira-Universal, Master, Zdraven, Kind Strength и т.н..

Инфузия на коприва - естествен източник на хранителни вещества, необходими на ревен за нормално развитие

Ревенът се отличава с темповете си на растеж, затова се нуждае от азот. През втория сезон, преди началото на периода на активна вегетация, в кръга на багажника се въвеждат амониев нитрат, амониев сулфат, урея (10–15 g / m²). Веднъж на 2-3 години можете да добавяте към корените или да правите хумус в пътеките, изгнил компост.

Урея, подобно на други торове, съдържащи азот, стимулира растението интензивно да изгражда зелена маса, но е важно да не се прекалява

Втората горна превръзка се извършва за 20-25 дни. Приготвя се същата инфузия като за младите растения, като се добавят 20 g обикновен суперфосфат и калиев сулфат на 10 l. Последният път, когато растенията се оплождат през второто десетилетие на август, използвайки сложни продукти, съдържащи калий и фосфор (ABA, есен) или инфузия на дървесна пепел.

Азотните торове се прилагат изключително през пролетта. По-нататъшното торене провокира цъфтеж на ревен, в дръжките се натрупват нитрати.

поливане

Получаването на обилна реколта от ревен е невъзможно без редовно поливане. През вегетационния сезон той се провежда 3-4 пъти, изразходвайки 40-50 литра вода на 1 м². Храстите, които имат достатъчно влага, натрупват по-малко оксалова киселина в дръжките. И при недостиг на вода плътта се сгъстява, в нея се появяват влакна.

Всеки път след поливане, след около половин час, почвата в пътеките се разхлабва, ако е необходимо, слой мулч се подновява. При силна жега с продължително отсъствие на дъжд е препоръчително да пръскате листата рано сутрин или вечер след залез слънце (по-добре е да правите това два пъти на ден). Те имат голяма площ, така че растението бързо губи влага.

Редовното поливане е важно за младите растения от ревен, а възрастните могат да се справят с естествените валежи и влагата от почвата.

Зимни препарати

Ревенът не се нуждае от специален подслон за зимата. Младите растения могат да бъдат поръсени със слама, дървени стърготини или зеленина. До есента храстът като правило отново зараства с листа. Около една трета от тях трябва да бъдат отрязани, за да може растението да запаси достатъчно хранителни вещества за зимуване.

Реколта, рязане на дръжките много внимателно, за да не се повреди точката на растеж. По-добре дори да ги разчупите. Дръжката леко се завърта в двете посоки, след което рязко се издърпва надолу. Не можете да го издърпате нагоре, за да не повредите коренището. Във всеки изход са оставени поне 2-3 листа, за да може растението да се храни правилно.

Реколта ревен, събрана, така че в процеса не повреди корените и точките на растеж

Силната тенденция към разклоняване на ревен не се различава. Независимо от това, понякога се появяват така наречените маточни стъбла. Те веднага се изрязват, за да не отслабят храста.

Видео: Съвети за грижа

Методи за разпространение на културата

Ревенът се размножава както генеративно, така и вегетативно. Първият се използва по-рядко - семената не се различават по покълването, запазването на сортовите характеристики на „родителя“ не е гарантирано (това важи особено за декоративните сортове).

Разделяне на Буш

Този метод ви позволява бързо да получите нов храст от ревен. Често се използва за подмладяване на храста или ако е необходимо ревенът да бъде преместен на ново място.. В зависимост от размера на храста се получават 5-8 нови от един стар изход.

Процедурата се провежда през пролетта или есента. Вторият вариант е за предпочитане - ако направите всичко необходимо в началото на септември, преди първата слана, растението ще има време да се възстанови от стреса, а през следващата година ще даде реколта от тънки дръжки. Но все пак е по-добре да не ги отрязвате, като давате на контакта достатъчно, за да се засили.

Разделянето на изхода на ревен не се различава от същата процедура за други градински култури

За разделянето са подходящи само абсолютно здрави храсти от петгодишна възраст. Коренището се изкопава внимателно и се разделя с наточен, дезинфекциран нож, така че да има поне по едно „око“ на всяка част. Не можете да използвате лопата за това - големи основни корени и растежни пъпки често се повреждат.

Филийки, поръсени с натрошена креда, пресята дървесна пепел, колоидна сяра, канела. След това части от храста се сушат на слънце за 2-3 часа и веднага се засаждат на избраното място.

През седмицата новите храсти се поливат умерено ежедневно. Ако времето е слънчево, над тях се изгражда балдахин от всякакъв бял покривен материал, за да се предпази от пряка слънчева светлина.

Покълването на семената

Отглеждането на разсад от ревен не е голяма работа..

1. 3-4 дни преди планираното засаждане семената се потапят за 10-12 часа във вода, затоплена до стайна температура, така че да набъбнат добре. Тези, които изплуват на повърхността, могат да бъдат незабавно изхвърлени: гарантирано е, че няма да произвеждат издънки. След това в продължение на един час се държат в бледо розов разтвор на калиев перманганат за дезинфекция..
2. Третираните семена се увиват в салфетка или марля, навлажнена с топла вода с добавяне на няколко капки от всеки биостимулатор, и се поставят в чинийка, която се поставя върху батерията. Тъканта винаги трябва да се поддържа в леко мокро състояние, като се предпазва от изсушаване..
3. Когато семената се излюпят, те се сушат в продължение на 8-10 часа и се засаждат в малки торфени саксии или пластмасови чаши от 3-5 парчета, като задълбочават не повече от 2-3 см. Напълнете контейнерите с всеки универсален субстрат за разсад. Подходяща е и смес от хумус с пясък в съотношение 1: 1. За да предотвратите развитието на заболявания, можете да добавите супена лъжица натрошена креда или пресена дървесна пепел за всеки литър почва.

   

   Необходима е предварителна подготовка преди засаждането на семена от ревен, те не могат да се похвалят с висока кълняемост

4. Преди поникването (обикновено това отнема 15-20 дни) контейнерите са покрити с пластмасова обвивка или стъкло, държани на тъмно топло място. Субстратът редовно се навлажнява с пистолет за пръскане, като се поддържа постоянно в умерено влажно състояние. Веднага щом семената покълнат, „оранжерията“ се отстранява, контейнерът се пренарежда на най-светлото място в апартамента. Добре е подходящ перваза на прозореца, ориентиран на юг или югоизток. Температурата се поддържа на ниво 20–22 ºС, така че разсадът да не се разтяга прекомерно.
5. През лятото разсадът се полива редовно, подхранва се на всеки 10-12 дни с разтвор на всеки сложен течен тор за разсад (Rostock, Ideal). Ревенът е готов за засаждане в почвата 3–3,5 месеца след появата му, в края на август или в началото на септември. Обикновено по това време разсадът расте до 25-30 см и има 3-4 истински листа.

Можете да засадите семена от ревен върху разсад през пролетта и есента. В първия случай те се съхраняват в хладилник в контейнер с мокър пясък или торф през зимата. Беритбата от разсад ще трябва да изчака най-малко три години.

Разсад от семена от ревен ще трябва да чака достатъчно дълго, а реколтата от разсад - още по-дълго

Видео: как да отглеждате разсад от ревен

Болести, вредители и техния контрол

Ревенът по природа има добър имунитет, но не е безопасен от атаки на болести и вредители, особено ако няма дори минимална грижа за насажденията. Следователно, състоянието на търговските обекти трябва редовно да се следи и приема веднага след откриването на подозрителни симптоми.

От вредителите за най-опасните култури:

• Ревенски джоб. Малките бъгове се хранят с листата на растението, ларвите изяждат растежни пъпки и дръжки отвътре. За профилактика почвата в околостебловия кръг преди началото на периода на активна растителност се обработва от фосфамид, актеллик, корсар. Процедурата се повтаря след 2-3 седмици, след като бъде събрана цялата реколта. Намирайки вредител, листата се напръскват с биологични продукти Искра, Аскарин, Фитоверм. Народни средства - инфузия на лют пипер, горчица на прах, тютюневи стърготини.
• Зеле и картофена лъжичка. Ларвите, отложени от малки сивкаво-кафяви пеперуди, ядат листа, оставяйки само ивици, ядат дръжки и коренища отвътре. Възрастните от насаждения на ревен се възпират от инфузии на върхове домати или пелин, лекарства Лепидоцид и Битоксибацилин. Пръскането се извършва на всеки 5-7 дни. За профилактика ревенът и почвата в кръга около стъблото в средата на пролетта се обработват с разтвор на Agravertin. Inta-Vir, Zeta, Fury, Karate се използват за борба с вредители.
• Елда (или цвекло) бълха. Малки скачащи бъгове, чиято обвивка е отлята в златисто или бронзово, изяждат вътрешните тъкани на листа. В резултат на тях се появяват полупрозрачни „тунели“, понякога граничещи с червено. За профилактика в ранна пролет, почвата на леглото се поръсва с тютюнев прах или лют пипер. Особено внимание трябва да се обърне на плевенето. За да унищожите вредителя, използвайте BI-58, Kinmiks, Bazudin. Химическата обработка се извършва само след прибирането на реколтата.
• Сървечен бръмбар. Синкавозелените лъскави буболечки ядат млади листа и дръжки отвътре, оставяйки дълги надлъжни проходи. Отвън изглеждат като белези. Постепенно тъканите в тези листове изригват, листът сега по-наподобява дантела. За предотвратяване и контрол на вредителя, ревенът трябва редовно да се пръска с инфузия на лук или чесън каша, аптечна лайка или да се запраши с тютюнев прах, смлян червен пипер. Когато се появят бъгове, се практикува ръчно събиране. Използването на химикали е нежелателно. Периодът на най-голяма активност на листния бръмбар пада точно в момента на събиране на дръжките.
• Лукова нематода. Дребните тънки червеи ядат стъбла и коренища отвътре, снасят яйца върху тях. Корените са покрити със заоблени израстъци, ревенът почти престава да расте. За профилактика в началото на пролетта и есента леглото се напръсква с разтвор на карбофос или хлорофос. Ако има подозрителни признаци - 2-3 пъти се полива с гореща (45-50 ºС) вода.

Фотогалерия: вредители от ревен

Основната причина за развитието на болести са грешките в грижите. Най-често това е „виновно“ за неправилното поливане или горната превръзка с прекомерно съдържание на азот. Ситуацията се влошава от студено дъждовно време. Не забравяйте за борбата с вредните насекоми, много от които пренасят патогени.

Ревенът може да страда от следните заболявания:

• Кореново гниене. Розетката престава да расте, листата се разминават. Основата на дръжките става черна. На почвата се появява плесен, от нея се появява неприятна гнилостна миризма. За профилактика леглото се пролива в началото на пролетта с 1-вия разтвор на меден сулфат, поръсва се с дървесна пепел от ревен. Заболяването може да се лекува само в начален стадий на развитие. Всички засегнати части на растението се отрязват с наточен, дезинфекциран нож, „раните“ се поръсват с натрошен активен въглен, тебешир. Водата за напояване се заменя с бледо розов разтвор на калиев перманганат. Листата се напръскват с разтвор на Horus, Topaz, Fitoverm 2-3 пъти с интервал от 5-7 дни.
• Сиво гниене. Листата и дръжките се изтеглят от „пухкаво“ бяло-сиво покритие с малки черни петна. Тъканите на тези места стават неприятно тънки на пипане. Мерките за предотвратяване и контрол са същите като за кореново гниене.
• Ramulyarioz. По дръжките и листата се появяват малки заоблени тъмнокафяви петна с червеникава граница. Постепенно те побеляват и „замъгляват“, повърхността им се напуква, зараства със сивкаво покритие, листата изсъхват. За профилактика в началото на пролетта, ревен и легло се напръскват с 2-ри разтвор на течност от Бордо или меден сулфат. Същите тези лекарства помагат в ранните етапи на развитието на болестта. Ако се стартира, храстът може да се изкопае и изгори, разливайки почвата на това място с ярко розов разтвор на калиев перманганат.
• Брашнеста мана Листата и дръжките са покрити с „ронливо“ белезникаво покритие, което постепенно се втвърдява и потъмнява. Тъканите почерняват и умират, появяват се дупки. За профилактика ревенът се запрашава с пресята дървесна пепел или колоидна сяра. За борба с болестта се използват Alirin-B, Gamair, Planriz..
• Руст. Долната страна на листа е покрита с петна от ярко жълто-оранжева платка "руно". На лицевата страна на тези места се образуват издутини. Профилактиката е същата като при брашнестата мана. За борба с ръждата се използват препарати Topaz, Skor, Strobi. Обикновено са достатъчни 2-3 лечения с интервал от 10-12 дни. Първо трябва да отрежете всички заразени листа.

Фотогалерия: Болест на ревен

Отзиви градинари

Отглеждането на ревен е сила дори за начинаещ градинар. Той е изключително непретенциозен, но е много вкусен и здравословен. Също така тази култура се характеризира с висока производителност и ранно узряване. Дръжките по време на вегетационния сезон могат да бъдат нарязани няколко пъти, като постоянно се осигуряват с необходимите витамини и минерали.